Eten
alle pijlers
Ervaring doormeals?
dinsdag 10 november 2015 om 23:43
Ik lig nu dus alweer in bed met buikpijn door mijn eigen kookkunsten
Voor het eerst sinds 2 weken gekookt en me lichaam walgt ervan helaas
Nu zit ik een beetje te googlen en kwam ik op doormeals ze bezorgen kant en klaar verse maaltijden en je kan zelfs een hele box bestellen met ontbijt lunch en avond eten....
ik ben het helemaal zat om eten af te halen en nooit een lekkere thuis gekookte maaltijd te eten!
Iemand er ervaring mee of weet andere bezogservices?
Voor het eerst sinds 2 weken gekookt en me lichaam walgt ervan helaas
Nu zit ik een beetje te googlen en kwam ik op doormeals ze bezorgen kant en klaar verse maaltijden en je kan zelfs een hele box bestellen met ontbijt lunch en avond eten....
ik ben het helemaal zat om eten af te halen en nooit een lekkere thuis gekookte maaltijd te eten!
Iemand er ervaring mee of weet andere bezogservices?
moderatorviva wijzigde dit bericht op 11-11-2015 09:02
Reden: link verwijderd!
Reden: link verwijderd!
% gewijzigd
woensdag 11 november 2015 om 13:39
Wij eten trouwens ook vaak een burger van tartaar:
Italiaanse bol afbakken
Roerbakgroente naar keuze wokken
Tartaartje plat maken tussen plastic folie, peper en zout er op en bakken (ongeveer 2 a 3 minuten, afhankelijk of je hem nog rood wil)
Italiaanse bol open snijden en besmeren met cocktailsaus.
Gebakken tartaartje er op.
Roerbakgroenten er op.
Eventueel nog extra cocktailsaus.
Italiaanse bol afbakken
Roerbakgroente naar keuze wokken
Tartaartje plat maken tussen plastic folie, peper en zout er op en bakken (ongeveer 2 a 3 minuten, afhankelijk of je hem nog rood wil)
Italiaanse bol open snijden en besmeren met cocktailsaus.
Gebakken tartaartje er op.
Roerbakgroenten er op.
Eventueel nog extra cocktailsaus.
woensdag 11 november 2015 om 15:27
quote:paleviolet schreef op 11 november 2015 @ 13:25:
[...]
Ja, dat snap ik ook niet goed, van doorgekookte aardappelen en iets te gekruide kip krijg je geen buikkrampen toch?
Misschien was die kip niet gaar?
Let er ook even op dat je de plank waar je de kip op gesneden hebt gelijk bij de afwas legt, en het mes ook, anders besmet je alles weer.
Eerst fruit ik tomaat en ui, mijn kip is gekruid met ketjap zout/zoet 5spice poeder nog een maggieblokje en peper en zout en knoflook en anjinomoto (surinaamse kruiden).
Ik maak de kip schoon met azijn dus denk niet dat het daarmee te maken heeft? Miss door de snijplank denk ik dan!
[...]
Ja, dat snap ik ook niet goed, van doorgekookte aardappelen en iets te gekruide kip krijg je geen buikkrampen toch?
Misschien was die kip niet gaar?
Let er ook even op dat je de plank waar je de kip op gesneden hebt gelijk bij de afwas legt, en het mes ook, anders besmet je alles weer.
Eerst fruit ik tomaat en ui, mijn kip is gekruid met ketjap zout/zoet 5spice poeder nog een maggieblokje en peper en zout en knoflook en anjinomoto (surinaamse kruiden).
Ik maak de kip schoon met azijn dus denk niet dat het daarmee te maken heeft? Miss door de snijplank denk ik dan!
woensdag 11 november 2015 om 15:27
quote:jules schreef op 11 november 2015 @ 13:39:
Wij eten trouwens ook vaak een burger van tartaar:
Italiaanse bol afbakken
Roerbakgroente naar keuze wokken
Tartaartje plat maken tussen plastic folie, peper en zout er op en bakken (ongeveer 2 a 3 minuten, afhankelijk of je hem nog rood wil)
Italiaanse bol open snijden en besmeren met cocktailsaus.
Gebakken tartaartje er op.
Roerbakgroenten er op.
Eventueel nog extra cocktailsaus.Oh dat klinkt lekker ga ik zeker proberen!
Wij eten trouwens ook vaak een burger van tartaar:
Italiaanse bol afbakken
Roerbakgroente naar keuze wokken
Tartaartje plat maken tussen plastic folie, peper en zout er op en bakken (ongeveer 2 a 3 minuten, afhankelijk of je hem nog rood wil)
Italiaanse bol open snijden en besmeren met cocktailsaus.
Gebakken tartaartje er op.
Roerbakgroenten er op.
Eventueel nog extra cocktailsaus.Oh dat klinkt lekker ga ik zeker proberen!
woensdag 11 november 2015 om 15:54
quote:Veeanne1 schreef op 11 november 2015 @ 15:27:
[...]
Eerst fruit ik tomaat en ui, mijn kip is gekruid met ketjap zout/zoet 5spice poeder nog een maggieblokje en peper en zout en knoflook en anjinomoto (surinaamse kruiden).
Ik maak de kip schoon met azijn dus denk niet dat het daarmee te maken heeft? Miss door de snijplank denk ik dan!
Ik maak mijn kip nooit schoon met azijn, lijkt me nergens voor nodig. Wel bak ik hem goed door, dat ie door en door gaar is, dat lijkt me zinvoller omdat je met azijn nooit tot de kern komt zeg maar. En ik gebruik nooit een snijplank, maar een groot bord. Die snijplanken komen altijd voren in van het snijden en ik kan me nooit aan het idee ontworstelen dat alle vuiligheid daar in blijft hangen hoe vaak je ook afwast .
En inderdaad: je kip was flink gekruid zakmazegge . Ik doe eigenlijk meestal alleen maar kerrie, of kipkruiden-uit-een-potje. En al helemaal geen bouillonblokje, want dat is alleen maar een berg zout.
[...]
Eerst fruit ik tomaat en ui, mijn kip is gekruid met ketjap zout/zoet 5spice poeder nog een maggieblokje en peper en zout en knoflook en anjinomoto (surinaamse kruiden).
Ik maak de kip schoon met azijn dus denk niet dat het daarmee te maken heeft? Miss door de snijplank denk ik dan!
Ik maak mijn kip nooit schoon met azijn, lijkt me nergens voor nodig. Wel bak ik hem goed door, dat ie door en door gaar is, dat lijkt me zinvoller omdat je met azijn nooit tot de kern komt zeg maar. En ik gebruik nooit een snijplank, maar een groot bord. Die snijplanken komen altijd voren in van het snijden en ik kan me nooit aan het idee ontworstelen dat alle vuiligheid daar in blijft hangen hoe vaak je ook afwast .
En inderdaad: je kip was flink gekruid zakmazegge . Ik doe eigenlijk meestal alleen maar kerrie, of kipkruiden-uit-een-potje. En al helemaal geen bouillonblokje, want dat is alleen maar een berg zout.
woensdag 11 november 2015 om 15:58
quote:Veeanne1 schreef op 11 november 2015 @ 15:27:
[...]
Eerst fruit ik tomaat en ui, mijn kip is gekruid met ketjap zout/zoet 5spice poeder nog een maggieblokje en peper en zout en knoflook en anjinomoto (surinaamse kruiden).
Ik maak de kip schoon met azijn dus denk niet dat het daarmee te maken heeft? Miss door de snijplank denk ik dan!
Eerlijk gezegd klinkt dit niet lekker nee. Een maggieblokje is echt onzin om te gebruiken, is alleen maar zout. Je hebt de kip teveel gekruid, volgende keer een keuze maken in mainade/kruiden maken. En waarom met azijn schoonmaken?
Fruit eerst de ui, voeg dan de kip toe. Dan na zo'n 10 minuten de tomaat nog meefruiten. Als het kipblokjes zijn is dit met 15 minuten zeker goed doorgegaard.
[...]
Eerst fruit ik tomaat en ui, mijn kip is gekruid met ketjap zout/zoet 5spice poeder nog een maggieblokje en peper en zout en knoflook en anjinomoto (surinaamse kruiden).
Ik maak de kip schoon met azijn dus denk niet dat het daarmee te maken heeft? Miss door de snijplank denk ik dan!
Eerlijk gezegd klinkt dit niet lekker nee. Een maggieblokje is echt onzin om te gebruiken, is alleen maar zout. Je hebt de kip teveel gekruid, volgende keer een keuze maken in mainade/kruiden maken. En waarom met azijn schoonmaken?
Fruit eerst de ui, voeg dan de kip toe. Dan na zo'n 10 minuten de tomaat nog meefruiten. Als het kipblokjes zijn is dit met 15 minuten zeker goed doorgegaard.
woensdag 11 november 2015 om 16:16
quote:Veeanne1 schreef op 11 november 2015 @ 15:27:
[...]
Eerst fruit ik tomaat en ui, mijn kip is gekruid met ketjap zout/zoet 5spice poeder nog een maggieblokje en peper en zout en knoflook en anjinomoto (surinaamse kruiden).
Ik maak de kip schoon met azijn dus denk niet dat het daarmee te maken heeft? Miss door de snijplank denk ik dan! Klinkt vies ja. Meer is zeker niet beter bij koken. Kies een soort kruiden/marinade en geen maggiblokje, hoe kom je hier eigenlijk op? Waarom kip schoonmaken met azijn? Niet nodig en vooral ook niet onder de kraan afspoelen, de kans is dan groot dat je spettert en er juist veel bacteriën verspreid worden. Kip aan de buitenkant schoonmaken heeft ook geen nut, bacteriën zitten door het hele vlees heen daarom moet je het ook goed gaar bakken.
[...]
Eerst fruit ik tomaat en ui, mijn kip is gekruid met ketjap zout/zoet 5spice poeder nog een maggieblokje en peper en zout en knoflook en anjinomoto (surinaamse kruiden).
Ik maak de kip schoon met azijn dus denk niet dat het daarmee te maken heeft? Miss door de snijplank denk ik dan! Klinkt vies ja. Meer is zeker niet beter bij koken. Kies een soort kruiden/marinade en geen maggiblokje, hoe kom je hier eigenlijk op? Waarom kip schoonmaken met azijn? Niet nodig en vooral ook niet onder de kraan afspoelen, de kans is dan groot dat je spettert en er juist veel bacteriën verspreid worden. Kip aan de buitenkant schoonmaken heeft ook geen nut, bacteriën zitten door het hele vlees heen daarom moet je het ook goed gaar bakken.
woensdag 11 november 2015 om 17:19
quote:Veeanne1 schreef op 11 november 2015 @ 15:27:
[...]
Eerst fruit ik tomaat en ui, mijn kip is gekruid met ketjap zout/zoet 5spice poeder nog een maggieblokje en peper en zout en knoflook en anjinomoto (surinaamse kruiden).
Ik maak de kip schoon met azijn dus denk niet dat het daarmee te maken heeft? Miss door de snijplank denk ik dan!
Als je zoveel verschillende smaakmakers wilt gebruiken dan kun je het beste eerst van alles een klein beetje gebruiken, houd er ook rekening mee dat zowel de sojasaus als het maggiblokje zout zijn, dus geen extra zout meer, en niet teveel van die twee dingen.
Dan als alles lekker gaar is even proeven, en dan kun je altijd nog wat extra kruiden toevoegen als het moet.
Als je vaker kookt weet je na een tijdje wel zo'n beetje hoeveel lekker is, maar in het begin is het soms even zoeken.
[...]
Eerst fruit ik tomaat en ui, mijn kip is gekruid met ketjap zout/zoet 5spice poeder nog een maggieblokje en peper en zout en knoflook en anjinomoto (surinaamse kruiden).
Ik maak de kip schoon met azijn dus denk niet dat het daarmee te maken heeft? Miss door de snijplank denk ik dan!
Als je zoveel verschillende smaakmakers wilt gebruiken dan kun je het beste eerst van alles een klein beetje gebruiken, houd er ook rekening mee dat zowel de sojasaus als het maggiblokje zout zijn, dus geen extra zout meer, en niet teveel van die twee dingen.
Dan als alles lekker gaar is even proeven, en dan kun je altijd nog wat extra kruiden toevoegen als het moet.
Als je vaker kookt weet je na een tijdje wel zo'n beetje hoeveel lekker is, maar in het begin is het soms even zoeken.
