boeuf bourguignon

18-12-2012 15:36 7 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik wil graag met kerst boeuf bourguignon eten, wilde het een dag van te voren al klaar maken. Nu heb ik al runderlappen gekocht, maar die zijn niet zolang houdbaar. Dus of de vriezer in, en dan ontdooien en dan maken, of eerst de boeuf bourguignon maken en dan invriezen. persoonlijk denk ik dat het tweede beter is voor de smaak en malsigheid van het vlees. Maar ja, liefst gooi ik ze nog even de vriezer in.

Wat is wijsheid?
Alle reacties Link kopieren
Nu vriezen dan bereiden kan met runderlapjes echt prima hoor! Dus gewoon doen wat je voorkeur heeft
Alle reacties Link kopieren
Vers eten smaakt altijd beter dan opgewarmd eten.
De runderlappen invriezen en dus maken als je het gaat eten. Inderdaad een dag van te voren, ik vindt het daar lekkerder van worden.
Alle reacties Link kopieren
Ok, hoef ik nu niet de keuken in te duiken. Gooi ik ze lekker in de vriezer.
Alle reacties Link kopieren
quote:Ster_ schreef op 18 december 2012 @ 15:40:

Vers eten smaakt altijd beter dan opgewarmd eten.Dat valt met boeuf bourguignon nogal mee. Hoe langer dat staat te pruttelen, hoe lekkerder. En een nachtje overstaan is voor zo'n stoofschotel ook heel lekker.
Wat eten we vanavond?
Alle reacties Link kopieren
Ik zou het vlees nu in de vriezer gooien, het staat straks nog zoooooo lang te pruttelen dat het echt wel goed zacht wordt.



Geniet ervan, zo lekker.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven