Eten
alle pijlers
Goede Japanner
dinsdag 30 september 2008 om 20:50
donderdag 2 oktober 2008 om 16:24
vrijdag 3 oktober 2008 om 01:42
Misschien niet wat je echt voor ogen hebt van een Japanner maar het restaurant Japanese Pancake World in Amsterdam !!
Hier kan je alleen Okonomiyaki eten. Okonomiyaki is een specialiteit uit Hiroshima en Osaka. Goedkoop en superlekker.
Dit is tevens het enigste restaurant in Nederland die dit gerecht maakt en het is niet duur.
Vooral de plaatsen bij de bakplaat zijn leuk, Okonomiyaki is een soort van pannekoek/omelet. Er worden op een bakplaat allerlei ingredienten met elkaar gemengd en vervolgens met ei "aan elkaar geplakt" zodat het een soort pannekoek omelet wordt. Superlekker.
Ik heb dit gerecht ook in Hiroshima in Japan zelf gegeten waar het echt superpopulair is en daar zit je ook ook zo aan de bakplaat.
Trouwens over de Teppanyaki.......ik ben een paar x in Japan geweest maar nooit ergens Teppanyaki gezien in restaurants!!
En wat ik heb gemerkt is dat het Japanse eten wat hier in restaurants wordt geserveerd anders is dan het eten wat in restaurants in Japan wordt geserveerd (besides het Okonomiyaki restaurant want dat wordt in Japan wel precies zo gemaakt).
Wat ik wel van veel Japanners heb gehoord in NL is dat het Okura hotel qua Japans en smaak wel de beste is.
Hier kan je alleen Okonomiyaki eten. Okonomiyaki is een specialiteit uit Hiroshima en Osaka. Goedkoop en superlekker.
Dit is tevens het enigste restaurant in Nederland die dit gerecht maakt en het is niet duur.
Vooral de plaatsen bij de bakplaat zijn leuk, Okonomiyaki is een soort van pannekoek/omelet. Er worden op een bakplaat allerlei ingredienten met elkaar gemengd en vervolgens met ei "aan elkaar geplakt" zodat het een soort pannekoek omelet wordt. Superlekker.
Ik heb dit gerecht ook in Hiroshima in Japan zelf gegeten waar het echt superpopulair is en daar zit je ook ook zo aan de bakplaat.
Trouwens over de Teppanyaki.......ik ben een paar x in Japan geweest maar nooit ergens Teppanyaki gezien in restaurants!!
En wat ik heb gemerkt is dat het Japanse eten wat hier in restaurants wordt geserveerd anders is dan het eten wat in restaurants in Japan wordt geserveerd (besides het Okonomiyaki restaurant want dat wordt in Japan wel precies zo gemaakt).
Wat ik wel van veel Japanners heb gehoord in NL is dat het Okura hotel qua Japans en smaak wel de beste is.
vrijdag 3 oktober 2008 om 01:42
vrijdag 3 oktober 2008 om 10:09
Teppanyaki is een uitvinding van Japanners die voor Amerikanen gingen koken, in de States. In Japan zul je het niet snel tegenkomen inderdaad. Het is zoals de Chinezen hun keuken hebben aangepast aan de Nederlandse smaak maar dan op z'n Japans. Vandaar ook dat ik iedereen die écht Japans wil eten aanraad naar het Okura te gaan, naar Yamazato, waar ze echt eten uit het land van de rijzende zon serveren. Ze hebben daar ook een teppanyaki trouwens, restaurant Sazanka, wat naast Yamazato zit.
vrijdag 3 oktober 2008 om 14:36
eleonara, ik zie dat ze een menu hebben voor 98 euro pp in de privekamer. Maar als je a la carte bestelt en van alles wil kom je daar ook al heel snel aan, zelfs als je de grote hoofdgerechten laat zitten.
Ik vind zo'n privekamer ook niet zo leuk, andere mensen kijken is toch ook een deel van de pret. De serveersters in het restaurant dragen wel kimono's dat zal mijn vriendin ook al leuk vinden.
Nippon heeft ook menus, maar de meest gevarieerde is ook al 72 euro en bevat veel tappanyaki. A la carte is het ook voornamelijk teppan.
Ik twijfel nog even door...
Ik vind zo'n privekamer ook niet zo leuk, andere mensen kijken is toch ook een deel van de pret. De serveersters in het restaurant dragen wel kimono's dat zal mijn vriendin ook al leuk vinden.
Nippon heeft ook menus, maar de meest gevarieerde is ook al 72 euro en bevat veel tappanyaki. A la carte is het ook voornamelijk teppan.
Ik twijfel nog even door...
.
vrijdag 3 oktober 2008 om 21:32
ok ik ga het doen. heb ik meteen ook eens in een sterrenrestaurant gegeten 
We gaan eind oktober, ik laat je weten hoe het was !
Ik ga zelf in december voor het eerst naar Japan, ben benieuwd wat ik daar allemaal voorgeschoteld krijg. Ga daar in elk geval ook één avond voor een kaiseki-maaltijd in een traditionele japanse inn (mét heetwaterbaden mmmm kijk er nu al naar uit).
We gaan eind oktober, ik laat je weten hoe het was !
Ik ga zelf in december voor het eerst naar Japan, ben benieuwd wat ik daar allemaal voorgeschoteld krijg. Ga daar in elk geval ook één avond voor een kaiseki-maaltijd in een traditionele japanse inn (mét heetwaterbaden mmmm kijk er nu al naar uit).
.
zaterdag 4 oktober 2008 om 09:45
Als je in Amsterdam echt lekker Japans wil eten en op de grond wil zitten zou ik die in de Reguliersdwarsstraat pakken, maar ik ben al heeeeeeeeeel lang niet in de Reguliers geweest, dus ik weet niet of die er nog is. Zal haast wel, die zit er al jaaaaaaaaren. Teppanyaki Nippon heet ie.
Op de Weteringschans zit ook een hele goede Japanner, die heet An, die is fantastisch.
In het Okura natuurlijk Yamazato, dat behoeft geen uitleg. Japans met een ster, dus absoluut zijn geld waard.
Dan heb je ook nog naast CS die ene Japanner die bovenin die toren zit, daar zit je wel aan de plaat, maar die is ook erg goed en lekker, ik weet niet meer hoe die heet.
Maar de allerleukste en lekkerste Japanner waar ik vaak heb gegeten is het oudste Japanse restaurant van Amsterdam, ik at daar vroeger altijd, dat is Yoichi. Zit op de Weteringschans 128.
Op de Weteringschans zit ook een hele goede Japanner, die heet An, die is fantastisch.
In het Okura natuurlijk Yamazato, dat behoeft geen uitleg. Japans met een ster, dus absoluut zijn geld waard.
Dan heb je ook nog naast CS die ene Japanner die bovenin die toren zit, daar zit je wel aan de plaat, maar die is ook erg goed en lekker, ik weet niet meer hoe die heet.
Maar de allerleukste en lekkerste Japanner waar ik vaak heb gegeten is het oudste Japanse restaurant van Amsterdam, ik at daar vroeger altijd, dat is Yoichi. Zit op de Weteringschans 128.
Am Yisrael Chai!
zaterdag 4 oktober 2008 om 09:50
quote:fashionvictim schreef op 04 oktober 2008 @ 09:45:
Als je in Amsterdam echt lekker Japans wil eten en op de grond wil zitten zou ik die in de Reguliersdwarsstraat pakken, maar ik ben al heeeeeeeeeel lang niet in de Reguliers geweest, dus ik weet niet of die er nog is. Zal haast wel, die zit er al jaaaaaaaaren. Teppanyaki Nippon heet ie.
Op de Weteringschans zit ook een hele goede Japanner, die heet An, die is fantastisch.
In het Okura natuurlijk Yamazato, dat behoeft geen uitleg. Japans met een ster, dus absoluut zijn geld waard.
Dan heb je ook nog naast CS die ene Japanner die bovenin die toren zit, daar zit je wel aan de plaat, maar die is ook erg goed en lekker, ik weet niet meer hoe die heet.
Maar de allerleukste en lekkerste Japanner waar ik vaak heb gegeten is het oudste Japanse restaurant van Amsterdam, ik at daar vroeger altijd, dat is Yoichi. Zit op de Weteringschans 128.die is verhuisd naar Amsterdam Noord: Osaka heet die
Als je in Amsterdam echt lekker Japans wil eten en op de grond wil zitten zou ik die in de Reguliersdwarsstraat pakken, maar ik ben al heeeeeeeeeel lang niet in de Reguliers geweest, dus ik weet niet of die er nog is. Zal haast wel, die zit er al jaaaaaaaaren. Teppanyaki Nippon heet ie.
Op de Weteringschans zit ook een hele goede Japanner, die heet An, die is fantastisch.
In het Okura natuurlijk Yamazato, dat behoeft geen uitleg. Japans met een ster, dus absoluut zijn geld waard.
Dan heb je ook nog naast CS die ene Japanner die bovenin die toren zit, daar zit je wel aan de plaat, maar die is ook erg goed en lekker, ik weet niet meer hoe die heet.
Maar de allerleukste en lekkerste Japanner waar ik vaak heb gegeten is het oudste Japanse restaurant van Amsterdam, ik at daar vroeger altijd, dat is Yoichi. Zit op de Weteringschans 128.die is verhuisd naar Amsterdam Noord: Osaka heet die
zaterdag 4 oktober 2008 om 09:50
Bij Yoichi heb je geen plaat, of misschien op de bovenste verdieping wel, maar als ik me goed herinner heb je daar geen plaat. Ik at er vroeger al toen die oude Yoichi ( ik weet niet of die man echt zo heette, maar goed, dat was de eigenaar, een heel oud Japans mannetje) nog leefde en het is een echt japans restaurant waar alleen maar japanners werken. Er zitten ook altijd Japanners te eten en de lokale penoze natuurlijk.
Am Yisrael Chai!
zaterdag 4 oktober 2008 om 09:57
Oh, maar ik lees nu net op iens dat Yoichi recently closed is, maar het gekke is dat ik er niet lang geleden nog langs gereden ben en toen zat het er nog, toen dacht ik nog "oh, ik moet daar weer eens gaan eten".
Man, ik ga echt te weinig uit eten.
Nou, als op iens staat dat ze gesloten zijn dan zal dat wel, heel jammer want dat was echt een tof restaurant waar je ook private kon eten.
nou, dan toch maar naar Okura, ben ik bang. Wat een straf .
Man, ik ga echt te weinig uit eten.
Nou, als op iens staat dat ze gesloten zijn dan zal dat wel, heel jammer want dat was echt een tof restaurant waar je ook private kon eten.
nou, dan toch maar naar Okura, ben ik bang. Wat een straf .
Am Yisrael Chai!
zaterdag 4 oktober 2008 om 10:05
quote:impala schreef op 02 oktober 2008 @ 16:06:
Heel erg bedankt voor je meedenken eleonora. Ik heb wel vertrouwen in jouw beoordeling van restaurants
Zal Okura idd bellen (misschien moet ik erbij gaan zitten haha) en Nippon heeft Kobe ingehaald als runner up.
Kent niemand Issa aan de Stadionweg?? Daar kon je namelijk ook laag zitten heb ik begrepen en het eten schijnt ook wel goed te zijn. Ik heb alleen geen idee van de entourage want ik kan geen fotos vinden.Ja, ik ken Issa wel. Wel leuk, maar ook weer niet echt heel super. Ik heb er wel eens heel erg slecht gegeten, maar ook wel eens erg lekker, dus nogal wisselvallig. De entourage is wel leuk als je "private" gaat zitten, dan zit je inderdaad laag en achterin.
Heel erg bedankt voor je meedenken eleonora. Ik heb wel vertrouwen in jouw beoordeling van restaurants
Zal Okura idd bellen (misschien moet ik erbij gaan zitten haha) en Nippon heeft Kobe ingehaald als runner up.
Kent niemand Issa aan de Stadionweg?? Daar kon je namelijk ook laag zitten heb ik begrepen en het eten schijnt ook wel goed te zijn. Ik heb alleen geen idee van de entourage want ik kan geen fotos vinden.Ja, ik ken Issa wel. Wel leuk, maar ook weer niet echt heel super. Ik heb er wel eens heel erg slecht gegeten, maar ook wel eens erg lekker, dus nogal wisselvallig. De entourage is wel leuk als je "private" gaat zitten, dan zit je inderdaad laag en achterin.
Am Yisrael Chai!
dinsdag 28 oktober 2008 om 21:18
Nou, ik ben geweest. Bij Yamazato dus, in het Okura. En het viel een beetje tegen... Misschien ben ik verwend, of had ik er teveel van verwacht.
Het begon al met het reserveren van de ruimte. Mn vriendin wilde perse laag zitten, dus een privekamer geboekt. Dat kostte 100 euro ex btw extra (per gezelschap) - dat vond ik nog wel ok. Maar op het laatste moment bedacht ik: we zullen toch geen privekamer krijgen met normale stoelen en tafels? Gebeld, en ja dus. De Japanse kamer (tatami-room) kostte nog eens 100 ex btw extra. Toch maar gedaan, mn vriendin had zich er zo op verheugd. Bleek bij aankomst dat het wel laag zitten léék, maar onder de tafel zat een gat in de grond waardoor je in feite alsnog 'gewoon' zat. Was wel ok voor de maag, maar niet wat we verwacht hadden. Kamer was ook heel kaal (níet Zen-kaal) helemaal niet sfeervol, maar dat had ik op de site al gezien.
Dus al 240 euro armer en nog geen hap gegeten. Dat zou ik niet eens zo erg hebben gevonden als het eten magistraal was geweest. Maar dat was t dus niet. We hadden een 8-gangen seizoensmenu van 98 euro pp. Had me enorm verheugd op het voorgerecht: Gegrilde kwartel met Sansho peper, salade van groendland garnaal met rode mulkuit, inktvis gevuld met gesmoorde rijst, gefrituurde oester met Dengaku Miso saus en gefrituurde zalm met zeewier (ja ik heb het menu bewaard hahaha).
Toen het kwam was ik al een beetje teleurgesteld over de presentatie, niks bijzonders. En de smaak viel al helemaal tegen, alsof het al uuuren had gestaan (was ook zo denk ik). Oester in tempura was koud en smaakte naar niks, de inktvis was een nogal uitgedroogd hapje, de salade met garnaal een vaag hoopje van 1 bij 1 cm en de kwartel een mini-stokje met twee miniscule stukjes vlees die smaakten als een inferieure yakatori.
Toen een noedelsoep met eend. Niks bijzonders, met 2 plakjes 'normale' eend erin. De sashimi die volgde was wel meer dan ok, maar ik denk dat sashimi bij elke japanner wel prima is? was paar flinters zeebaars, 3 lekkere stukken blauwvintonijn en klein beetje makreel.
Toen een gegrilde yellowtail-tonijn met Sansho peper saus. Dat was wel erg lekker. Gevolgd door 'gefrituurde verse garnalen'. Dat was 1 tempuragarnaal (niet de beste tempura die ik ooit gehad heb) plus 2 stukjes tempura groente. Echt niks bijzonders. Iemand vroeg zelfs: waar blijven die garnalen nou? Man, die heb je al op!
Als hoofdgerecht kreeg iedereen een klein schaaltje met stukjes ossehaas en wat paddestoelen. Vlees was wel zacht maar ook weer niks bijzonders, met een heel klein kommetje gestoomde rijst weer met wat paddestoelen. Alleen het ene plakje Eringi-paddestoel p.p. had veel smaak.
Toetje klonk ook veelbelovend: Kasutera sponscake en madarijn (was een blokje van 2 bij 2 cm met gortdroge vrij smakeloze cake en daarop gelei met daarin een stukje mandarijn uit blik) en 'bruinerijst-thee roomijs' in Monaka. Dat was een likje ijs, op zich erg lekker maar heeeel weinig (3 theelepels?) en verpakt in een gifkleurige vis van roze ouwel. Echt zo'n ding dat je in massaverpakking bij de oosterse toko op de Nieuwmarkt koopt. Met een beetje fruit en slagroom ernaast. En nog zo'n machinaal ouwel-koekje.
Een opsteker was de huiswijn, die was lekker en maar 24 euro per fles en 4,50 per glas.
Al met al was het een leuke ervaring (ik ben er geweeest!) maar dus wel een beetje een tegenvaller. We hadden allemaal ook nog best trek, na het 8 gangen menu. Het was errug weinig en er zaten geen maagvullers bij dus de mannen gingen later op de avond nog een broodje halen.
Ik vond het wel heel lekker om weer ns Japans te eten. Ik ga de andere adresjes binnenkort ook uitproberen !. Te beginnen met Tokyo-cafe en Issa.
Het begon al met het reserveren van de ruimte. Mn vriendin wilde perse laag zitten, dus een privekamer geboekt. Dat kostte 100 euro ex btw extra (per gezelschap) - dat vond ik nog wel ok. Maar op het laatste moment bedacht ik: we zullen toch geen privekamer krijgen met normale stoelen en tafels? Gebeld, en ja dus. De Japanse kamer (tatami-room) kostte nog eens 100 ex btw extra. Toch maar gedaan, mn vriendin had zich er zo op verheugd. Bleek bij aankomst dat het wel laag zitten léék, maar onder de tafel zat een gat in de grond waardoor je in feite alsnog 'gewoon' zat. Was wel ok voor de maag, maar niet wat we verwacht hadden. Kamer was ook heel kaal (níet Zen-kaal) helemaal niet sfeervol, maar dat had ik op de site al gezien.
Dus al 240 euro armer en nog geen hap gegeten. Dat zou ik niet eens zo erg hebben gevonden als het eten magistraal was geweest. Maar dat was t dus niet. We hadden een 8-gangen seizoensmenu van 98 euro pp. Had me enorm verheugd op het voorgerecht: Gegrilde kwartel met Sansho peper, salade van groendland garnaal met rode mulkuit, inktvis gevuld met gesmoorde rijst, gefrituurde oester met Dengaku Miso saus en gefrituurde zalm met zeewier (ja ik heb het menu bewaard hahaha).
Toen het kwam was ik al een beetje teleurgesteld over de presentatie, niks bijzonders. En de smaak viel al helemaal tegen, alsof het al uuuren had gestaan (was ook zo denk ik). Oester in tempura was koud en smaakte naar niks, de inktvis was een nogal uitgedroogd hapje, de salade met garnaal een vaag hoopje van 1 bij 1 cm en de kwartel een mini-stokje met twee miniscule stukjes vlees die smaakten als een inferieure yakatori.
Toen een noedelsoep met eend. Niks bijzonders, met 2 plakjes 'normale' eend erin. De sashimi die volgde was wel meer dan ok, maar ik denk dat sashimi bij elke japanner wel prima is? was paar flinters zeebaars, 3 lekkere stukken blauwvintonijn en klein beetje makreel.
Toen een gegrilde yellowtail-tonijn met Sansho peper saus. Dat was wel erg lekker. Gevolgd door 'gefrituurde verse garnalen'. Dat was 1 tempuragarnaal (niet de beste tempura die ik ooit gehad heb) plus 2 stukjes tempura groente. Echt niks bijzonders. Iemand vroeg zelfs: waar blijven die garnalen nou? Man, die heb je al op!
Als hoofdgerecht kreeg iedereen een klein schaaltje met stukjes ossehaas en wat paddestoelen. Vlees was wel zacht maar ook weer niks bijzonders, met een heel klein kommetje gestoomde rijst weer met wat paddestoelen. Alleen het ene plakje Eringi-paddestoel p.p. had veel smaak.
Toetje klonk ook veelbelovend: Kasutera sponscake en madarijn (was een blokje van 2 bij 2 cm met gortdroge vrij smakeloze cake en daarop gelei met daarin een stukje mandarijn uit blik) en 'bruinerijst-thee roomijs' in Monaka. Dat was een likje ijs, op zich erg lekker maar heeeel weinig (3 theelepels?) en verpakt in een gifkleurige vis van roze ouwel. Echt zo'n ding dat je in massaverpakking bij de oosterse toko op de Nieuwmarkt koopt. Met een beetje fruit en slagroom ernaast. En nog zo'n machinaal ouwel-koekje.
Een opsteker was de huiswijn, die was lekker en maar 24 euro per fles en 4,50 per glas.
Al met al was het een leuke ervaring (ik ben er geweeest!) maar dus wel een beetje een tegenvaller. We hadden allemaal ook nog best trek, na het 8 gangen menu. Het was errug weinig en er zaten geen maagvullers bij dus de mannen gingen later op de avond nog een broodje halen.
Ik vond het wel heel lekker om weer ns Japans te eten. Ik ga de andere adresjes binnenkort ook uitproberen !. Te beginnen met Tokyo-cafe en Issa.
.
dinsdag 28 oktober 2008 om 21:25
Meid wat jammer nou! Dit soort dingen hoor je niet vaak over Yamazato. Wat erg dat het jou gebeurt en dat je zelfs zo'n aparte ruimte had geboekt en betaald. Heel vervelend zeg...
Heb je het gezegd daar? Ik heb gemerkt dat ze nogal gevoelig zijn voor ontevreden clientèle .
Echt balen voor je!
Ik vind het eigenlijk ook heel rot dat ik je dit heb aanbevolen maar ik heb er altijd fantastische diners gehad, anders zou ik er nooit reclame voor hebben gemaakt.....
Heb je het gezegd daar? Ik heb gemerkt dat ze nogal gevoelig zijn voor ontevreden clientèle .
Echt balen voor je!
Ik vind het eigenlijk ook heel rot dat ik je dit heb aanbevolen maar ik heb er altijd fantastische diners gehad, anders zou ik er nooit reclame voor hebben gemaakt.....
dinsdag 28 oktober 2008 om 22:09
Eleonora trek het je niet persoonlijk aan, alsjeblieft zeg. Mijn vriendin vond het allemaal top en daar ging het om toch? Ik baal er zelf ook niet van hoor. Alleen een klein tikkie teleurgesteld.
Nee ik heb daar niks gezegd. Ik wilde de feestvreugde niet verpesten, toen ik wat commentaar had op het voorgerecht werd ik al een beetje scheef aangekeken. Ik kan nu eenmaal nogal kritisch zijn in restaurants (als ze duur zijn verwacht ik ook wat speciaals) en dat wordt niet altijd door iedereen gewaardeerd. Het was ook niet slecht natuurlijk, maar ik had er gewoon wat meer van verwacht. Ik heb net de fotos teruggezien en dat tempuragerecht zag er toch wel mooi uit. Jammer dat ik geen fotos kan plaatsen zonder ze eerst ergens op internet te zetten (daar heb ik even geen zin in nu).
Ik ga binnenkort wat andere japanners uitproberen want ik heb de smaak wel weer te pakken en dan zal ik hier nog eens een verslagje doen. Misschien steekt t Okura er toch bovenuit. In mijn woonplaats was ooit een Japanner in een soort verbouwde snackbar. Die was erg goedkoop en behoorlijk goed (maar misschien vond ik hem oo wel zo goed omdat ik daar totaal geen verwachtingen had).
Nee ik heb daar niks gezegd. Ik wilde de feestvreugde niet verpesten, toen ik wat commentaar had op het voorgerecht werd ik al een beetje scheef aangekeken. Ik kan nu eenmaal nogal kritisch zijn in restaurants (als ze duur zijn verwacht ik ook wat speciaals) en dat wordt niet altijd door iedereen gewaardeerd. Het was ook niet slecht natuurlijk, maar ik had er gewoon wat meer van verwacht. Ik heb net de fotos teruggezien en dat tempuragerecht zag er toch wel mooi uit. Jammer dat ik geen fotos kan plaatsen zonder ze eerst ergens op internet te zetten (daar heb ik even geen zin in nu).
Ik ga binnenkort wat andere japanners uitproberen want ik heb de smaak wel weer te pakken en dan zal ik hier nog eens een verslagje doen. Misschien steekt t Okura er toch bovenuit. In mijn woonplaats was ooit een Japanner in een soort verbouwde snackbar. Die was erg goedkoop en behoorlijk goed (maar misschien vond ik hem oo wel zo goed omdat ik daar totaal geen verwachtingen had).
.
vrijdag 31 oktober 2008 om 19:33
Wat jammer Impala, dat het tegenviel. Als je de smaak van Japans eten te pakken hebt en de volgende keer geen fortuin wil uitgeven, mag ik je dan de Japan Inn aanraden in de korte leidsedwarsstraat?
Is eigenlijk een veredelde Japanse snackbar, maar ik vind sowieso de sushi en sashimi er erg lekker. Het zit ook altijd stampvol, dus je moet wel even bellen vantevoren, of het risico nemen dat je niet terecht kan en een uur moet wachten ofzo. In dat geval kan je ook aan de overkant naar Moshi Moshi, maar die is een stuk minder gezellig (Japan Inn ziet er nog wel gezellig uit, moshi moshi is een beetje kaal).
Allebei goede kwaliteit en heel schappelijk qua prijs.
Is eigenlijk een veredelde Japanse snackbar, maar ik vind sowieso de sushi en sashimi er erg lekker. Het zit ook altijd stampvol, dus je moet wel even bellen vantevoren, of het risico nemen dat je niet terecht kan en een uur moet wachten ofzo. In dat geval kan je ook aan de overkant naar Moshi Moshi, maar die is een stuk minder gezellig (Japan Inn ziet er nog wel gezellig uit, moshi moshi is een beetje kaal).
Allebei goede kwaliteit en heel schappelijk qua prijs.
Am Yisrael Chai!
dinsdag 4 november 2008 om 20:50
Zonde dat Yamazato tegenviel, ik heb daar hele goede ervaringen. Al vind ik de fancy menu's daar altijd minder lekker dan 'gewoon' een tempura noodlesoep of sushi aan de bar daar. En dat gat in de grond voor je benen, da's in Japan heel normaal, echt met je knieen de hele avond op tatami doet men daar ook bijna niet meer.
Je moet ook zeker eens naar Kaiko gaan in Amsterdam, is een klein sushitentje. Japanse kok achter de bar die alles vers staat te maken. Prijzig maar helemaal echt Japans. Die rauwe tonijn....smelt op je tong, aanrader!
Je moet ook zeker eens naar Kaiko gaan in Amsterdam, is een klein sushitentje. Japanse kok achter de bar die alles vers staat te maken. Prijzig maar helemaal echt Japans. Die rauwe tonijn....smelt op je tong, aanrader!
.
vrijdag 5 december 2008 om 19:16
Afgelopen maandag ben ik getrakteerd op een lunch in Yamazato. Na het lezen van berichten op dit topic en de Iens was ik erg nieuwsgrierig geworden.Hoewel prijzig ben ik er erg enthousiast over. We hadden een menuutje van ¤ 47,--, daarin zat van alles: sushi, sashimi, teppanyaki, eend, groene ijsthee ijs en allerlei experimentelere hapjes.
Tot dusverre voor mij de beste Jappaner. Het verschil met andere restaurants zit hem toch wel in de kwaliteit van de ingredienten (vis en vlees waren botermals). Elke hap was genieten.
Ook goed is Akitsu (die op de Rozengracht) De ambiance is niet om naar huis te schrijven, het is ook niet goedkoop maar het eten is zalig, superverse sashimi. Als je er bent, probeer dan zeker ook eens de gamba's in zout.
Japan Inn vind ik qua prijs/kwaliteit fijn, sluit me aan bij de mening van FV.
Tokio cafe, goed betaalbaar, sushi en sashimi zijn smakelijk (niet dat verse gevoel als de bovengenoemde restaurants) maar geeft wel een beetje een massaal gevoel. Meer leuk als tussendoortje.
Takara, voor een Jappaner echt heel goedkoop, aandoenelijk lieve bediening. De vrouw des huizes is een schat waardoor je je meteen thuis voelt. Het eten zelf is lekker, niet heel bijzonder.
Kaiko staat nu nog op m'n verlanglijstje. Veel positieve berichten over.
Tot dusverre voor mij de beste Jappaner. Het verschil met andere restaurants zit hem toch wel in de kwaliteit van de ingredienten (vis en vlees waren botermals). Elke hap was genieten.
Ook goed is Akitsu (die op de Rozengracht) De ambiance is niet om naar huis te schrijven, het is ook niet goedkoop maar het eten is zalig, superverse sashimi. Als je er bent, probeer dan zeker ook eens de gamba's in zout.
Japan Inn vind ik qua prijs/kwaliteit fijn, sluit me aan bij de mening van FV.
Tokio cafe, goed betaalbaar, sushi en sashimi zijn smakelijk (niet dat verse gevoel als de bovengenoemde restaurants) maar geeft wel een beetje een massaal gevoel. Meer leuk als tussendoortje.
Takara, voor een Jappaner echt heel goedkoop, aandoenelijk lieve bediening. De vrouw des huizes is een schat waardoor je je meteen thuis voelt. Het eten zelf is lekker, niet heel bijzonder.
Kaiko staat nu nog op m'n verlanglijstje. Veel positieve berichten over.
