Eten
alle pijlers
Ervaringen met agar agar
donderdag 8 december 2016 om 13:40
Het hoort voor mij niet helemaal bij eten, maar het is wel eet spul. Dus toch maar hier.
Ik wil een sinterklaassurprise maken met agar agar, het moet een grote stijf blok spul worden wat niet uit elkaar valt en ook flexibel blijft. Ik wil ongeveer 5 liter water gebruiken. Heb ik aan 5gr per liter genoeg? Of beter meer nemen?
Nu wil ik dat vrijdag doen, ik heb het zondag nodig. Weet iemand of dat kan? Ik lees wisselende verhalen over hoelang het stijf blijft.
Ik wil een sinterklaassurprise maken met agar agar, het moet een grote stijf blok spul worden wat niet uit elkaar valt en ook flexibel blijft. Ik wil ongeveer 5 liter water gebruiken. Heb ik aan 5gr per liter genoeg? Of beter meer nemen?
Nu wil ik dat vrijdag doen, ik heb het zondag nodig. Weet iemand of dat kan? Ik lees wisselende verhalen over hoelang het stijf blijft.
donderdag 8 december 2016 om 15:28
donderdag 8 december 2016 om 15:36
quote:wild-r0se schreef op 08 december 2016 @ 15:28:
[...]
Niet allemaal hoor, hangt wel van het type af, wat er verder nog in de bodem zit, maar der meesten zijn goed stevig en blijven dat ook op 37 graden in de stoof.
Dan zou ik zeggen dat 8 gram voor een bol agar agar genoeg moet zijn, of niet? Een stijve plaat klinkt te stijf.
Al zal jullie agar van betere kwaliteit zijn dan die van mij, vermoed ik.
[...]
Niet allemaal hoor, hangt wel van het type af, wat er verder nog in de bodem zit, maar der meesten zijn goed stevig en blijven dat ook op 37 graden in de stoof.
Dan zou ik zeggen dat 8 gram voor een bol agar agar genoeg moet zijn, of niet? Een stijve plaat klinkt te stijf.
Al zal jullie agar van betere kwaliteit zijn dan die van mij, vermoed ik.
donderdag 8 december 2016 om 15:38
quote:groenbankstel schreef op 08 december 2016 @ 15:36:
[...]
Dan zou ik zeggen dat 8 gram voor een bol agar agar genoeg moet zijn, of niet? Een stijve plaat klinkt te stijf.
Al zal jullie agar van betere kwaliteit zijn dan die van mij, vermoed ik.Dat kan ik zo niet beoordelen, ik weet niet hoe groot de bol is :p en het is lastig om te vertellen hoe stijf het is haha :p Je kan er makkelijk doorheen snijden hoor, maar je maakt er niet super snel gaten in
[...]
Dan zou ik zeggen dat 8 gram voor een bol agar agar genoeg moet zijn, of niet? Een stijve plaat klinkt te stijf.
Al zal jullie agar van betere kwaliteit zijn dan die van mij, vermoed ik.Dat kan ik zo niet beoordelen, ik weet niet hoe groot de bol is :p en het is lastig om te vertellen hoe stijf het is haha :p Je kan er makkelijk doorheen snijden hoor, maar je maakt er niet super snel gaten in
donderdag 8 december 2016 om 15:42
quote:wild-r0se schreef op 08 december 2016 @ 15:38:
[...]
Dat kan ik zo niet beoordelen, ik weet niet hoe groot de bol is :p en het is lastig om te vertellen hoe stijf het is haha :p Je kan er makkelijk doorheen snijden hoor, maar je maakt er niet super snel gaten in
Haha, dat snap ik. Het moet formaat basketbal/voetbal worden.
Ik ga wel gewoon met flink wat agar rommelen. Weet jij of je het ook weer kunt smelten en dan meer agar toevoegen?
[...]
Dat kan ik zo niet beoordelen, ik weet niet hoe groot de bol is :p en het is lastig om te vertellen hoe stijf het is haha :p Je kan er makkelijk doorheen snijden hoor, maar je maakt er niet super snel gaten in
Haha, dat snap ik. Het moet formaat basketbal/voetbal worden.
Ik ga wel gewoon met flink wat agar rommelen. Weet jij of je het ook weer kunt smelten en dan meer agar toevoegen?
donderdag 8 december 2016 om 15:49
quote:groenbankstel schreef op 08 december 2016 @ 15:42:
[...]
Haha, dat snap ik. Het moet formaat basketbal/voetbal worden.
Ik ga wel gewoon met flink wat agar rommelen. Weet jij of je het ook weer kunt smelten en dan meer agar toevoegen?Jap, dat gaat eindeloos. Doen wij soms ook om alvast medium te sterilliseren met agar, maar dan gieten wij de platen nog niet. Dan hoeven we die alleen te smelten, anders groeien er in de tussentijd heel veel bacteriën. Scheelt hoop werk.
[...]
Haha, dat snap ik. Het moet formaat basketbal/voetbal worden.
Ik ga wel gewoon met flink wat agar rommelen. Weet jij of je het ook weer kunt smelten en dan meer agar toevoegen?Jap, dat gaat eindeloos. Doen wij soms ook om alvast medium te sterilliseren met agar, maar dan gieten wij de platen nog niet. Dan hoeven we die alleen te smelten, anders groeien er in de tussentijd heel veel bacteriën. Scheelt hoop werk.
donderdag 8 december 2016 om 15:57
quote:wild-r0se schreef op 08 december 2016 @ 15:49:
[...]
Jap, dat gaat eindeloos. Doen wij soms ook om alvast medium te sterilliseren met agar, maar dan gieten wij de platen nog niet. Dan hoeven we die alleen te smelten, anders groeien er in de tussentijd heel veel bacteriën. Scheelt hoop werk.O top zeg! Dus in het ergste geval maak ik het vrijdag, smelt het, maak ik het zaterdagavond gewoon opnieuw! Ik was bang dat ik dan weer nieuwe zou moeten kopen.
[...]
Jap, dat gaat eindeloos. Doen wij soms ook om alvast medium te sterilliseren met agar, maar dan gieten wij de platen nog niet. Dan hoeven we die alleen te smelten, anders groeien er in de tussentijd heel veel bacteriën. Scheelt hoop werk.O top zeg! Dus in het ergste geval maak ik het vrijdag, smelt het, maak ik het zaterdagavond gewoon opnieuw! Ik was bang dat ik dan weer nieuwe zou moeten kopen.
