Eten
alle pijlers
gevulde paprika
zondag 6 januari 2008 om 17:01
Mijn man had ipv paprikachips 3 paprika's gekocht dus daar moest ik iets mee. Heb ik een gerecht gemaakt, waarbij ik deze moest vullen met gehakt, ui, knoflook, peterselie, tabasco, zout en peper en geraspte kaas.
Ik had geen tabasco in huis (weet niet eens wat het is) en het moest eigenlijk in een rode parika en mijn man had zo'n zak met 3 kleuren gekocht, maar de rest heb ik gedaan, zoals het moest.......en ik vond er werkelijk niks aan. Kan dat liggen aan het ontbreken van de tabasco? Moet zeggen dat ik de rode paprika nog het beste vond smaken. Ik vond het wel een leuk gezicht die gevulde paprika's dus ik wil het nog eens gaan maken, maar dan lekker. Weet iemand een lekkere vulling? Alvast bedankt!
Ik had geen tabasco in huis (weet niet eens wat het is) en het moest eigenlijk in een rode parika en mijn man had zo'n zak met 3 kleuren gekocht, maar de rest heb ik gedaan, zoals het moest.......en ik vond er werkelijk niks aan. Kan dat liggen aan het ontbreken van de tabasco? Moet zeggen dat ik de rode paprika nog het beste vond smaken. Ik vond het wel een leuk gezicht die gevulde paprika's dus ik wil het nog eens gaan maken, maar dan lekker. Weet iemand een lekkere vulling? Alvast bedankt!
zondag 6 januari 2008 om 17:50
zondag 6 januari 2008 om 19:17
Of iets heel anders, wat ik wel eens doe:
Paprika's overdwars doorsnijden, binnenkanten pitjes uithalen. Het steeltje mag blijven. Dan kleine blokjes feta erin, een eetlepel pesto per halve paprika, en afdekken met tomatenschijfjes of halve kerstomaatjes. 20 minuutjes in de oven. Het is meer een bijgerechtje, maar zooo lekker!
Paprika's overdwars doorsnijden, binnenkanten pitjes uithalen. Het steeltje mag blijven. Dan kleine blokjes feta erin, een eetlepel pesto per halve paprika, en afdekken met tomatenschijfjes of halve kerstomaatjes. 20 minuutjes in de oven. Het is meer een bijgerechtje, maar zooo lekker!
zondag 6 januari 2008 om 19:36
Dank jullie wel voor de reacties. Nu lees ik dat de paprika's zo gaar zijn. Ik moest het 30 min in de oven doen op 180 graden en in de aluminiumfolie. Kan je het ook gewoon zonder de folie doen?
En nog iets wat ik eigenlijk niet weet. Moet je eerst ui en knolook fruiten en dan het gehakt erbij en rullen of andersom. Of maakt het niet uit?
En nog iets wat ik eigenlijk niet weet. Moet je eerst ui en knolook fruiten en dan het gehakt erbij en rullen of andersom. Of maakt het niet uit?
zondag 6 januari 2008 om 20:50
Ik vul paprika's met een mengsel van
-lams/rudergehakt
-tomaten in stukjes
-ui in stukjes
-handje rijst
-p&z
goed proppen en aandrukken, vervolgens kook ik ze 20-30 min, rechtop (zodat het water er net niet inloopt zeg maar). Dus zonder eerst het gehakt te braden. Erg lekker met turkse paprikaatjes (die kleine oranje), maar rode doen het ook prima. Serveren met yoghurt, yammie!
-lams/rudergehakt
-tomaten in stukjes
-ui in stukjes
-handje rijst
-p&z
goed proppen en aandrukken, vervolgens kook ik ze 20-30 min, rechtop (zodat het water er net niet inloopt zeg maar). Dus zonder eerst het gehakt te braden. Erg lekker met turkse paprikaatjes (die kleine oranje), maar rode doen het ook prima. Serveren met yoghurt, yammie!
zondag 6 januari 2008 om 22:22
Nog een lekker recept, super eenvoudig maar errûg lekker vind ik. Ik maakt het zelf altijd als vegatarische variant met tivall gehakt.
Nodig:
250 gram rijst, 4 grote rode paprika's, 1 ui, 2 teentjes knoflook (ik gebruik zelf 4 maar ik houd van veeeeeeeeeeeeeeeeeeel knoflook), een pot groene pepers (mild), 3 eetlepels olijfolie, 275 gram (vegatarisch tivall) gehakt
Bereiden:
Rijst koken, oven voorverwarmen 200 graden
Paprika's halveren en schoonmaken. Ui en knoflook pellen
Pepers fijn snijden. In braadpan olie verhitten, ui en knoflook 3 min fruiten.
Gehakt bakken rijst en pepers toevoegen, peper en zout toevoegen.
Paprika's vullen met mengsel in oven 20 min bakken
Nodig:
250 gram rijst, 4 grote rode paprika's, 1 ui, 2 teentjes knoflook (ik gebruik zelf 4 maar ik houd van veeeeeeeeeeeeeeeeeeel knoflook), een pot groene pepers (mild), 3 eetlepels olijfolie, 275 gram (vegatarisch tivall) gehakt
Bereiden:
Rijst koken, oven voorverwarmen 200 graden
Paprika's halveren en schoonmaken. Ui en knoflook pellen
Pepers fijn snijden. In braadpan olie verhitten, ui en knoflook 3 min fruiten.
Gehakt bakken rijst en pepers toevoegen, peper en zout toevoegen.
Paprika's vullen met mengsel in oven 20 min bakken
De wonderen zijn de wereld nog niet uit en ik geloof ik wonderen.
zondag 6 januari 2008 om 22:26
zondag 6 januari 2008 om 23:27
quote:tantetruus schreef op 06 januari 2008 @ 20:50:
Ik vul paprika's met een mengsel van
-lams/rudergehakt
-tomaten in stukjes
-ui in stukjes
-handje rijst
-p&z
goed proppen en aandrukken, vervolgens kook ik ze 20-30 min, rechtop (zodat het water er net niet inloopt zeg maar). Dus zonder eerst het gehakt te braden. Erg lekker met turkse paprikaatjes (die kleine oranje), maar rode doen het ook prima. Serveren met yoghurt, yammie!
Zo maak ik gedroogde aubergines! Misschien heb je ze wel eens zien liggen bij de turkse winkel? Ik had me voorgenomen het de volgende keer half-half te doen met gedroogde paprikaatjes (of zijn het pepertjes geen idee eigenlijk, ze lagen in hetzelfde schap en er staat geen taal op die ik snap ) Dat leek me er leuker uitzien en de kinderen vonden die aubergines niet zo geweldig.
Hier zie je ze beiden:
wel even zacht koken voor het vullen.
Dat vullen doe ik dus ongeveer zoals Tantetruus:
rauw lamsgehakt,
vleestomaat,
knoflook,
ui,
rauwe rijst,
en kruiden met ras el hanout*
Serveren met pide of couscous, knoflooksaus en salade.
* te koop in de turkse winkel, maar voor de geïnteresseerden is hier een recept
Ik vul paprika's met een mengsel van
-lams/rudergehakt
-tomaten in stukjes
-ui in stukjes
-handje rijst
-p&z
goed proppen en aandrukken, vervolgens kook ik ze 20-30 min, rechtop (zodat het water er net niet inloopt zeg maar). Dus zonder eerst het gehakt te braden. Erg lekker met turkse paprikaatjes (die kleine oranje), maar rode doen het ook prima. Serveren met yoghurt, yammie!
Zo maak ik gedroogde aubergines! Misschien heb je ze wel eens zien liggen bij de turkse winkel? Ik had me voorgenomen het de volgende keer half-half te doen met gedroogde paprikaatjes (of zijn het pepertjes geen idee eigenlijk, ze lagen in hetzelfde schap en er staat geen taal op die ik snap ) Dat leek me er leuker uitzien en de kinderen vonden die aubergines niet zo geweldig.
Hier zie je ze beiden:
wel even zacht koken voor het vullen.
Dat vullen doe ik dus ongeveer zoals Tantetruus:
rauw lamsgehakt,
vleestomaat,
knoflook,
ui,
rauwe rijst,
en kruiden met ras el hanout*
Serveren met pide of couscous, knoflooksaus en salade.
* te koop in de turkse winkel, maar voor de geïnteresseerden is hier een recept
zondag 6 januari 2008 om 23:29
maandag 7 januari 2008 om 12:20
quote:keuteltje schreef op 06 januari 2008 @ 19:30:
Nlies of anderen, zou je er ook feta door kunnen doen of is dat in combi met de tabasco niet zo lekker? wat denken jullie?
je kunt er door doen wat jij lekker vindt, experimenteer gewoon met kruiden en groentes,misschien is bij de fetta wel lekker om er tijm doorheen te doen. of derestanten macaroni met saus te mengen en daarmee de paprika te vullen.
en die alu-folie waar iemand naar vroeg dat is om te zorgen dat t allemaal niet te snel gaat of verbrandt
Nlies of anderen, zou je er ook feta door kunnen doen of is dat in combi met de tabasco niet zo lekker? wat denken jullie?
je kunt er door doen wat jij lekker vindt, experimenteer gewoon met kruiden en groentes,misschien is bij de fetta wel lekker om er tijm doorheen te doen. of derestanten macaroni met saus te mengen en daarmee de paprika te vullen.
en die alu-folie waar iemand naar vroeg dat is om te zorgen dat t allemaal niet te snel gaat of verbrandt
De waarheid is dat iedereen zomaar wat probeert
maandag 7 januari 2008 om 12:54
je kunt ook grote uien vullen. De uien worden erg lekker zoet en zacht.
De lekkerste vulling:
gehakt
ui
blikje tomaten puree
Casa Fiesta Chilimix
eetlepel cacaopoeder (droste)
Gehakt en ui bakken. Tomatenpuree en zakje mix er bij gooien en even meebakken. Kopje water er bij. De eetlepel cacao er doorheen roeren (wordt het heel stevig van)
Dit mengesl in de uitgeholde uien of paprika's scheppen. Ook lekker in een bladerdeegflap.
Verder in de oven stoppen tot klaar.
De lekkerste vulling:
gehakt
ui
blikje tomaten puree
Casa Fiesta Chilimix
eetlepel cacaopoeder (droste)
Gehakt en ui bakken. Tomatenpuree en zakje mix er bij gooien en even meebakken. Kopje water er bij. De eetlepel cacao er doorheen roeren (wordt het heel stevig van)
Dit mengesl in de uitgeholde uien of paprika's scheppen. Ook lekker in een bladerdeegflap.
Verder in de oven stoppen tot klaar.
maandag 7 januari 2008 om 12:56
dinsdag 8 januari 2008 om 22:28
quote:AnneDaisyMay schreef op 06 januari 2008 @ 22:22:
Nog een lekker recept, super eenvoudig maar errûg lekker vind ik. Ik maakt het zelf altijd als vegatarische variant met tivall gehakt.
Nodig:
250 gram rijst, 4 grote rode paprika's, 1 ui, 2 teentjes knoflook (ik gebruik zelf 4 maar ik houd van veeeeeeeeeeeeeeeeeeel knoflook), een pot groene pepers (mild), 3 eetlepels olijfolie, 275 gram (vegatarisch tivall) gehakt
Bereiden:
Rijst koken, oven voorverwarmen 200 graden
Paprika's halveren en schoonmaken. Ui en knoflook pellen
Pepers fijn snijden. In braadpan olie verhitten, ui en knoflook 3 min fruiten.
Gehakt bakken rijst en pepers toevoegen, peper en zout toevoegen.
Paprika's vullen met mengsel in oven 20 min bakken
Ik heb je recept gemaakt, en het was heerlijk!!!!!
Nog een lekker recept, super eenvoudig maar errûg lekker vind ik. Ik maakt het zelf altijd als vegatarische variant met tivall gehakt.
Nodig:
250 gram rijst, 4 grote rode paprika's, 1 ui, 2 teentjes knoflook (ik gebruik zelf 4 maar ik houd van veeeeeeeeeeeeeeeeeeel knoflook), een pot groene pepers (mild), 3 eetlepels olijfolie, 275 gram (vegatarisch tivall) gehakt
Bereiden:
Rijst koken, oven voorverwarmen 200 graden
Paprika's halveren en schoonmaken. Ui en knoflook pellen
Pepers fijn snijden. In braadpan olie verhitten, ui en knoflook 3 min fruiten.
Gehakt bakken rijst en pepers toevoegen, peper en zout toevoegen.
Paprika's vullen met mengsel in oven 20 min bakken
Ik heb je recept gemaakt, en het was heerlijk!!!!!
woensdag 9 januari 2008 om 13:46
Ligt er natuurlijk aan hoe groot de pot is (meestal zijn ze niet zo groot) dus bij mij gaat er een hele pot in, maaar nou houd ik wel van pittig
Maar je moet een beetje je gevoel volgen.
Winkelfanaat, ben blij dat het je gesmaakt heeft!!!!!
Maar je moet een beetje je gevoel volgen.
Winkelfanaat, ben blij dat het je gesmaakt heeft!!!!!
De wonderen zijn de wereld nog niet uit en ik geloof ik wonderen.
