Crème de marron

16-10-2023 13:19 13 berichten
Alle reacties Link kopieren Quote
Afgelopen weekend heb ik crème de marron gemaakt. Het werd wat meer dan ik vooraf verwacht had, haha. Ik zou er graag wat leuke dingen mee doen, behalve gewoon zo op brood of op de pannenkoek smeren. Wie heeft er een tip hoe ik dit lekker kan combineren of verwerken in een gerecht/recept?
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik wil graag weten hoe je het hebt gemaakt, want ik vind het heerlijk! Of, om je vraag te beantwoorden: een deel van de creme aan mij geven.
Wat eten we vanavond?
Alle reacties Link kopieren Quote
Haha, de tamme kastanjes vallen nu uit de boom! Ik heb een tasje verzameld en dit recept gebruikt: https://www.youtube.com/watch?v=IqL46ETA97c

Is wel even een klusje, vooral de kastanjes uit hun velletje krijgen.
Alle reacties Link kopieren Quote
In Nederland zijn zoete recepten met kastanje niet erg bekend.
In Frankrijk daarentegen...

Google op
Crème de marron tarte

Bij het lekkerste plaatje bekijk je het recept.
Ff door Google Translate heen en je hebt een Frans recept voor kastanjetaart.

Kastanjetaart met chocola:
Afbeelding

Cake met kastanjepuree en rum (welja)
Afbeelding

Perentaart met kastanjepuree
Afbeelding
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
Alle reacties Link kopieren Quote
Buche de Noel. Het is nog geen kerst, maar dat maakt het niet minder lekker.
Alle reacties Link kopieren Quote
oeee lekker zeg
Tjezus, wat vals
Alle reacties Link kopieren Quote
Dank voor de suggesties, peer lijkt me een hele lekkere combi!
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik weet niet of de creme al gezoet is maar het lekkerste voorgerecht dat ik ooit maakte met kerst was een kastanjesoep. Heerlijk.
Maar ik doe het NOOIT meer want wat een takkenklus om die krengen te pellen zeg. Mijn handen gingen helemaal stuk.
Nigella Lawson heeft een recept voor een ijstaart van laagjes merengue en laagjes kastanjevulling. Het staat op mijn lijstje van taarten die ik graag zou willen maken omdat ze me zo lekker lijkt. Wel bewerkelijk recept, daarom nog nooit gedaan.
Honingbij_ schreef:
16-10-2023 16:11
Ik weet niet of de creme al gezoet is maar het lekkerste voorgerecht dat ik ooit maakte met kerst was een kastanjesoep. Heerlijk.
Maar ik doe het NOOIT meer want wat een takkenklus om die krengen te pellen zeg. Mijn handen gingen helemaal stuk.
Je kunt ze ook bij de ekoplaza kopen, hoef je ze niet te pellen :)
Alle reacties Link kopieren Quote
Ik heb het laatst ook gemaakt en in cupcakes verwerkt: cupcakes beslag gemaakt en sinaasappelrasp in het deeg gedaan een een flinke scheut ahornsiroop, een bodem beslag in de vormpjes, dan een flinke theelepel crème de marron en dan weer deeg, was heerlijk al zeg ik het zelf
Alle reacties Link kopieren Quote
Vast heel lekker in een sausje bij herfstige pasta? Ravioli, pompoen, kastanje https://www.vegatopia.com/vega/recepte ... salieboter

Of, ik kom deze al googlend tegen https://ohmydish.nl/recept/pompoen-kas ... t=cmp-true
Alle reacties Link kopieren Quote
Bedankt voor de tips weer, sinaasappel lijkt me ook een lekkere combinatie! Het kan wel iets fris gebruiken vind ik.

De crème is al flink gezoet inderdaad, dus de hartige recepten gaan hem niet meer worden. Die ga ik onthouden voor volgend jaar 😊

Gebruikersavatar
Anonymous
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn

Terug naar boven