Eten
alle pijlers
De Zilveren Lepel
donderdag 9 oktober 2008 om 19:16
Heb het boek ook, en heb er een tijdje terug in een topic over gepost:
La Cucina Italiana
Om eerlijk te zijn heb ik er nog niet uit gekookt, maar wel vaak in gebladerd, en ja, het staat mooi in je kast.
Er staan veel bijzondere gerechten in, maar ook heel basale dingen (niet alleen Italiaans trouwens)
La Cucina Italiana
Om eerlijk te zijn heb ik er nog niet uit gekookt, maar wel vaak in gebladerd, en ja, het staat mooi in je kast.
Er staan veel bijzondere gerechten in, maar ook heel basale dingen (niet alleen Italiaans trouwens)
Everytime you make a typo, the errorists win.
donderdag 9 oktober 2008 om 19:18
donderdag 9 oktober 2008 om 19:22
Anthony Bourdin, of je daar ooit van gehoord had, vroeg Mister Zwieber. Deze Amerikaanse chefkok van Franse afkomst van bistro Les Halles in New York schrijft heel aansprekend en komisch over franse bistrogerechten.
Een andere must om volgens mr. Zwieb te lezen zijn de Midden-Oosten kookboeken van Claudia Roden. Ook weer vooral inspirerend.
Een andere must om volgens mr. Zwieb te lezen zijn de Midden-Oosten kookboeken van Claudia Roden. Ook weer vooral inspirerend.
donderdag 9 oktober 2008 om 19:26
Mocht je ooit nog een joegoslavisch kookboek (servisch/kroatisch) tegenkomen moet je maar ff deze kant op gillen.
Overigens, Mr. Zwieber heeft hier in Rijswijk een paar keer fantastische ITaliaanse kooklessen gehad. Kijk maar op www.smaakvanhetzuiden.nl
Overigens, Mr. Zwieber heeft hier in Rijswijk een paar keer fantastische ITaliaanse kooklessen gehad. Kijk maar op www.smaakvanhetzuiden.nl
donderdag 9 oktober 2008 om 19:30
quote:Zwieber schreef op 09 oktober 2008 @ 19:25:
Het wannee kookboek doet even geen bel rinkelen bij Mr. Zwieber...
Da's toch het Hollandse Huishoudschoolkookboek, zeg maar?!
(heb 'm van m'n oma in de kast staan...)
ook mooi Italiaans: Mario Uva (laatst bij de Slegte nog een mooi boek van zien staan)
Het wannee kookboek doet even geen bel rinkelen bij Mr. Zwieber...
Da's toch het Hollandse Huishoudschoolkookboek, zeg maar?!
(heb 'm van m'n oma in de kast staan...)
ook mooi Italiaans: Mario Uva (laatst bij de Slegte nog een mooi boek van zien staan)
Everytime you make a typo, the errorists win.
donderdag 9 oktober 2008 om 19:33
quote:infojunk schreef op 09 oktober 2008 @ 19:30:
[...]
Da's toch het Hollandse Huishoudschoolkookboek, zeg maar?!
(heb 'm van m'n oma in de kast staan...)
Die heeft zijn moeder. Maar aangezien ik echt niet van hollands eten hou met mijn mediterrane bloed heeft hij zich vrijwillig aan het echte lekkere eten gezet.
ook mooi Italiaans: Mario Uva (laatst bij de Slegte nog een mooi boek van zien staan)
[...]
Da's toch het Hollandse Huishoudschoolkookboek, zeg maar?!
(heb 'm van m'n oma in de kast staan...)
Die heeft zijn moeder. Maar aangezien ik echt niet van hollands eten hou met mijn mediterrane bloed heeft hij zich vrijwillig aan het echte lekkere eten gezet.
ook mooi Italiaans: Mario Uva (laatst bij de Slegte nog een mooi boek van zien staan)
