Eten
alle pijlers
Echt lekker eten restauranttips
zondag 13 februari 2022 om 21:32
Vriend en ik houden van goed eten (en wie niet) en ben op zoek naar restaurants waar je echt lekker kan eten.
Hoeft niet chique te zijn maar ben benieuwd aan welk restaurant moet je meteen moet denken waar je nog aan terug denkt dat het zo lekker was.
Realiseer me dat het gezelschap en de ambiance ook een hoop doet of net wel of geen goede dag van de chef.
Ben zelf niet een fijnproever maar merk dat ik de laatste tijd het vaak wel prima vind maar niet heel enthousiast word van het eten.
Locaties maakt zoveel uit, wil een lijstje aanmaken zodat ik wat opties voor handen ben als ik in een bepaalde regio ben. Ook in diverse prijsklassen.
Hoeft niet chique te zijn maar ben benieuwd aan welk restaurant moet je meteen moet denken waar je nog aan terug denkt dat het zo lekker was.
Realiseer me dat het gezelschap en de ambiance ook een hoop doet of net wel of geen goede dag van de chef.
Ben zelf niet een fijnproever maar merk dat ik de laatste tijd het vaak wel prima vind maar niet heel enthousiast word van het eten.
Locaties maakt zoveel uit, wil een lijstje aanmaken zodat ik wat opties voor handen ben als ik in een bepaalde regio ben. Ook in diverse prijsklassen.
zondag 13 februari 2022 om 21:50
In en om Alkmaar:
Het stokpaardje
Red Chili (in Nieuwe Niedorp)
In en om Amstelveen:
De Jonge Dikkert (prachtige plek in een oude molen)
Restaurant Kronenburg
De Kruidfabriek by LUTE
In Frankrijk (de Provence):
Au fil du temps, in Pernes le Fontaine
Le Philip, in Fontaine de Vaucluse
Les Remparts, in Venasque
Het stokpaardje
Red Chili (in Nieuwe Niedorp)
In en om Amstelveen:
De Jonge Dikkert (prachtige plek in een oude molen)
Restaurant Kronenburg
De Kruidfabriek by LUTE
In Frankrijk (de Provence):
Au fil du temps, in Pernes le Fontaine
Le Philip, in Fontaine de Vaucluse
Les Remparts, in Venasque
Je hoort de vogels weer, je ruikt de regen nog
maandag 14 februari 2022 om 00:44
In Haarlem kan je op iedere hoek van de straat zo'n beetje goed eten. Twee zaken die er voor mij uitspringen qua "goed" zijn voor het diner De Waag en voor de lunch By Lima.
De Waag is een apart geval qua restaurant. Het is heel klein ('s zomers wel een groot en zalig terras), maar een paar dagen per week open en je kan altijd maar één ding eten. Maar dat ene ding is dan wel echt heel erg lekker. Ik ga graag op vrijdag want dan is het kabeljauwavond. Maar ik heb vriendinnen die zweren bij de biefstukavond.
https://tavernedewaag.nl/eten-in-de-waag/
By Lima is heel Haarlems maar tegelijkertijd ook àlles waar mensen van buiten de Randstad de Randstedelingen om uitlachen. Glutenvrij, biologisch, zonder lactose etc. etc. Maarrrrr... alles is echt zó ontzettend vers en lekker. Klein zaakje en ik ben geen fan van het terras (tochtig hoekje als het nog geen zomer is en als het zomer is en je hebt pech veel putlucht, ook heel Haarlems).
https://by-lima.nl/over-ons/
Alle twee geen sterrenzaken, dus verwacht geen enorm spektakel ofzo. Maar alles dat op je bord ligt klopt, is kakelvers en duidelijk met liefde bereid.
De Waag is een apart geval qua restaurant. Het is heel klein ('s zomers wel een groot en zalig terras), maar een paar dagen per week open en je kan altijd maar één ding eten. Maar dat ene ding is dan wel echt heel erg lekker. Ik ga graag op vrijdag want dan is het kabeljauwavond. Maar ik heb vriendinnen die zweren bij de biefstukavond.
https://tavernedewaag.nl/eten-in-de-waag/
By Lima is heel Haarlems maar tegelijkertijd ook àlles waar mensen van buiten de Randstad de Randstedelingen om uitlachen. Glutenvrij, biologisch, zonder lactose etc. etc. Maarrrrr... alles is echt zó ontzettend vers en lekker. Klein zaakje en ik ben geen fan van het terras (tochtig hoekje als het nog geen zomer is en als het zomer is en je hebt pech veel putlucht, ook heel Haarlems).
https://by-lima.nl/over-ons/
Alle twee geen sterrenzaken, dus verwacht geen enorm spektakel ofzo. Maar alles dat op je bord ligt klopt, is kakelvers en duidelijk met liefde bereid.
maandag 14 februari 2022 om 22:07
Lunch (of ontbijt) bij Pig and Rye in Tilburg is ook een aanrader. Alles wordt daar zelf gemaakt, van het brood en vleeswaren tot ketchup en kombucha. Wel duur daardoor. Donderdag is er noodle dag, naast de gewone kaart. Neem als ze het hebben ook worstenbroodjes of brownies ofzo mee voor thuis. Pig and Rye is namelijk niet alleen een lunchrestaurant, maar ook een bakker.
