bloemkool met ei

02-12-2012 08:46 13 berichten
Alle reacties Link kopieren
Als lunch wou ik vandaag iets met bloemkool en ei maken.. nu had ik een vraagje als ik de bloemkool helemaal fijn maak met een keukenmachine en het losgeklopt ei erdoorheen roer. Kan dit dan samen in de oven? of word het ei dan niet gaar? Ook had ik snel in een receptenboekje gelezen dat je van bloemkool ook brood kon maken. Op internet vind ik dit niet terug.. Weet iemand daar iets van?
Alle reacties Link kopieren
Jawel hoor, beetje als een tortilla, 200 graden, 25minuten.



Maar wat ga je maken dan? Klinkt beetje als Olvarit, geprakte bloemkool?
Ik zou de bloemkool koken en daarna in de oven gratineren met kaas en er plakken beenham en 'n hardgekookt eitje bij doen.
Of een omeltje met ham, kaas, en bloemkool vullen.

(kleine stukjes eerst kort gekookt)



Of de bloemkool pureren en er soep van maken. Vulling in de soep, kleine stukjes bloemkool die je voor het pureren appart houd, en kaas en ham. En misschien ommelet reepjes of roerei?
Alle reacties Link kopieren
Kook de bloemkool beetgaar

Maak een mengsel van meel + ei + bakpoeder + melk + snufje zout.

Dompel de bloemkool in het mengseltje en frituur deze dan eventjes of bak het in een pannetje met een bodempje olie, tot er een heerlijke gouden krokante laagje omheen zit.

Zoooo lekker is dit! Eet smakelijk...
Alle reacties Link kopieren
Ik wou het vervolgens met rucola sla en zelfgemaakte zongedroogde tomaatjes opeten.. dus een soort couscous met ei/bloemkool smaak en sla.. ik ben erg veel aan het uitproberen qua kookkunsten hihi. billyjean. dat klinkt ook heerlijk ^^
Alle reacties Link kopieren
lilalinda, bednkt. kan ik het ei beter erdoorheen roeren of eroverheen gieten voor het de oven ingaat?
Alle reacties Link kopieren
Waarom in godsnaam? Het klinkt mij niet echt als een voor de hand liggende lunch in de oren.

Ben je op dieet of zo? Of het het enige dat je in de koelkast hebt?

Nou ja, ik zou tempura ervan maken.
quote:elninjoo schreef op 02 december 2012 @ 08:56:

Ik zou de bloemkool koken en daarna in de oven gratineren met kaas en er plakken beenham en 'n hardgekookt eitje bij doen.Dit klinkt een stuk lekkerder dan jou gerecht, TO!
Google eens op 'cauliflower pizza crust'.
quote:ella9 schreef op 02 december 2012 @ 09:20:

Ik wou het vervolgens met rucola sla en zelfgemaakte zongedroogde tomaatjes opeten.. dus een soort couscous met ei/bloemkool smaak en sla.. ik ben erg veel aan het uitproberen qua kookkunsten hihi. billyjean. dat klinkt ook heerlijk ^^Klinkt nogal saai als je er niet minstens 'n lekkere laag kaas overheen doet...
rul gebakken gehakt erbij kan ook nog ipv ham, je moet toch 'n beetje 'n bite hebben en met alleen wat groentes heb je precies alleen 'n waterzak in je maag
Alle reacties Link kopieren
bloemkool met mosterdsaus, kaassaus of kerriesaus: dat zijn wel beproefde combi's.

Maar bloemkool met ei dat lijkt me niks. Omdat het bijna dezelfde bite, structuur en smaaksoort heeft.
it's a big club and you ain't in it

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven