Chocoladefondue

27-04-2016 14:38 22 berichten
Ik heb een fondueset en een fontein, wilde graag voor het eerst de fontein gebruiken maar misschien toch wat veel werk voor een beperkt aantal personen (ongeveer 6). Heeft iemand ervaring met zo'n fontein? Ik lees in de beschrijving dat je er dan bakolie bij moet doen om de chocola een beetje te verdunnen maar dat lijkt me echt niet lekker. Kan het ook met slagroom o.i.d.?



Maar nu de hamvraag, of we het nou met de fondue of de fontein gaan doen: wat is lekker om in de chocola te dippen?

Ik had zelf bedacht: aardbeien, banaan, soesjes, cake, marshmallows. Mis ik nog iets ongelooflijk lekkers?
Kersen, meloen

Stokbroodjes
Iets met ijs?
Druiven
Piemels!
Peer en lange vingers
je moet er absoluut olie in doen anders is de chocolade te dik voor de fontein.

Het staat nota bene in de gebruiksaanwijzing.
Alle reacties Link kopieren
Tenzij je de hele fles olie erin kiepert, proef je er niks van hoor. Die chocola is nou eenmaal te dik om zo te laten stromen, dus moet hij verdunt worden. Echt, je proeft er niks van, dat is gewoon lariekoek.

Slagroom erbij doen zorgt voor het tegenovergesteld effect. Weet je hoe chocolade mouse gemaakt wordt? Juist, met slagroom en chocolade. Dus dat is niet zo'n slim idee.



Elk soort fruit is eigenlijk lekker. Misschien een idee om gewoon naar de supermarkt te gaan, en je laten inspireren?
Alle reacties Link kopieren
marshmallows, spekkies
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
Alle reacties Link kopieren
Chocola moet knapperig zijn.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Ananas!
Dingen om erin te dopen:

koekjes, allerlei soorten fruit, spekjes, soesjes
Alle reacties Link kopieren
Een Magnum is lekker en als hij dan zo knispert!



Op soesjes zou ik dan weer chocoladefondant doen. Cacao, chocoladegruis, poedersuiker, slagroom. Verwarmen en over de soezen gieten.
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Toppings als discodip en nogatine.
Alle reacties Link kopieren
Peer - chocola

Banaan - chocola

Koffie - chocola

Hazelnoten - chocola

Amaretto - chocola
En als het vuur gedoofd is komen er wolven
Goed om te horen dat je van de olie niks proeft, dat geeft moed



Ijs en koekjes kunnen inderdaad ook heel lekker zijn, goed idee!



En toppings, niet aan gedacht, leuk!!
Alle reacties Link kopieren
Verdunnen met kokosolie!
Alle reacties Link kopieren
Cacaoboter (gesmolten uiteraard) om je chocolade mee te verdunnen werkt prima.

Smaakloze olie net zo goed.



Koop lekker soorten fruit, marshmellows, koekjes en ijs en je zit goed.

Meer is echt niet nodig. Het is onwijs machtig.
She needed a hero. So that's what she became.
Pretzels, stukjes croissant, bolletjes koekdeeg, popcorn, en als je van pittig houdt: sliertjes chilipeper.

O, en reepjes bacon. Lekker dat dat is
Kokosolie heb ik in huis en vind ik qua smaak altijd neutraal. Bedankt voor de tip



Equivokee: koekjesdeeg nooit aan gedacht! Jammie!
Wanneer je het op ijs doet wordt de chocolade hard. Op alle andere producten blijft het zacht.



Check voor de gein eens Google op afbeeldingen chocoladefontein. Dan kom je vele foto's tegen waarop heel veel ideeën en voorbeelden staan van producten die je kunt kopen om mee te dippen.
Alle reacties Link kopieren
gedroogd fruit misschien ook lekker?

stukjes zachte nougat of helva

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven