Ik wil graag een lasagne maken zonder lasagnevellen. In plaats daarvan wil ik courgette gebruiken. Zou ik dit morgen al kunnen maken en dan donderdag afbakken? Of zou het dan te waterig zijn? of zou ik het kunnen maken, invriezen en dan afbakken?
Morgen maken en gewoon in de koeling bewaren. In het originele recept worden de repen courgette gegrild, dus zo veel vocht bevatten ze niet meer. Maar ook als je ze niet grilt, zou ik het morgen afbakken en in de koelkast bewaren. Vriezer is niet nodig voor een dagje.
Anoniem_219491
dinsdag 19 januari 2016 om 17:34
Wij maken meestal de saus wel vooraf en die vriezen we eventueel in. Maar de lagen zelf doen we op de dag dat we het eten. Die heb je dan ook in 5 minuten in elkaar zitten.
Anoniem_150159
dinsdag 19 januari 2016 om 17:42
Oke ga hem morgen maken en dan donderdag afbakken.
Courgette niet invriezen daar wordt ie snotterig van. En voor 1 dagje is dat ook niet nodig. Ik zou alleen de saus/vulling voorbereiden en pas donderdag de courgetteplakken snijden en laagjes maken dat is het smakelijkst
Je gaat 'm morgen ook afbakken? Want dat begreep ik niet uit je post. Donderdag voor het eerst in de oven nadat je het morgen in elkaar gezet hebt, lijkt me namelijk geen succes. Dan kun je beter de andere aanpak volgen, die MM-99-MN en Rastan adviseren.
Anoniem_150159
dinsdag 19 januari 2016 om 19:13
Nee ga het doen zoals jij zegt. Morgen maken en afbakken en dan donderdag opwarmen!
Anoniem_150159
dinsdag 19 januari 2016 om 19:13
Schreef het verkeerd, maar ga m morgen dus ook afbakken.
Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.