Eten
alle pijlers
Hapjes en taart
maandag 10 augustus 2015 om 16:27
Ik vier volgende week mijn verjaardag. Uiteraard ben ik in het bezit van google maar vaak komen hier toch nog leuke ideeën vandaan.
Goed ik vier mijn verjaardag en komen tussen de 15 en 20 mensen. Als avondeten halen we gewoon patat voor wie er zijn dus daar hoef ik verder niks mee.
Ik verwacht zowel in de middag als avond mensen. Naast de dingen als chips/nootjes/kaas/worst/komkommer/tomaatjes enz. vind ik het wel leuk om wat zelfgemaakte dingen neer te zetten. Denk aan een lekkere salade voor op toastjes of een heerlijk recept voor een gevuld ei. Het hoeft allemaal niet super origineel of hip te zijn wat mij betreft.
Verder wil ik graag taart hebben. Normaal maak ik altijd wortel/banaan taart. Iedereen is daar altijd wel enthousiast over maar ik vind het nu wel weer eens tijd voor iets anders. Ik heb een goede oven maar ben geen bakexpert. Liefst dus niet al te moeilijk zeker omdat ik die week ook mijn neefje van 12 hier heb die het waarschijnlijk wel leuk vind om mee te helpen. Naast mijn neefje verwacht ik verder deze keer geen kinderen. Iets met koekjes (bokkenpootjes bv) lijkt me wel leuk.
Het liefst heb ik alles klaar staan op de dag zelf en wil ik dus de dag ervoor aan de slag. Ieder idee is welkom, maar het liefst zonder vis of andere zeedieren. Ikzelf lust het niet en veel van mijn bezoek ook niet.
Goed ik vier mijn verjaardag en komen tussen de 15 en 20 mensen. Als avondeten halen we gewoon patat voor wie er zijn dus daar hoef ik verder niks mee.
Ik verwacht zowel in de middag als avond mensen. Naast de dingen als chips/nootjes/kaas/worst/komkommer/tomaatjes enz. vind ik het wel leuk om wat zelfgemaakte dingen neer te zetten. Denk aan een lekkere salade voor op toastjes of een heerlijk recept voor een gevuld ei. Het hoeft allemaal niet super origineel of hip te zijn wat mij betreft.
Verder wil ik graag taart hebben. Normaal maak ik altijd wortel/banaan taart. Iedereen is daar altijd wel enthousiast over maar ik vind het nu wel weer eens tijd voor iets anders. Ik heb een goede oven maar ben geen bakexpert. Liefst dus niet al te moeilijk zeker omdat ik die week ook mijn neefje van 12 hier heb die het waarschijnlijk wel leuk vind om mee te helpen. Naast mijn neefje verwacht ik verder deze keer geen kinderen. Iets met koekjes (bokkenpootjes bv) lijkt me wel leuk.
Het liefst heb ik alles klaar staan op de dag zelf en wil ik dus de dag ervoor aan de slag. Ieder idee is welkom, maar het liefst zonder vis of andere zeedieren. Ikzelf lust het niet en veel van mijn bezoek ook niet.
maandag 10 augustus 2015 om 16:31
maandag 10 augustus 2015 om 16:35
Maak een monchou taart zonder pakje. Onwijs makkelijk en heerlijk met een bastogne bodem. Je maakt hem een dag van tevoren, ook erg prettig.
Dan kun je eventueel je oven gebruiken voor een hartige taart (met brie en paprika is heerlijk) of een taart die in de oven moet.
En de gasten hebben dan veel keuze.
Dan kun je eventueel je oven gebruiken voor een hartige taart (met brie en paprika is heerlijk) of een taart die in de oven moet.
En de gasten hebben dan veel keuze.
She needed a hero. So that's what she became.
maandag 10 augustus 2015 om 16:52
De borrelnoten en worst mag je van mij sws weglaten. Ik snap dat nooit zo.
De feestjes waar parat werd gehaald en er tomaatjes en bakken chips stonden wsren nu niet bepaald de leukste zeg maar
Wat te denken van goede boeren /spelt broden vd bakker /groene winkel ongesneden en die op een broodplank met mooie gevouwen theedoek en goed broodmes op verschillende plekken in huis situeren met mooie bakjes /kommetjes met goede (olijf)oliën en grof zeezout.
Heerlijk om een stuk af te snijden en te dippen in olie en zout. Mjam!
Verder tapas/sushi en geen verlepte salade maar humus en stronken/repen peen/komkommer/selderij.
Qua taart ben ik voor zelf maken. ZoveeL recepten te vinden online. Tis maar net wat je wilt. Zelf dol op peren/rabarber taart met noten.
Veel plezier en gefeliciteerd
x
De feestjes waar parat werd gehaald en er tomaatjes en bakken chips stonden wsren nu niet bepaald de leukste zeg maar
Wat te denken van goede boeren /spelt broden vd bakker /groene winkel ongesneden en die op een broodplank met mooie gevouwen theedoek en goed broodmes op verschillende plekken in huis situeren met mooie bakjes /kommetjes met goede (olijf)oliën en grof zeezout.
Heerlijk om een stuk af te snijden en te dippen in olie en zout. Mjam!
Verder tapas/sushi en geen verlepte salade maar humus en stronken/repen peen/komkommer/selderij.
Qua taart ben ik voor zelf maken. ZoveeL recepten te vinden online. Tis maar net wat je wilt. Zelf dol op peren/rabarber taart met noten.
Veel plezier en gefeliciteerd
x
maandag 10 augustus 2015 om 16:53
De borrelnoten en worst mag je van mij sws weglaten. Ik snap dat nooit zo.
De feestjes waar parat werd gehaald en er tomaatjes en bakken chips stonden waren nu ook niet bepaald de leukste zeg maar
Waarom geen hartige taarten of zelf soep maken?
Wat te denken van goede boeren /spelt broden vd bakker /groene winkel ongesneden en die op een broodplank met mooie gevouwen theedoek en goed broodmes op verschillende plekken in huis situeren met mooie bakjes /kommetjes met goede (olijf)oliën en grof zeezout.
Heerlijk om een stuk af te snijden en te dippen in olie en zout. Mjam!
Verder tapas/sushi en geen verlepte salade maar humus en stronken/repen peen/komkommer/selderij.
Qua taart ben ik voor zelf maken. ZoveeL recepten te vinden online. Tis maar net wat je wilt. Zelf dol op peren/rabarber taart met noten.
Veel plezier en gefeliciteerd
x
De feestjes waar parat werd gehaald en er tomaatjes en bakken chips stonden waren nu ook niet bepaald de leukste zeg maar
Waarom geen hartige taarten of zelf soep maken?
Wat te denken van goede boeren /spelt broden vd bakker /groene winkel ongesneden en die op een broodplank met mooie gevouwen theedoek en goed broodmes op verschillende plekken in huis situeren met mooie bakjes /kommetjes met goede (olijf)oliën en grof zeezout.
Heerlijk om een stuk af te snijden en te dippen in olie en zout. Mjam!
Verder tapas/sushi en geen verlepte salade maar humus en stronken/repen peen/komkommer/selderij.
Qua taart ben ik voor zelf maken. ZoveeL recepten te vinden online. Tis maar net wat je wilt. Zelf dol op peren/rabarber taart met noten.
Veel plezier en gefeliciteerd
x
maandag 10 augustus 2015 om 16:57
quote:Yggdrasil- schreef op 10 augustus 2015 @ 16:52:
De borrelnoten en worst mag je van mij sws weglaten. Ik snap dat nooit zo.
De feestjes waar parat werd gehaald en er tomaatjes en bakken chips stonden wsren nu niet bepaald de leukste zeg maar
Wat te denken van goede boeren /spelt broden vd bakker /groene winkel ongesneden en die op een broodplank met mooie gevouwen theedoek en goed broodmes op verschillende plekken in huis situeren met mooie bakjes /kommetjes met goede (olijf)oliën en grof zeezout.
Heerlijk om een stuk af te snijden en te dippen in olie en zout. Mjam!
Verder tapas/sushi en geen verlepte salade maar humus en stronken/repen peen/komkommer/selderij.
Qua taart ben ik voor zelf maken. ZoveeL recepten te vinden online. Tis maar net wat je wilt. Zelf dol op peren/rabarber taart met noten.
Veel plezier en gefeliciteerd
xTja geef mij maar lekker kaas, worst en borrelnootjes dan.
De borrelnoten en worst mag je van mij sws weglaten. Ik snap dat nooit zo.
De feestjes waar parat werd gehaald en er tomaatjes en bakken chips stonden wsren nu niet bepaald de leukste zeg maar
Wat te denken van goede boeren /spelt broden vd bakker /groene winkel ongesneden en die op een broodplank met mooie gevouwen theedoek en goed broodmes op verschillende plekken in huis situeren met mooie bakjes /kommetjes met goede (olijf)oliën en grof zeezout.
Heerlijk om een stuk af te snijden en te dippen in olie en zout. Mjam!
Verder tapas/sushi en geen verlepte salade maar humus en stronken/repen peen/komkommer/selderij.
Qua taart ben ik voor zelf maken. ZoveeL recepten te vinden online. Tis maar net wat je wilt. Zelf dol op peren/rabarber taart met noten.
Veel plezier en gefeliciteerd
xTja geef mij maar lekker kaas, worst en borrelnootjes dan.
maandag 10 augustus 2015 om 17:04
Ha IBI. Wat ik en anderen met mij vonden was het volgende, ik heb gewoon pak mix voor appeltaart genomen maar i.p.v. 1 kg appels voor de vullen heb ik 500 gram aardbeien en 500 gram rabarber genomen.
Rabarber snijden in plakjes van max 1 cm en mengen met de gehalveerde aardbeien, suiker en een beetje custard. Verder oventijd en temperatuur zoals bij een appeltaart.
Wilde net een lekker recept plaatsen van zelfgemaakte tonijnsalade, maar dat gaat 'm dus niet worden.
Yggdrasil, eh wat als de visite en TO zelf nou nootjes, worst etc. lekker vinden?
Misschien rauwe ham met meloen, cervelaat met selleriesalde'hoorntjes'.
Ook lekker wat pistachenoten (kan gewoon gezouten zijn) grof hakken en mengen met een kuipje kruidenroomkaas. Plakje rosbief (gewoon Lidl of zo, die is tenminste niet zo rood), schepje erop en oprollen. In plaats van rosbief kun je ook fricandeau of rookvlees gebruiken.
Plakje rookvlees om een stukje verse mango.
Soort luxe boerentapas
Heb nog wel wat heerlijke hapjes, maar ja, zalm en makreel.
En jouw eigen kruidenboter is natuurlijk heerlijk!
Zelf zorgen voor een lekkere pan pindasaus (+ evt. gehaktballetjes) voor bij de patat. Evt. met goede knakworst (dus verse i.p.v. blikdingen) vinden velen ook lekker.
Als R&A ook komen, doe ze mijn hartelijke groeten!
Rabarber snijden in plakjes van max 1 cm en mengen met de gehalveerde aardbeien, suiker en een beetje custard. Verder oventijd en temperatuur zoals bij een appeltaart.
Wilde net een lekker recept plaatsen van zelfgemaakte tonijnsalade, maar dat gaat 'm dus niet worden.
Yggdrasil, eh wat als de visite en TO zelf nou nootjes, worst etc. lekker vinden?
Misschien rauwe ham met meloen, cervelaat met selleriesalde'hoorntjes'.
Ook lekker wat pistachenoten (kan gewoon gezouten zijn) grof hakken en mengen met een kuipje kruidenroomkaas. Plakje rosbief (gewoon Lidl of zo, die is tenminste niet zo rood), schepje erop en oprollen. In plaats van rosbief kun je ook fricandeau of rookvlees gebruiken.
Plakje rookvlees om een stukje verse mango.
Soort luxe boerentapas
Heb nog wel wat heerlijke hapjes, maar ja, zalm en makreel.
En jouw eigen kruidenboter is natuurlijk heerlijk!
Zelf zorgen voor een lekkere pan pindasaus (+ evt. gehaktballetjes) voor bij de patat. Evt. met goede knakworst (dus verse i.p.v. blikdingen) vinden velen ook lekker.
Als R&A ook komen, doe ze mijn hartelijke groeten!
maandag 10 augustus 2015 om 17:07
Hoezo patat? Er zijn best veel andere makkelijke dingen te bedenken. En als je genoeg stokbrood met iets er op hebt heb je geen avondeten meer nodig.
Ei salade is lekker, goedkoop en makkelijk te maken. Tomatentapenade ook en is lekker op stokbrood. Paté is lekker en hoeft niet duur te zijn, Of kalfsleverworst van de lidl, is helemaal goedkoop en haal je daar ook meteen een bakje kruidenkaas.
Ei salade is lekker, goedkoop en makkelijk te maken. Tomatentapenade ook en is lekker op stokbrood. Paté is lekker en hoeft niet duur te zijn, Of kalfsleverworst van de lidl, is helemaal goedkoop en haal je daar ook meteen een bakje kruidenkaas.
maandag 10 augustus 2015 om 17:08
quote:Yggdrasil- schreef op 10 augustus 2015 @ 16:53:
De borrelnoten en worst mag je van mij sws weglaten. Ik snap dat nooit zo.
De feestjes waar parat werd gehaald en er tomaatjes en bakken chips stonden waren nu ook niet bepaald de leukste zeg maar
Waarom geen hartige taarten of zelf soep maken?
Wat te denken van goede boeren /spelt broden vd bakker /groene winkel ongesneden en die op een broodplank met mooie gevouwen theedoek en goed broodmes op verschillende plekken in huis situeren met mooie bakjes /kommetjes met goede (olijf)oliën en grof zeezout.
Heerlijk om een stuk af te snijden en te dippen in olie en zout. Mjam!
Verder tapas/sushi en geen verlepte salade maar humus en stronken/repen peen/komkommer/selderij.
Qua taart ben ik voor zelf maken. ZoveeL recepten te vinden online. Tis maar net wat je wilt. Zelf dol op peren/rabarber taart met noten.
Veel plezier en gefeliciteerd
xNou ben ik dol op grof bruin brood, maar ook op borrelnootjes en chips. Ik snap dan weer niet zo goed dat je dat niet snapt, smaak is toch behoorlijk persoonlijk? Waarom zo overduidelijk neerkijken op die van anderen? Mijn mannelijke vrienden zouden me uitlachen als je met winterpenen en hele komkommers kwam aanzetten. Wat het halen van patat te maken heeft met of het een leuk feestje is, begrijp ik overigens ook niet. Maar goed, ik krijg zelf dan weer een jeuk van dat gekoketteer met 'dat ene kleine bijzondere boertje dat onbespoten glutenvrije UNIEKE olijfolie' verkoopt. En ga naar een verjaardag voor de gezelligheid, niet de chique sushi.
De borrelnoten en worst mag je van mij sws weglaten. Ik snap dat nooit zo.
De feestjes waar parat werd gehaald en er tomaatjes en bakken chips stonden waren nu ook niet bepaald de leukste zeg maar
Waarom geen hartige taarten of zelf soep maken?
Wat te denken van goede boeren /spelt broden vd bakker /groene winkel ongesneden en die op een broodplank met mooie gevouwen theedoek en goed broodmes op verschillende plekken in huis situeren met mooie bakjes /kommetjes met goede (olijf)oliën en grof zeezout.
Heerlijk om een stuk af te snijden en te dippen in olie en zout. Mjam!
Verder tapas/sushi en geen verlepte salade maar humus en stronken/repen peen/komkommer/selderij.
Qua taart ben ik voor zelf maken. ZoveeL recepten te vinden online. Tis maar net wat je wilt. Zelf dol op peren/rabarber taart met noten.
Veel plezier en gefeliciteerd
xNou ben ik dol op grof bruin brood, maar ook op borrelnootjes en chips. Ik snap dan weer niet zo goed dat je dat niet snapt, smaak is toch behoorlijk persoonlijk? Waarom zo overduidelijk neerkijken op die van anderen? Mijn mannelijke vrienden zouden me uitlachen als je met winterpenen en hele komkommers kwam aanzetten. Wat het halen van patat te maken heeft met of het een leuk feestje is, begrijp ik overigens ook niet. Maar goed, ik krijg zelf dan weer een jeuk van dat gekoketteer met 'dat ene kleine bijzondere boertje dat onbespoten glutenvrije UNIEKE olijfolie' verkoopt. En ga naar een verjaardag voor de gezelligheid, niet de chique sushi.
maandag 10 augustus 2015 om 17:08
quote:troelalaaaatje schreef op 10 augustus 2015 @ 17:02:
Yggdrasil, alles een kwestie van smaak. Hetgeen jij noemt lijkt me lekker, hetgeen TO noemt lijkt me voor meer publiek toegankelijk. Ik ken mensen die moet je echt geen olie, zout, brood en humus voorschotelen. Die genieten van kaas en worst.Precies en ik ken mijn gasten goed genoeg om te weten dat eigenlijk iedereen dit lekker vind vandaar dat ik dat er in ieder geval bij wil hebben maar wel bedankt voor je reactie Yggdrasil. Tapa's erbij vind ik wel leuk dus ga daar even voor verder neuzen.
Yggdrasil, alles een kwestie van smaak. Hetgeen jij noemt lijkt me lekker, hetgeen TO noemt lijkt me voor meer publiek toegankelijk. Ik ken mensen die moet je echt geen olie, zout, brood en humus voorschotelen. Die genieten van kaas en worst.Precies en ik ken mijn gasten goed genoeg om te weten dat eigenlijk iedereen dit lekker vind vandaar dat ik dat er in ieder geval bij wil hebben maar wel bedankt voor je reactie Yggdrasil. Tapa's erbij vind ik wel leuk dus ga daar even voor verder neuzen.
maandag 10 augustus 2015 om 17:11
Ow en ik verwacht dat er niet veel mensen mee eten vandaar die patat. De kans is best groot dan alleen mijn vriend, mijn neefje en ik hier eten dus dan volstaat patat prima. Ik denk niet echt dat dat meespeelt in het wel of niet "slagen" van mijn feestje.
Thee, dank je ga eens verder kijken. En R&A komen ook dus zal ze de groeten doen, lief van je.
Thee, dank je ga eens verder kijken. En R&A komen ook dus zal ze de groeten doen, lief van je.
maandag 10 augustus 2015 om 17:13
Qua tapas, vooraf te maken, op de dag zelf even in de oven schuiven.
Knoflook in dunne plakjes snijden en een plakje in 2 of 3 stukjes. Maak met een scherp mes kleine inkepinkjes in onder het vel van drumsticks (of evt. kleinere tv sticks). Steek her en der zo'n stukje knoflook onder het vel. Beetje zout erop en klaar. Zo'n 40 minuten op circa 180/200 graden. Lekker met kervel/mandarijn mayo.
Knoflook in dunne plakjes snijden en een plakje in 2 of 3 stukjes. Maak met een scherp mes kleine inkepinkjes in onder het vel van drumsticks (of evt. kleinere tv sticks). Steek her en der zo'n stukje knoflook onder het vel. Beetje zout erop en klaar. Zo'n 40 minuten op circa 180/200 graden. Lekker met kervel/mandarijn mayo.
maandag 10 augustus 2015 om 17:57
Ik maak vaak een tomaten salsa en doe die op brood (tomaten fijn snijden in blokjes (zonder het 'natte') en mengen met knoflook, olie, peper, zout en basilicum). Is lekkerder wanneer je hem een dag vantevoren maakt.
Verder ben ik gek op rookvlees met roomkaas erin - maak je heel makkelijk rolletjes (of frummel-balletjes bij minder tijd) van!
Je kunt ook sate stokjes gebruiken en daarop blokjes meloen en plakjes rauwe ham doen. Of pittige kip in stukjes en ananas. Als je dan zorgt dat je een halve meloen uitholt voor de meloenblokjes, kun je die inpakken met alu folie en ze daar allemaal inprikken. Ziet er altijd heel feestelijk uit vind ik.
Verder een hartige taart. Zo makkelijk - kan niet misgaan. Bijvoorbeeld met prei en spek of juist met zalm en broccoli. Gewoon bakvorm met deeg bekleden, spek uitbakken, prei meebakken, alles in de vorm en overgieten met room, eieren en peper en zout en half uurtje in de over.
Maar de hapjes die je al noemt lijken me ook heerlijk en lijkt me al meer dan genoeg voor een feestje met 15-20 man.... Veel plezier!
Verder ben ik gek op rookvlees met roomkaas erin - maak je heel makkelijk rolletjes (of frummel-balletjes bij minder tijd) van!
Je kunt ook sate stokjes gebruiken en daarop blokjes meloen en plakjes rauwe ham doen. Of pittige kip in stukjes en ananas. Als je dan zorgt dat je een halve meloen uitholt voor de meloenblokjes, kun je die inpakken met alu folie en ze daar allemaal inprikken. Ziet er altijd heel feestelijk uit vind ik.
Verder een hartige taart. Zo makkelijk - kan niet misgaan. Bijvoorbeeld met prei en spek of juist met zalm en broccoli. Gewoon bakvorm met deeg bekleden, spek uitbakken, prei meebakken, alles in de vorm en overgieten met room, eieren en peper en zout en half uurtje in de over.
Maar de hapjes die je al noemt lijken me ook heerlijk en lijkt me al meer dan genoeg voor een feestje met 15-20 man.... Veel plezier!
