Beste kookboek voor lekkere recepten

08-09-2014 21:56 6 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik ben op zoek naar een kookboek voor lekkere recepten, het liefst een combinatie voor zowel toetjes als avondgerechten, maar aparte boeken mogen ook. Gezond eten vind ik ook belangrijk (al zal dat met de toetjes wellicht wat moeilijk worden; ik hou veel van chocolade :p)



Wat achtergrond over mezelf: ik woon sinds 2 jaar samen en ben nog in de experimenteerfase. Ik maak veel in de wokpan, want dit vind ik makkelijk, omdat het lekker snel klaar is. Ik ben nu wel bereid om wat meer tijd te besteden in het maken van gerechten. Verder hebben we thuis ook een heel goede stoomoven van Miele waar ik voornamelijk rijst en groenten in klaar maak.
'Het kookboek' van Ottolenghi. Heet niet voor niets zo ;)
Ik ben ook gek op Ottolenghi maar de kookboeken van Jamie Oliver vind ik ook leuk. Maar ben sowieso gek op kookboeken.



Ik vind zelf "Happy Days met de Naked Chef" en "Jamie in 30 minuten" de leukste.



Uit de kookboekjes van Het Nederlandse Zuivelbureau heb ik ook veel leuke recepten en ideeën gehaald. Die zijn ook lekker goedkoop en bij iedere AKO of Bruna te verkrijgen.



En in de Allerhande staan ook vaak leuke recepten, leuker dan in de Boodschappen vind ik. Ik koop regelmatig kooktijdschriften maar eerlijk gezegd maak ik er zelden iets uit.
Mee eens. Alles van Jamie Oliver en Yotam Ottolenghi ? van de allerhande site haal ik heel veel ook.



Het lastig om 1 boek van Jamie te kiezen. Ik kook zelf ook veel uit Kook met Jamie. Wel eens met de 30 minuten jamie. In Happy days staat mijn favoriete risotto. Die met proscuitto ham, tijm en geitenkaas. Hmmmmm!
Ik haal zelf veel uit 'Keuken' van Nigella Lawson. Heb super veel recepten die ik vaak maak. Zowel toetjes als hoofdgerechten.



Jamie in 30 minuten is leuk, maar ik vind er minder echt bruikbare dingen in staan (althans, minder dingen die mij aanspreken).
Alle reacties Link kopieren
Toen ik 2de jaars was nam ik altijd de allerhande mee van de albert heijn en kookte daar uit. Veel recepten op verschillende niveaus van moeilijkheid en met of zonder pakjes als basis.



Ik zou je nu ook de boekjes van het zuivelbureau aan raden of Jamies 15 minute meals (weet niet precies hoe die in het Nederlands heet). Daar kook ik nu veel uit.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven