Biefstukje

15-09-2009 18:27 13 berichten
Laat ik vooropstellen dat ik geen ontzettende keukenprinses ben



Dat gezegd hebbende: ik heb voor mezelf een lekker biefstukje uit de vriezer gehaald en even ter ontdooiing in de magnetron gelegd. In plaats van ontdooien heb ik hem echter op opwarmen gezet. Kwam er gelukkig nog redelijk op tijd achter. Kan ik het biefstukje gewoon nog braden?
Alle reacties Link kopieren
Tuurlijk, maar je kan hem denk ik alleen nog maar doorbakken klaar maken omdat de binnenkant waarschijnlijk al gaar is. Volgende keer laten ontdooien in de koelkast
Alle reacties Link kopieren
oeh, zonde! Idd 'well done" eet smakelijk!
Alle reacties Link kopieren
De volgende keer ontdooien in de koelkast en voor je gaat bakken het vlees op kamer temparatuur laten komen, dan is je biefstuk op zn lekkerst
"The time is always right to do what's right." -Martin Luther King
Alle reacties Link kopieren
En pas zout en peper erop strooien als hij is dichtgeschroeid in de pan. Eet smakelijk
Als je het nuchter bekijkt, lost alcohol niets op.
Alle reacties Link kopieren
Het liefst helemaal niet invriezen, maar vers eten.



Maar als je toch gaat invriezen, nooit in de magnetron ontdooien, wordt het echt veel minder lekker van. Gewoon 's ochtends vroeg eruit halen en in de koelkast laten. Als je thuis komt uit de koelkast halen en pas na een uurtje bakken.



(wat diaantje zegt dus)
I`ve learned so much from my mistakes.. I`m thinking of making a few more.
Alle reacties Link kopieren
Was het lekker, Leaf?
Alles is mooi wanneer het echt is - Sara Kroos
Alle reacties Link kopieren
Ik denk dat je het beter kan gebruiken om je schoenen mee van nieuwe zolen te voorzien!
Alle reacties Link kopieren
Snel ontdooien? Bevroren biefstukje in een zakje doen en met zakje en al in een bakje warm water 10 min laten staan.

En dan lekker bakken.
Alle reacties Link kopieren
oh, ik krijg weer trek



* en trek me maar weer snel terug van de eetpijler na veeel teveel avondeten*
quote:Elmervrouw schreef op 15 september 2009 @ 19:53:

Was het lekker, Leaf?



Hahahaha, nee. Veel te doorbakken.



Normaal haal ik inderdaad 's ochtends mijn vlees uit de vriezer en laat ik het in de koelkast ontdooien. Vanochtend was ik echter een beetje aan de late kant en ben ik het dus vergeten.
Ik lees wel goede tips hier trouwens, bedankt!
Alle reacties Link kopieren
quote:Bronny schreef op 15 september 2009 @ 20:00:

Snel ontdooien? Bevroren biefstukje in een zakje doen en met zakje en al in een bakje warm water 10 min laten staan.

En dan lekker bakken.In koud water gaat het net zo rap! Die tip kreeg ik ooit van een omaatje en het werkt echt super

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven