Brunchrecept!

29-12-2017 09:47 18 berichten
Volgende week hebben we met onze straat een nieuwjaarsbrunch. Een ieder die iets wil maken mag dit doorgeven.
Meestal komt dit weer op dezelfde mensen terecht. Dat terzijde. Nu wil ik ook wat maken maar weet niet wat. Ik maak het liefst iets wat niet al te moeilijk is, het mag niet teveel kosten en moet iets zijn voor ongeveer 35 personen. Wie heeft een leuk, orgineel idee.
Alle reacties Link kopieren
https://www.ah.nl/allerhande/recepten/R ... 533/brunch
Ik verbaas me erover dat de buitenkant van de dingen zoveel verbergt.
Alle reacties Link kopieren
Een mimosa cocktail?
juul29 schreef:
29-12-2017 09:53
Een mimosa cocktail?
leuk idee maar ik moet het thuis kunnen/voorbereiden en dan meenemen.
Schaal gevulde eitjes
Alle reacties Link kopieren
Waarom moet het iets zijn voor 35 personen? Als ieder iets meeneemt hoeft het toch niet zoveel te zijn? En is de variatie groter. (en als mensen het te weinig vinden hadden ze zelf iets mee moeten nemen!)
- een lichte soep
- gekooktje eitjes in een leuke schaal
- een zelfgebakken breekbrood
- een tulband
- gevulde eieren
- quiche
- fruitsalade
Schaal vol bruschetta?

Afbeelding
Tortilla?
We zijn met 40/50 mensen dus er moet wel een beetje massaal gepresenteerd worden.
Alle reacties Link kopieren
Cinderella76 schreef:
29-12-2017 09:55
leuk idee maar ik moet het thuis kunnen/voorbereiden en dan meenemen.
Maar dat kan toch juist? Thuis cocktail maken, nou ja cava/prosecco mengen met sinaasappelsap. Dan in een aantal schone (frisdrank)flessen schenken. Daar aangekomen hoef je het drankje alleen nog maar in te schenken en klaar!
Afbeelding

http://www.ohmyfoodness.nl/omf-kookt/on ... -eimuffins

eenvoudig, snel en betaalbaar!
Alle reacties Link kopieren
Zelfgemaakte worstenbroodjes:
miniknakworstjes in bladerdeeg rollen en eventueel in leuke vorm bakken.
Hier altijd groot succes!

http://leukemoeders.nl/leuk-idee-kerstb ... nbroodjes/

http://www.welke.nl/photo/bleuspirit/wo ... 1385168385


Ook leuk een grote schaal bowl maken; vers fruit en fruit uit blik in een grote schaal met daarbij sap of nog beter prosecco. Plastic (rode) bekers erbij om het in te doen met lepeltjes.
Alle reacties Link kopieren
Gevulde wraps met zalm room kaas en rucola. Of met pesto en carpacio

Gevulde eieren

Indische sausijzenbroodjes

Stokbrood met smeersels
Alle reacties Link kopieren
Turkse broden beleggen en in punten snijden
https://www.culy.nl/recepten/eieren-met ... s-muffins/

Dit! Maar dan laat ik het brood er met een punt bovenuit steken zodat het bakt als toast.
Verschillende soorten wraps maken en die in stukjes snijden met een prikkertje er door. Simpel en makkelijk te maken
Alle reacties Link kopieren
-Grote pan soep
-Couscous/pasta salade
-Bladerdeeg hapjes
-Geroosterde of gepofte aardappeltjes
-Groente spiezen
-Rauwkost
-Zelf gemaakte hummus/tapenade etc met stok/turks brood

-Bananenbrood
-Scones met jam
-Pannekoekjes
-Overnights oats
-Rijstepap
-Fruitsalade/spiezen of fruitschaal
-Zelf gemaakt granola
-Croissantjes
Chinese Peking eend pannenkoekjes met hoisin saus, bosui komkommer en paprika.

Je kan de pannenkoekjes en eend kant en klaar kopen uit de diepvries bij een toko, je moet alleen de eend nog in de oven doen en de pannenkoekjes stomen/warm maken.

https://www.google.nl/amp/s/violetkookt ... -saus/amp/

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven