Eten
alle pijlers
Bulgur
maandag 23 april 2018 om 19:25
In de zomer eten wij regelmatig een bulgur salade
Daar gaat in
Gerookte kip
Zon gedroogde tomaten
Snoep tomaten
Komkommer
Rode paprika
Feta kaas
Olijven
Olijfolie
Peper zout
Limoen
Dille
Vaak doe ik er rode uit en tzatziki bij.
Nu ben ik eigenlijk heel erg benieuwd of iemand nog succes recepten heeft.
Daar gaat in
Gerookte kip
Zon gedroogde tomaten
Snoep tomaten
Komkommer
Rode paprika
Feta kaas
Olijven
Olijfolie
Peper zout
Limoen
Dille
Vaak doe ik er rode uit en tzatziki bij.
Nu ben ik eigenlijk heel erg benieuwd of iemand nog succes recepten heeft.
maandag 23 april 2018 om 20:10
Net nog zitten eten van mijn couscous-salade.
Komt denk ik aardig overeen met bulgur, alleen kleinere korreltjes.
Ik maak het meestal met snoeptomaatjes, lente-ui, halve rode ui in halve ringen, olijven, Griekse feta, paprika en pijnboompitten. Vaak doe ik er dan nog munt doorheen en een flinke hand gesneden rucola.
De couscous wel ik met water met sap van 1 citroen en een scheut olijfolie.
Dat vind ik dan lekker in een pitabroodje met zelfgemaakte hummus en harissa.
Vandaag had ik er nog wat falafel bij, maar kunnen ook merquezworstjes zijn.
Komt denk ik aardig overeen met bulgur, alleen kleinere korreltjes.
Ik maak het meestal met snoeptomaatjes, lente-ui, halve rode ui in halve ringen, olijven, Griekse feta, paprika en pijnboompitten. Vaak doe ik er dan nog munt doorheen en een flinke hand gesneden rucola.
De couscous wel ik met water met sap van 1 citroen en een scheut olijfolie.
Dat vind ik dan lekker in een pitabroodje met zelfgemaakte hummus en harissa.
Vandaag had ik er nog wat falafel bij, maar kunnen ook merquezworstjes zijn.
When in doubt, the auditor is always right!
maandag 23 april 2018 om 21:37
maandag 23 april 2018 om 22:45
Ik maak vaak kisr (zoals hierboven staat beschreven)
Of mercimek kofte
Uitje aanfruiten met tomatenpuree
Linzen koken en dan daar bulgur bij gooien (met kookvocht van linzen)
als de bulgur gaar is het uitje met tomatenpuree erbij met wat zout, paprika poeder, komijn, chilipeper en peterselie en/of koriander.
Alles kneden en daar balletjes/worstjes van maken.
Serveren op een blaadje sla met citroensap eroverheen.
Lekker koud serveren met dit warme weer.
Of mercimek kofte
Uitje aanfruiten met tomatenpuree
Linzen koken en dan daar bulgur bij gooien (met kookvocht van linzen)
als de bulgur gaar is het uitje met tomatenpuree erbij met wat zout, paprika poeder, komijn, chilipeper en peterselie en/of koriander.
Alles kneden en daar balletjes/worstjes van maken.
Serveren op een blaadje sla met citroensap eroverheen.
Lekker koud serveren met dit warme weer.
maandag 23 april 2018 om 23:16
Kisir 
http://www.turksekok.nl/35/kisir?print=true
http://www.turksekok.nl/35/kisir?print=true
Nowadays people know the price of everything and the value of nothing.
