Crispy vermicelli ??

30-12-2012 12:48 10 berichten
Alle reacties Link kopieren
Nu heb ik eindelijk na lang zoeken het goede recept gevonden voor chinese tomatensoep.

Maar wat nog ontbreekt is de crispy vermicelli die er bij de chinees altijd op zit.

Wat is dit eigenlijk en waar is dit te koop?
Alle reacties Link kopieren
Volgens mij, maar ik ben niet 100% zeker, is het gefrituurde rijstnoedel.
Alle reacties Link kopieren
Gefrituurde noodles. Je kunt het ook proberen in de magnetron, bij kroepoek werkt dat maar met noodles heb ik het nog nooit geprobeerd.
Alle reacties Link kopieren
Idd gefrituurde rijstnoedels. Of iig in heel hete olie gebakken. Gaat heel snel.
Ruil hem in voor een ED! Veilig en warm. Dat is wat je nodig hebt!
Alle reacties Link kopieren
Ik ben dus alweer te laat.



Je gooit mihoen in de frituurpan (of in hele hete olie) en dan heb je die knapperige vermicelli.
Wat eten we vanavond?
Alle reacties Link kopieren
En graag dat recept voor Chinese tomatensoep :-)
Alle reacties Link kopieren
Ja, heel graag
Alle reacties Link kopieren
Want hoe ik het ook maak en welk recept ik ook gebruik... het is NOOIT zoals bij de Chinees :-S
Alle reacties Link kopieren
Dit is het recept , ik vind het perfect maar smaken verschillen natuurlijk. Ik heb allerlei recepten geprobeerd met appelmoes er in enz...maar steeds was het net niet wat ik wilde , ik ben benieuwd of jullie deze ook zo lekker vinden. Het is overigens een recept van dit forum maar ik heb het een beetje aangepast.





Chinese Tomatensoep



3 ons kipfilet

375 ml water

500 ml kippenbouillion van tablet

3 eetlepels basterdsuiker

3 eetlepels gembersiroop

2 mespunten cayennepeper

1 kleine prei in ringetjes of lenteui

2 pakjes heinz tomaten frito

1 scheut sojasaus



De kip in blokjes snijden en deze 15 minuten koken in het water.

Daarna de kippenboullion en de tomaten frito erbij doen, roer het goed door.

De gembersiroop, sojasaus,basterdsuiker en de cayennepeper toevoegen.

Als dit goed warm is de prei toevoegen!!
Alle reacties Link kopieren
..

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven