Eten
alle pijlers
Basterdsuiker
dinsdag 8 februari 2022 om 22:33
dinsdag 8 februari 2022 om 22:38
Hangt toch af van de hoeveelheid wafels van het recept. Al Googlend gaat er behoorlijk wat suiker in de veel wafelrecepten.daenerys79 schreef: ↑08-02-2022 22:33Tja, dat is moeilijk te zeggen. Misschien waren de pakjes in 1950 wel 250 gram…
Staat er geen vanillesuiker? echt basterdsuiker?
Een heel pak lijkt mij wel veel. Wat gaat er aan suiker in een modern recept? dan zou ik dat aanhouden.
dinsdag 8 februari 2022 om 22:40
ja er gaat wel veel suiker in, maar TO heeft een pak van 600 gram! Dat kan toch niet kloppen?Lorem_Ipsum schreef: ↑08-02-2022 22:38Hangt toch af van de hoeveelheid wafels van het recept. Al Googlend gaat er behoorlijk wat suiker in de veel wafelrecepten.
ik vond een site waar je de hoeveelheden kunt berekenen, 600 gram suiker staat gelijk aan 48 wafels…
Hoe ziet de rest van het recept er uit?
Don't cry, buy a bag and move on.
dinsdag 8 februari 2022 om 23:30
https://rutgerbakt.nl/basisrecepten/waf ... sisrecept/
30 gram suiker op 250 gram bloem.
x 20 om op 600 gram uit te komen...
Dat wordt 5 kilo bloem.
Van 5 kilo bloem bak ik twee weken lang elke dag een brood.
@TO, heb je het recept van een oliebollenkraam gekregen?
30 gram suiker op 250 gram bloem.
x 20 om op 600 gram uit te komen...
Dat wordt 5 kilo bloem.
Van 5 kilo bloem bak ik twee weken lang elke dag een brood.
@TO, heb je het recept van een oliebollenkraam gekregen?
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
dinsdag 8 februari 2022 om 23:39
1 pak bloem is een kilo.
Als je het recept volgt dat ik hierboven plakte als link, dan kom je op 120 gram suiker.
Voor een zoete zoetekauw zou je naar 150 gram kunnen gaan, maar de hoeveelheid suiker bepaalt mede de structuur van je baksel. Die kan anders uitvallen.
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
dinsdag 8 februari 2022 om 23:45
500 gram boter? Wafels is toch altijd een beetje vloeibaar deeg? Cake is 1/1/1 boter, bloem, suiker en 4 eieren op 200/200/200. Het zou dus kunnen kloppen.
woensdag 9 februari 2022 om 00:44
Ik heb laatst bij de tuinen stevia kristallen gekocht een gezond alternatief 2 product 1 euro waardoor betaalbaar maar jou recept lijkt me veel suiker.
Hoe is het baksel uitgevallen? Ben benieuwd
Ik maak wafels met bloemkool rijst en ei of gemalen havermout in een wafelijzer. Kan met alles eigenlijk wel. Ik maak ze per 2
Hoe is het baksel uitgevallen? Ben benieuwd
Ik maak wafels met bloemkool rijst en ei of gemalen havermout in een wafelijzer. Kan met alles eigenlijk wel. Ik maak ze per 2
woensdag 9 februari 2022 om 06:15
woensdag 9 februari 2022 om 06:37
als je 60 wafels wil bakken dan zou het wel kunnen kloppen. wat ga je met 60 wafels doen als ik vragen mag?
Don't cry, buy a bag and move on.
woensdag 9 februari 2022 om 07:11
Bloemkoolwafels? Wafels eet je toch voor de lekker, niet voor de gezond?Summeriscomming schreef: ↑09-02-2022 00:44Ik heb laatst bij de tuinen stevia kristallen gekocht een gezond alternatief 2 product 1 euro waardoor betaalbaar maar jou recept lijkt me veel suiker.
Hoe is het baksel uitgevallen? Ben benieuwd
Ik maak wafels met bloemkool rijst en ei of gemalen havermout in een wafelijzer. Kan met alles eigenlijk wel. Ik maak ze per 2
woensdag 9 februari 2022 om 07:19
Stevia vind ik al vreselijk maar dan ook nog wafels van bloemkoolrijst? Brr.Summeriscomming schreef: ↑09-02-2022 00:44Ik heb laatst bij de tuinen stevia kristallen gekocht een gezond alternatief 2 product 1 euro waardoor betaalbaar maar jou recept lijkt me veel suiker.
Hoe is het baksel uitgevallen? Ben benieuwd
Ik maak wafels met bloemkool rijst en ei of gemalen havermout in een wafelijzer. Kan met alles eigenlijk wel. Ik maak ze per 2
Ze vraagt toch nergens om alternatieven voor de suiker of de ingrediënten voor de wafels?
woensdag 9 februari 2022 om 07:21
Inderdaad, stevia proef je overal doorheen.fryskefaam schreef: ↑09-02-2022 07:19Stevia vind ik al vreselijk maar dan ook nog wafels van bloemkoolrijst? Brr.
Ze vraagt toch nergens om alternatieven voor de suiker of de ingrediënten voor de wafels?
woensdag 9 februari 2022 om 07:23
Lorem_Ipsum schreef: ↑09-02-2022 07:11Bloemkoolwafels? Wafels eet je toch voor de lekker, niet voor de gezond?
Nee nee. Dit is dieetcultuur. Al het lekkere moet vervangen worden door een ‘verantwoord’ alternatief. Groentechips, bloemkoolrijst, courgettini, low fat ice cream, bietenwraps. Niet te eten, maar in ieder geval.. gezond. Soort van dan.
Dat het anders had kunnen zijn, betekent niet dat het ook beter was geweest.
woensdag 9 februari 2022 om 11:52
100 gram rode bieten bevat 6 gram suiker
Dat het anders had kunnen zijn, betekent niet dat het ook beter was geweest.
woensdag 9 februari 2022 om 14:41
Kniepertjes staan inderdaad stijf van de suiker.
https://www.landleven.nl/inspiratie/lek ... rtjesdeeg/
https://www.landleven.nl/inspiratie/lek ... rtjesdeeg/
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
