Eten
alle pijlers
frituurvet vervangen
maandag 22 december 2008 om 13:44
Hoop dat dit op de juiste pijler staat, het heeft in ieder geval met eten te maken!
Beetje dom probleem. Ik wil deze week het frituurvet vervangen. Eerst verzamelde ik al n hele tijd van tevoren lege blikjes waarin hond zn eten zat. Maar meneer eet nu luxe ceasarvlees uit zakjes . Dus ik heb geen blikjes meer.
Hoe vervangen jullie frituurvet zonder dat het n kliederboel wordt?
Beetje dom probleem. Ik wil deze week het frituurvet vervangen. Eerst verzamelde ik al n hele tijd van tevoren lege blikjes waarin hond zn eten zat. Maar meneer eet nu luxe ceasarvlees uit zakjes . Dus ik heb geen blikjes meer.
Hoe vervangen jullie frituurvet zonder dat het n kliederboel wordt?
maandag 22 december 2008 om 13:52
''vast'' frituurvet, in blok dus, is zoooooo ontzettend niet goed voor je. Je kunt beter voor vloeibaar gaan. Moet je je voorstellen dat die klomp gestold vet zo ergens in je darm zit, na het bakken van een frietje. Doe mij dan maar vloeibaar.
En, smelten is handiger ja, en anders kun je het wel uit je pan schrapen ofzo?
En, smelten is handiger ja, en anders kun je het wel uit je pan schrapen ofzo?
maandag 22 december 2008 om 13:52
maandag 22 december 2008 om 13:55
wat ik altijd deed voor we aan het vloeibaar frituurvet gingen:
1) pan aanzetten zodat vet vloeibaar wordt;
2) gat graven in de tuin terwijl het vet warm wordt;
3) de bodem van het gat bedekken met kranten;
4) vet in het gat gieten;
5) na een tijdje als het vet gestold is kun je de boel zo opvouwen en wegbrengen (moet naar de milieustraat bij ons).
wel oppassen met kleine kinderen natuurlijk; deed het altijd in de achtertuin zodat niemand er per ongeluk gaat instaan <oeps>.
1) pan aanzetten zodat vet vloeibaar wordt;
2) gat graven in de tuin terwijl het vet warm wordt;
3) de bodem van het gat bedekken met kranten;
4) vet in het gat gieten;
5) na een tijdje als het vet gestold is kun je de boel zo opvouwen en wegbrengen (moet naar de milieustraat bij ons).
wel oppassen met kleine kinderen natuurlijk; deed het altijd in de achtertuin zodat niemand er per ongeluk gaat instaan <oeps>.
maandag 22 december 2008 om 14:02
Pan aanzetten op een temperatuur waarbij het net smelt. Twee plastic zakken in een emmer en goed om de rand van de emmer vouwen. Vet erin, laten stollen en weg ermee.
Zo heb ik het jaren gedaan en heb nu sinds kort een pan waar alleen vloeibaar vet in mag. Bij het vullen heb de lege flessen bewaard (stond als tip op de fles) en daar ga ik het nu in teruggieten.
Zo heb ik het jaren gedaan en heb nu sinds kort een pan waar alleen vloeibaar vet in mag. Bij het vullen heb de lege flessen bewaard (stond als tip op de fles) en daar ga ik het nu in teruggieten.
maandag 22 december 2008 om 14:25
Bij vast frituurvet hoef je toch niet alles te verwarmen/smelten. Ik kan me vaag herinneren dat ik vroeger de friteuse even aanzette zodat het vet tegen de pan net smelt en dan kun je het hele blok frituurvet er zo met een vork uit prikken. Rest van het vet kun je met wat keukenrolpapier er uit vegen.
