Chocoladefondue

28-07-2008 10:26 23 berichten
Alle reacties Link kopieren
Goedemorgen!



Vanavond ga ik chocolade-fondueen met een vriendin. Zij heeft zo'n setje inclusief chocolade 'bolletjes' als het ware, die voor de fondue geschikt zijn.



Ik weet dat ik deze au bain marie moet laten smelten, maar moet er verder nog iets mee gebeuren? En wat kan ik doen als ik het te puur vind smaken? Vind melkchocolade lekkerder. Ik dacht zelf aan een scheutje slagroom erbij?



Verder hebben we lange vingers en aardbeien om ervan te genieten!
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
Vergeet in ieder geval niet om er rode wijn bij te drinken. Gouden Combi!

Smakelijk!
Ja, slagroom kan erdoor. Maar melk kan ook hoor, als het maar niet te veel is. Ze zeggen dat sla-olie ook kan maar dat heb ik zelf nog nooit geprobeerd. (als je googled op chocolade-fontein vind je allerlei info).



Weet je wat ook heel lekker erin is?

slagroomsoesjes, peer, spekkies, ontbijtkoek, banaan (mmmm!). Soesjes en banaan (en aardbeitjes maar die heb je al) zijn bij ons favoriet.
Alle reacties Link kopieren
hoi,



Slagroom gaat schriften, je moet er een scheutje olie bij doen.

Verder is banaan, ananas, meloen, lange vingers en aardbeien, marsmallows erg lekker!



Veel plezier!
Alle reacties Link kopieren
Dus gewoon wanneer de chocolade au bain marie is gesmolten wat (olijf?) olie erbij? De man in de winkel zei het al, maar ik vond het niet echt logisch. Maar jullie hebben me overtuigd



Soesjes, goede tip!! We willen er niet teveel bij doen, want we zijn maar met zn tweeen. We eten dan ook niet teveel vooraf :-)
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
Alle reacties Link kopieren
rode port erbij is ook heerlijk
Alle reacties Link kopieren
Ja olijfolie erbij doen! Wij doen met Milka chocolade maar dat kun je natuurlijk zelf bepalen. Enne als je ervan houd, Baileys erbij...
Alle reacties Link kopieren
Baileys bij de chocola?? Klinkt heel erg goed!! Wordt het dan niet te dun?
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
Alle reacties Link kopieren
nee nee niet er in doen, erbij drinken!
Alle reacties Link kopieren
Alle reacties Link kopieren
Ooow haha, natuurlijk!
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
Alle reacties Link kopieren
(goedemorgen )
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
Die baileys lijkt mij erin anders ook wel lekker... Chocolademelk met slagroom en een baileys er in is ook heerlijk....



Verder zegt iemand dat slagroom in de chocolade gaat schiften maar dat heb ik zelf nog nooit gehad en ik chocolade-fondue al heul lang, al voordat het in de mode was

En zit er aan olijfolie niet een smaakje? Ik zou een andere olie kiezen...
Alle reacties Link kopieren
Ik gooi er altijd kokosmelk door, voor het tropische effect. Ook erg lekker. Ik smelt de chocola (repen in stukjes) trouwens gewoon in de magnetron. Af en toe roeren, aan het eind een beetje kokosmelk en klaar is uw fondue.
Alle reacties Link kopieren
Je kan ook nog wat meer verschillende soorten fruit erbij kunnen doen. Of cake. Soepstengels. Biscuit. Noten. Van die pepstengels. Nou ja alles wel waar chocola bij smaakt. Waarom meng je er niet nog een beetje melkchocola bij als je dat lekkerder vindt?

Druppeltje kirche erdoor?



Veel eetplezier vanavond.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Hhmm.. Bedankt voor alle tips, ik heb er echt zin in!!



Maar nu de volgende vraag, mn vriendin en ik willen volop genieten van de fondue, wat is een geschikte, lichte maaltijd om vooraf te nuttigen?
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
Alle reacties Link kopieren
Licht gerecht, bijv. een salade. Dat is licht verteerbaar.

Zalm is ook licht verteerteerbaar. Of iets anders en dan niet teveel maken. Een koude pastasalade. Of ik heb een recept met tonijn en rijst. Is ook licht verteerbaar.



Of lekker makkelijk vers stokbrood met een paar lekkere dingetjes erop/erbij. Soepje erbij voila.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Salade met toast met gegrilde geitenkaas/honing/tym en pijnboompitjes.

Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Zalmtimbaaltje met bladerdeeg

Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Bladerdeeg open gesneden en gevuld met zalm/krab of kipsalade;

Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Ik denk dat ik voor pasta salade ga met gerookte kip, champignons, cashewnoten, blokjes kaas en tomaatjes.



Suggestie voor een dressing (en eventueel meer vulling)?
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...
Wij eten altijd alleen chocoladefondue



Anders houden we zo veel over en dat vinden we zonde
Alle reacties Link kopieren
Hahaha, Kaetje, dat is natuurlijk ook een oplossing!



De soesjes erbij waren heeeeeeerlijk. Het maakte alleen dat de aardbeien wat zuur waren. Maar verder was het heerlijk. Scheutje olijfolie erdoor gedaan. Ben alleen het glaasje baileys of rode wijn vergeten... Maar dat mocht de pret niet drukken.



Thanks for the tips!!
Zelfs het eten van een olifant gaat hapje voor hapje...

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven