Eten
alle pijlers
Beste gerechten voor 2 dagen
zondag 15 mei 2022 om 15:30
Hi all,
Ik zoek inspiratie voor gerechten die je makkelijk kan opwarmen de tweede dag. Het liefst even het vuur aanzetten en klaar op die tweede dag (lange werkdag, kinderen uit de creche, etc
).
De gerechten die ik nu meestal maak, maar die ben ik dus beu
- Curry (met pangafilet of met kikkererwten)
- Lasagne
- Nasi (niet echt lekker recept, als jullie nog tips hebben...)
- Wraps met gehakt en paprika
- Risotto (niet echt lekker recept, als jullie nog tips hebben...)
- Groentesoep
Ik zoek inspiratie voor gerechten die je makkelijk kan opwarmen de tweede dag. Het liefst even het vuur aanzetten en klaar op die tweede dag (lange werkdag, kinderen uit de creche, etc
).De gerechten die ik nu meestal maak, maar die ben ik dus beu
- Curry (met pangafilet of met kikkererwten)
- Lasagne
- Nasi (niet echt lekker recept, als jullie nog tips hebben...)
- Wraps met gehakt en paprika
- Risotto (niet echt lekker recept, als jullie nog tips hebben...)
- Groentesoep
zondag 15 mei 2022 om 16:38
Soep.
Bolognese saus: https://www.lekkerensimpel.com/bolognesesaus/
Stamppot
Ovenschotels zoals prei gehakt
Bolognese saus: https://www.lekkerensimpel.com/bolognesesaus/
Stamppot
Ovenschotels zoals prei gehakt
zondag 15 mei 2022 om 17:02
is een broodmaaltijd, geloof dat TO warm eten bedoelt
If your life feels like a rocky, bumpy mess, just remember: people gaze at the Grand Canyon in awe- C. Celini
zondag 15 mei 2022 om 17:31
Ik heb een heel lekker recept, vind ik zelf
Het is zelfs vegan, al is dat niet perse bewust.
En de kids vinden het heerlijk.
https://soulfood.nl/vegan-paprika-pasta/
Ik maak hem wel anders. In het recept gooien ze alles rauw in de blender, maar ik stoof alles eerst aan (eerst knoflook, dan ui, dan alle andere groenten), dan pasata (gebruik iets meer dan het recept) er bij en de noten en dan lekker even laten pruttelen. daarna in de blender.
zondag 15 mei 2022 om 17:41
zondag 15 mei 2022 om 17:46
Dat doe ik zes dagen per week
Vriend ook. Die zou ook niet blij zijn als ik hiermee aan kom zetten 
Edit, oh, ik lieg, ook wel eens vijf keer. Dan heb ik zoveel dat een portie voor in de diepvries of later in de week is.
anoniem_275457 wijzigde dit bericht op 15-05-2022 17:50
22.93% gewijzigd
zondag 15 mei 2022 om 17:50
Stoofvlees, rode kool en aardappelpuree
Shepherds pie
Zuurkoolschotel uit de oven
Worstjes naar keuze, stokbrood en salade (ook fijn in de zomer)
En als een broodmaaltijd in slechte aarde valt: maak voor het toetje een grote schaal crumble. Dat kun je van te voren maken en voor/tijdens het eten in de oven zetten. Fruit en/of rabarber in een schaal doen, met suiker naar smaak (als je rabarber gebruikt zou ik wel wat suiker doen). Voor de crumble gooi je bloem, suiker en boter door elkaar, kneden tot een kruimeldeeg en over het fruit strooien. In de oven bakken tot het fruit zacht is en de kruimels goudbruin.
Shepherds pie
Zuurkoolschotel uit de oven
Worstjes naar keuze, stokbrood en salade (ook fijn in de zomer)
En als een broodmaaltijd in slechte aarde valt: maak voor het toetje een grote schaal crumble. Dat kun je van te voren maken en voor/tijdens het eten in de oven zetten. Fruit en/of rabarber in een schaal doen, met suiker naar smaak (als je rabarber gebruikt zou ik wel wat suiker doen). Voor de crumble gooi je bloem, suiker en boter door elkaar, kneden tot een kruimeldeeg en over het fruit strooien. In de oven bakken tot het fruit zacht is en de kruimels goudbruin.
zondag 15 mei 2022 om 20:32
Thnx, ga ik zeker eens maken!Hastadepasta18 schreef: ↑15-05-2022 17:31Ik heb een heel lekker recept, vind ik zelf
Het is zelfs vegan, al is dat niet perse bewust.
En de kids vinden het heerlijk.
https://soulfood.nl/vegan-paprika-pasta/
Ik maak hem wel anders. In het recept gooien ze alles rauw in de blender, maar ik stoof alles eerst aan (eerst knoflook, dan ui, dan alle andere groenten), dan pasata (gebruik iets meer dan het recept) er bij en de noten en dan lekker even laten pruttelen. daarna in de blender.
zondag 15 mei 2022 om 20:57
zondag 15 mei 2022 om 21:50
zondag 15 mei 2022 om 21:59
zondag 22 mei 2022 om 20:05
Ik houd er niet zo van om 2 keer hetzelfde te eten, maar ik ben helemaal geïnspireerd geraakt door dit topic om te gaan meal preppen. Ik sta er vaak alleen voor in de avondspits met 3 kinderen en meerdere keren per week zwemles/sport tot vlak voor het avondeten, dus het gebeurt te vaak dat we dan toch eigenlijk te laat eten voor de kinderen, of niet zo lekker omdat ik voor supermakkelijk kies en hetgeen waar ik wel zin in zou hebben te lang duurt om nog te maken. Het plan is dat ik voortaan op zondag eten maak voor zondag, maandag en dinsdag, op woensdag eten we frietjes, en dan kook ik op donderdag voor donderdag, vrijdag en zaterdag. Heb nu een lijstje in mijn telefoon aangemaakt met inspiratie voor avondeten, bedenk me namelijk ook ineens weer gerechten die we al lang niet op hebben.
Vandaag aten we gebakken aardappeltjes, schnitzels en tuinbonen. Voor morgen heb ik een ovenschotel met hete kip (en voor de kinderen een niet-pikante versie), losjes gebaseerd op deze https://kookmutsjes.com/recept/hete-aar ... kipschotel
En voor dinsdag heb ik kipkerrie gemaakt, hoef ik alleen nog wat rijst bij te koken, en zoetzure komkommer.
Ik ben misschien 1,5 uur bezig geweest met koken, maar gewoon rustig op mijn gemak. Ben nu al een beetje aan het nadenken wat ik donderdag dan ga maken voor de rest van de week en hoe ik dat dan het beste aan kan pakken, want ik hoef bijvoorbeeld geen gebakken aardappeltjes of vlees ofzo uit de magnetron, ik wil wel echt lekker eten. Dus dat soort dingen bewaar ik denk ik voor de dagen dat ik kook.
Vandaag aten we gebakken aardappeltjes, schnitzels en tuinbonen. Voor morgen heb ik een ovenschotel met hete kip (en voor de kinderen een niet-pikante versie), losjes gebaseerd op deze https://kookmutsjes.com/recept/hete-aar ... kipschotel
En voor dinsdag heb ik kipkerrie gemaakt, hoef ik alleen nog wat rijst bij te koken, en zoetzure komkommer.
Ik ben misschien 1,5 uur bezig geweest met koken, maar gewoon rustig op mijn gemak. Ben nu al een beetje aan het nadenken wat ik donderdag dan ga maken voor de rest van de week en hoe ik dat dan het beste aan kan pakken, want ik hoef bijvoorbeeld geen gebakken aardappeltjes of vlees ofzo uit de magnetron, ik wil wel echt lekker eten. Dus dat soort dingen bewaar ik denk ik voor de dagen dat ik kook.
donderdag 26 mei 2022 om 11:09
TO, lekkere risotto's zijn:
paddestoelrisotto
https://www.weknowstuff.us.com/2011/11/ ... sotto.html
aspergerisotto
https://www.pforpeckish.com/asparagus-a ... n-risotto/
paddestoelrisotto
https://www.weknowstuff.us.com/2011/11/ ... sotto.html
aspergerisotto
https://www.pforpeckish.com/asparagus-a ... n-risotto/
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
donderdag 26 mei 2022 om 11:42
Op de kookdag een dubbel portie aardappels koken, stomen of poffen, en dan voor de volgende dag lekker makkelijk als eenpansgerecht opbakken in de oven (op de plaat) of Airfryer met verse groenten en kip/worstjes/ei/iets vega erbij
donderdag 26 mei 2022 om 11:43
Explorista schreef: ↑26-05-2022 11:09TO, lekkere risotto's zijn:
paddestoelrisotto
https://www.weknowstuff.us.com/2011/11/ ... sotto.html
aspergerisotto
https://www.pforpeckish.com/asparagus-a ... n-risotto/
Mijn favorieten zijn met rode ui en blauwe kaas, of met prei en spekjes.
donderdag 26 mei 2022 om 11:44
Pasta gooi ik de tweede dag in een ovenschaal met wat kaas erover. Uit de oven wordt het minder zompig dan wanneer je het opwarmt in een pan.KamilleT schreef: ↑15-05-2022 15:34Risotto van het lijstje halen. Dat wordt altijd drab de tweede dag.
Nasi maak ik gewoon met een kuipje boemboe van Conimex, vlees en een groentenpakket erdoor. Als je het opwarmt, hoef je alleen nog een eitje erbij te bakken. Kroepoek, seroendeng, gebakken uitjes, eventueel kleine loempiaatjes, valt hier altijd goed in de smaak.
Voor twee dagen doe ik eigenlijk alleen nasi, soepen en stamppotten. Pastagerechten vind ik nooit zo’n succes omdat de pasta dan zo wee en zompig wordt.
Ik ben ook wel fan van maaltijdsoep. Linzensoep oid
Trouwens, ik maak vaak een grote pan met soep of pastasaus en die vries ik in porties in. Dan hoef ik de pasta maar te koken en de saus er doorheen te gooien (haal ik dan die ochtend of avond van tevoren uit de vriezer). Toch gezond gegeten en doe er niet langer over dan 10 minuten om het op tafel te krijgen.
donderdag 26 mei 2022 om 17:05
Koud ook lekker maar ik eet hem liefst warm. Ik warm het op de airfryer, super snel en niet zompig.
Ik maak trouwens quiche meestal in cupcake/muffin vormpjes. Makkelijk in te vriezen, mee te nemen (kids in broodtrommel) en op te warmen.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
