Eten
alle pijlers
Boekweitmeel
zaterdag 16 februari 2013 om 23:39
Schoonmoeder wilde cake bakken en heeft in de haast ipv cakemeel boekweitmeel meegenomen......
Ze vroeg of ik er iets mee kon doen, want zij kon het niet gebruiken.
Heel enthousiast zei ik ja en bedacht later pas dat ik niet verder kom dan pannekoekjes.
Koken/bakken vind ik erg leuk en probeer graag iets nieuws uit.
Dus mijn vraag aan jullie is;
waarvoor gebruiken jullie boekweitmeel?
Alvast hartelijk dank.
Ze vroeg of ik er iets mee kon doen, want zij kon het niet gebruiken.
Heel enthousiast zei ik ja en bedacht later pas dat ik niet verder kom dan pannekoekjes.
Koken/bakken vind ik erg leuk en probeer graag iets nieuws uit.
Dus mijn vraag aan jullie is;
waarvoor gebruiken jullie boekweitmeel?
Alvast hartelijk dank.
zaterdag 16 februari 2013 om 23:43
Poffert.
http://www.flappie-39-46. ... est/Groningen/Poffert.htm
http://www.flappie-39-46. ... est/Groningen/Poffert.htm
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
zaterdag 16 februari 2013 om 23:51
Ik gebruik een pofferttrommel, maar je kunt het recept natuurlijk aanpassen naar een tulbandcake in de oven.
De pofferttrommel sluit helemaal af, met klemmetjes. Ik weet niet of je dat bij een tulband ook voor elkaar kunt krijgen met een pannendeksel o.i.d.
Je kunt er een stroopsaus bij serveren, gesmolten roomboter waar suikerstroop doorheen is geroerd.
(Sjips, ik ben vandaag koolhydraatarm begonnen, ik moet hiermee ophouden).
De pofferttrommel sluit helemaal af, met klemmetjes. Ik weet niet of je dat bij een tulband ook voor elkaar kunt krijgen met een pannendeksel o.i.d.
Je kunt er een stroopsaus bij serveren, gesmolten roomboter waar suikerstroop doorheen is geroerd.
(Sjips, ik ben vandaag koolhydraatarm begonnen, ik moet hiermee ophouden).
Betty White: "Once you go blackberry... Hmmmmmhmmmm"
zondag 17 februari 2013 om 00:20
Hahahahaha oh ik heb het ook per ongeluk ooit gehad. Je kan het dus een klein beetje toevoegen aan pannenkoekmeel.. maar niet pannenkoeken van alleen boekweit bakken! Ik lach me echt rot als ik weer aan die pannenkoeken denk die ik toen heb gefabriceerd... ofja, pannenkoeken? Het beslag werd een grijze kleverige massa die ik met de spatel in de pan drukte in de hoop dat ze nog enige platte vorm kregen. Het smaakte trouwens best ok maar niet echt als pannenkoek .
Het droogt veel minder goed blijkbaar dan ander meel. Je krijg iets wat lijkt op van die kleverige roggebrood zegmaar .
Het droogt veel minder goed blijkbaar dan ander meel. Je krijg iets wat lijkt op van die kleverige roggebrood zegmaar .
zondag 17 februari 2013 om 00:57
zondag 17 februari 2013 om 09:31
Goeiemorgen,
Bedankt voor jullie reacties.
Wat goed dat je even reageert aaaane,
ik kreeg het ook voor elkaar om die grijze brij
plat te drukken in de pan in de hoop dat het
nog iets zou worden
De verdeling 1/3 is een goede tip,dank je wel.
Mijn idee was idd om van alleen boekweitmeel te
bakken. Stom hoor, soms denk je alles weten;-]
Ik ga eens in het engels googelen. Helemaal niet
aan gedacht.Die taart ziet er heerlijk uit.
Wordt straks nog een echte boekweitaholic!
Bedankt voor jullie reacties.
Wat goed dat je even reageert aaaane,
ik kreeg het ook voor elkaar om die grijze brij
plat te drukken in de pan in de hoop dat het
nog iets zou worden
De verdeling 1/3 is een goede tip,dank je wel.
Mijn idee was idd om van alleen boekweitmeel te
bakken. Stom hoor, soms denk je alles weten;-]
Ik ga eens in het engels googelen. Helemaal niet
aan gedacht.Die taart ziet er heerlijk uit.
Wordt straks nog een echte boekweitaholic!
