Eten
alle pijlers
Cakepops vraagje
donderdag 11 augustus 2016 om 16:29
Ik wil voor het verjaardagsfeestje van mijn zoontje graag cakepops maken. Ik kwam een recept van jumbo tegen waarbij je met een botercake werkt, lijkt me wel handig dat je dit gewoon in de winkel kan kopen (ik wil het mezelf niet te moeilijk maken, ben het tegenovergestelde van een keukenprinses).
Werkt deze manier even goed als wanneer je de cakejes zelf bakt in een oven of in zo'n apparaat?
Verder nog tips om mislukken te vermijden?
Werkt deze manier even goed als wanneer je de cakejes zelf bakt in een oven of in zo'n apparaat?
Verder nog tips om mislukken te vermijden?
donderdag 11 augustus 2016 om 16:34
Ik heb zelf zo een apparaat en daar moet je ieder geval echt handigheid in hebben. Is de manier die jij bedoeld dat je cake mengt met met icing? ( icing was het toch ? ) Ik heb wel eens gehoord dat dat prima werkt !
Als je zelf trouwens cake bakt en die ervoor gebruikt, na een nachtje in de vriezer kruimeld die minder. Geen idee of dat handig is met cakepops, maar dan weet je het.
Als je zelf trouwens cake bakt en die ervoor gebruikt, na een nachtje in de vriezer kruimeld die minder. Geen idee of dat handig is met cakepops, maar dan weet je het.
Nothing worth having ever comes easy
donderdag 11 augustus 2016 om 16:41
quote:S-Meds schreef op 11 augustus 2016 @ 16:39:
jongens vertel nou eens wat voor apparaat jullie bedoelen
een apparaat speciaal om cakefrutsels mee te maken?http://www.mclobster.com/ ... 2011/12/babycake-pops.jpg
Ik kan geen plaatjes plakken, maar dit ding vermoed ik waar ze het over heb
jongens vertel nou eens wat voor apparaat jullie bedoelen
een apparaat speciaal om cakefrutsels mee te maken?http://www.mclobster.com/ ... 2011/12/babycake-pops.jpg
Ik kan geen plaatjes plakken, maar dit ding vermoed ik waar ze het over heb
Nothing worth having ever comes easy
donderdag 11 augustus 2016 om 16:42
quote:Justlikesnow schreef op 11 augustus 2016 @ 16:41:
[...]
http://www.mclobster.com/ ... 2011/12/babycake-pops.jpgZal je het krijgen, nou wil ze er ook één
[...]
http://www.mclobster.com/ ... 2011/12/babycake-pops.jpgZal je het krijgen, nou wil ze er ook één
Tjezus, wat vals
donderdag 11 augustus 2016 om 16:45
Je heb cakeblikken en een soort van tostiapparaat voor cake pops.
TO je kunt het met cake uit de winkel maken, maar ik vind het persoonlijk niet te eten. Je moet de cake verkruimelen en dan met botercreme mengen, dan bolletjes draaien en in de koelkast hard worden. Daarna kun je ze in de icing of chocolade doppen.
Met die bakplaten kun je dus de cake poos maken met gewone cake wat een stuk luchtiger is.
TO je kunt het met cake uit de winkel maken, maar ik vind het persoonlijk niet te eten. Je moet de cake verkruimelen en dan met botercreme mengen, dan bolletjes draaien en in de koelkast hard worden. Daarna kun je ze in de icing of chocolade doppen.
Met die bakplaten kun je dus de cake poos maken met gewone cake wat een stuk luchtiger is.
donderdag 11 augustus 2016 om 16:51
quote:Justlikesnow schreef op 11 augustus 2016 @ 16:37:
Oh nog een tip. Voor je je stokje in je cakepop steekt, doop het stokje even in de glazuur. Zo blijft het cakeje goed zitten.
Probeer dit idd. Ik heb het 1x (en noooit meer) proberen te doen, maar wat een gekloot zeg. Had wel zelf gebakken cake, supermarkt cake moet net zo goed werken. Met icing/crème. Maar die rot bollen bleven niet op het stomme stokje. En toen dat eindelijk wel lukte vloog de chocola die er OMHEEN moest, overal heen behalve op die stomme bol. Met zo'n machientje lijkt me het geen haar beter.
Oke ik heb nog wat onverwerkte agressie mbt deze bak-sessie dus ik zal het maar niet nog eens proberen...
Oh nog een tip. Voor je je stokje in je cakepop steekt, doop het stokje even in de glazuur. Zo blijft het cakeje goed zitten.
Probeer dit idd. Ik heb het 1x (en noooit meer) proberen te doen, maar wat een gekloot zeg. Had wel zelf gebakken cake, supermarkt cake moet net zo goed werken. Met icing/crème. Maar die rot bollen bleven niet op het stomme stokje. En toen dat eindelijk wel lukte vloog de chocola die er OMHEEN moest, overal heen behalve op die stomme bol. Met zo'n machientje lijkt me het geen haar beter.
Oke ik heb nog wat onverwerkte agressie mbt deze bak-sessie dus ik zal het maar niet nog eens proberen...
donderdag 11 augustus 2016 om 16:54
quote:leoni schreef op 11 augustus 2016 @ 16:45:
Je heb cakeblikken en een soort van tostiapparaat voor cake pops.
TO je kunt het met cake uit de winkel maken, maar ik vind het persoonlijk niet te eten. Je moet de cake verkruimelen en dan met botercreme mengen, dan bolletjes draaien en in de koelkast hard worden. Ik krijg al een vieze smaak in m'n mond als ik het lees!!!
Je heb cakeblikken en een soort van tostiapparaat voor cake pops.
TO je kunt het met cake uit de winkel maken, maar ik vind het persoonlijk niet te eten. Je moet de cake verkruimelen en dan met botercreme mengen, dan bolletjes draaien en in de koelkast hard worden. Ik krijg al een vieze smaak in m'n mond als ik het lees!!!
Oh dear, how sad, never mind.
donderdag 11 augustus 2016 om 16:55
quote:leoni schreef op 11 augustus 2016 @ 16:45:
Je heb cakeblikken en een soort van tostiapparaat voor cake pops.
TO je kunt het met cake uit de winkel maken, maar ik vind het persoonlijk niet te eten. Je moet de cake verkruimelen en dan met botercreme mengen, dan bolletjes draaien en in de koelkast hard worden. Daarna kun je ze in de icing of chocolade doppen.
Met die bakplaten kun je dus de cake poos maken met gewone cake wat een stuk luchtiger is.
Alleen is dan de cake te slap en krijg je geen lolly effect (althans, ik niet).
En dat cake maken en verkruimelen en dan weet laten opstijven vond ik best pokkewerk.
Als ik het ooit weer doe koop ik zo'n goedkope cake, verkruimel dat met de keukenmachine, gooi die botershit erdoorheen en laat dat dan opstijven.
Maar ik denk niet dat ik dat ooit nog ga doen.
Wat een ellende.
Ik zou gewoon cupcakes maken met van die icingplaatjes erop die je van internet kan bestellen ofzo.
Je heb cakeblikken en een soort van tostiapparaat voor cake pops.
TO je kunt het met cake uit de winkel maken, maar ik vind het persoonlijk niet te eten. Je moet de cake verkruimelen en dan met botercreme mengen, dan bolletjes draaien en in de koelkast hard worden. Daarna kun je ze in de icing of chocolade doppen.
Met die bakplaten kun je dus de cake poos maken met gewone cake wat een stuk luchtiger is.
Alleen is dan de cake te slap en krijg je geen lolly effect (althans, ik niet).
En dat cake maken en verkruimelen en dan weet laten opstijven vond ik best pokkewerk.
Als ik het ooit weer doe koop ik zo'n goedkope cake, verkruimel dat met de keukenmachine, gooi die botershit erdoorheen en laat dat dan opstijven.
Maar ik denk niet dat ik dat ooit nog ga doen.
Wat een ellende.
Ik zou gewoon cupcakes maken met van die icingplaatjes erop die je van internet kan bestellen ofzo.
donderdag 11 augustus 2016 om 16:56
Ik zou er nooit zo'n speciaal apparaat voor aanschaffen; heb je die weer ergens in de kast staan.
Maar... van kant en klare cake (winkel of zelfgebakken) maken door kruimelen en met botercreme balletjes draaien is NIET lekker. Althans, dat vind ik. Veel te vettig en zoetig. Had er vorig jaar voor zoons verjaardag gemaakt, nog wel met een goeie zelfgebakken cake. Ze waren énig (boerderijdiertjes), al zeg ik het zelf, maar echt niet lekker. Zelfs de kinderen vonden het na een paar hapjes wel genoeg. Er gaat natuurlijk ook nog glazuur enzo overheen bij het decoreren, dat wordt echt een overkill aan zoetigheid in zo'n klein hapje dat bol staat van de botercreme. Ik snap niet dat sommigen er zo dol op zijn en er hele kookboeken over cakepops zijn, gebaseerd op de kruimel-en-botercreme-methode...
Dus ik zou een apparaat lenen als je iemand kent die er een heeft, of kijken voor een cakepop-bakvorm voor in de oven. Of cupcakes of een leuk gedecoreerde taart maken.
Maar... van kant en klare cake (winkel of zelfgebakken) maken door kruimelen en met botercreme balletjes draaien is NIET lekker. Althans, dat vind ik. Veel te vettig en zoetig. Had er vorig jaar voor zoons verjaardag gemaakt, nog wel met een goeie zelfgebakken cake. Ze waren énig (boerderijdiertjes), al zeg ik het zelf, maar echt niet lekker. Zelfs de kinderen vonden het na een paar hapjes wel genoeg. Er gaat natuurlijk ook nog glazuur enzo overheen bij het decoreren, dat wordt echt een overkill aan zoetigheid in zo'n klein hapje dat bol staat van de botercreme. Ik snap niet dat sommigen er zo dol op zijn en er hele kookboeken over cakepops zijn, gebaseerd op de kruimel-en-botercreme-methode...
Dus ik zou een apparaat lenen als je iemand kent die er een heeft, of kijken voor een cakepop-bakvorm voor in de oven. Of cupcakes of een leuk gedecoreerde taart maken.
donderdag 11 augustus 2016 om 16:59
quote:Het-groepje schreef op 11 augustus 2016 @ 16:55:
[...]
Alleen is dan de cake te slap en krijg je geen lolly effect (althans, ik niet).
En dat cake maken en verkruimelen en dan weet laten opstijven vond ik best pokkewerk.
Als ik het ooit weer doe koop ik zo'n goedkope cake, verkruimel dat met de keukenmachine, gooi die botershit erdoorheen en laat dat dan opstijven.
Maar ik denk niet dat ik dat ooit nog ga doen.
Wat een ellende.
Ik zou gewoon cupcakes maken met van die icingplaatjes erop die je van internet kan bestellen ofzo.taart van de hema vinden ze ook lekker
[...]
Alleen is dan de cake te slap en krijg je geen lolly effect (althans, ik niet).
En dat cake maken en verkruimelen en dan weet laten opstijven vond ik best pokkewerk.
Als ik het ooit weer doe koop ik zo'n goedkope cake, verkruimel dat met de keukenmachine, gooi die botershit erdoorheen en laat dat dan opstijven.
Maar ik denk niet dat ik dat ooit nog ga doen.
Wat een ellende.
Ik zou gewoon cupcakes maken met van die icingplaatjes erop die je van internet kan bestellen ofzo.taart van de hema vinden ze ook lekker
donderdag 11 augustus 2016 om 18:47
donderdag 11 augustus 2016 om 19:15
quote:Sjors007 schreef op 11 augustus 2016 @ 18:52:
Ik bedenk me ineens: zou je met een ijsbolletjestang misschien mooie rondjes uit een cake kunnen scheppen? Van de restanten kun je tiramisu oid maken.Ik denk dat de balletjes dan te kruimelig zijn om goed te kunnen decoreren. Ze hebben een vrij gladde buietnkant nodig om het glazuur of de chocolade er goed op te kijgen rondom.
Ik bedenk me ineens: zou je met een ijsbolletjestang misschien mooie rondjes uit een cake kunnen scheppen? Van de restanten kun je tiramisu oid maken.Ik denk dat de balletjes dan te kruimelig zijn om goed te kunnen decoreren. Ze hebben een vrij gladde buietnkant nodig om het glazuur of de chocolade er goed op te kijgen rondom.
