Eten
alle pijlers
Fondant taarten
maandag 4 mei 2009 om 18:27
Ik heb dit weekend een work-shop fondant taart maken gedaan, en ben helemaal enthousiast. Het leek me altijd al leuk om deze taarten zelf te kunnen maken, maar dacht dat een work-shop van te voren wel handig zou zijn.
Ik vroeg me af of er nog meer mensen zijn die fondant taarten maken. Ik ben eigenlijk op zoek naar tips en tricks en goede websites waar informatie staat over de verschillende producten, materialen en technieken en natuurlijk leuke web-shops.
Verder nog de volgende vraag:
Ik vond de cake erg lekker, maar de fondant zelf niet zo super. Is er ook een mogelijkheid om een smaakje hierin te krijgen, zodat het wat frisser smaakt.
Ik vroeg me af of er nog meer mensen zijn die fondant taarten maken. Ik ben eigenlijk op zoek naar tips en tricks en goede websites waar informatie staat over de verschillende producten, materialen en technieken en natuurlijk leuke web-shops.
Verder nog de volgende vraag:
Ik vond de cake erg lekker, maar de fondant zelf niet zo super. Is er ook een mogelijkheid om een smaakje hierin te krijgen, zodat het wat frisser smaakt.
maandag 4 mei 2009 om 18:42
Nee Brown_Eyes, ze bedoeld echt fondant.
Ik ben nu nog bezig met cupcakes, klein beginnen
.
Ben ook van plan om deze zomer een workshop in r'dam te gaan doen.
Heb al veel boeken en bijna alle materialen haha.
De reden dat ik met cupcakes ben begonnen is omdat ik weet dat ik het zo leuk vind om te doen, ik elke week wel zo'n mooie taart wil maken. Maar wat moet je met elke week een taart?
(opeten natuurlijk, maar mn kleding moet ook blijven passen!).
Ik ben nu nog bezig met cupcakes, klein beginnen
.Ben ook van plan om deze zomer een workshop in r'dam te gaan doen.
Heb al veel boeken en bijna alle materialen haha.
De reden dat ik met cupcakes ben begonnen is omdat ik weet dat ik het zo leuk vind om te doen, ik elke week wel zo'n mooie taart wil maken. Maar wat moet je met elke week een taart?
(opeten natuurlijk, maar mn kleding moet ook blijven passen!).
Poelepoelepoelepoes!
maandag 4 mei 2009 om 18:50
Ik heb zulke taarten een tijdje verkocht.
Op www.deleukstetaarten.nl vind je echt een schat aan informatie en mooie voorbeelden.
Op www.deleukstetaarten.nl vind je echt een schat aan informatie en mooie voorbeelden.
maandag 4 mei 2009 om 19:34
Wat moordwijf al zegt, deleukstetaarten.nl is een leuke website met ontzettend veel informatie en daar hangt ook een webshop aan vast (deleukstetaartenshop.nl).
Je kunt ipv met fondant ook met marsepein werken of met marsefond (mengsel van marsepein en fondant). Frisser maken van fondant of marsepein heb ik nog nooit geprobeerd, meestal maak ik dan een wat frissere vulling in de taart (lemoncurd, limoenmousse of een wat zuurdere jamsoort).
Evt zou je ook met dummy's kunnen werken. Dan plak je de fondant op bijvoorbeeld een piepschuim taart. Dan kun je wel oefenen, maar niet opeten
Je kunt ipv met fondant ook met marsepein werken of met marsefond (mengsel van marsepein en fondant). Frisser maken van fondant of marsepein heb ik nog nooit geprobeerd, meestal maak ik dan een wat frissere vulling in de taart (lemoncurd, limoenmousse of een wat zuurdere jamsoort).
Evt zou je ook met dummy's kunnen werken. Dan plak je de fondant op bijvoorbeeld een piepschuim taart. Dan kun je wel oefenen, maar niet opeten
dinsdag 5 mei 2009 om 13:30
quote:rainz schreef op 04 mei 2009 @ 19:34:
Evt zou je ook met dummy's kunnen werken. Dan plak je de fondant op bijvoorbeeld een piepschuim taart. Dan kun je wel oefenen, maar niet opeten
Ik wil ze graag ook weg geven, en dan is zo'n piepschuim taart toch een beetje sneu
Ik denk dat ik met marsefond eens ga proberen. Kijken of daar wat meer smaak aan zit.
Evt zou je ook met dummy's kunnen werken. Dan plak je de fondant op bijvoorbeeld een piepschuim taart. Dan kun je wel oefenen, maar niet opeten
Ik wil ze graag ook weg geven, en dan is zo'n piepschuim taart toch een beetje sneu
Ik denk dat ik met marsefond eens ga proberen. Kijken of daar wat meer smaak aan zit.
