hapjes oudjaarsavond

25-12-2011 17:07 30 berichten
Alle reacties Link kopieren
Volgende week vieren we oud en nieuw gezellig thuis. We willen, naast oliebollen wat er natuurlijk bijhoort, eens wat anders op tafel zetten dan de standaard toastjes etc.. Iemand tips? ik overweeg nog ons bezoek uit te nodigen voor een hapje te eten of een combi van lekker dingen op tafel, beetje tapas idee, maar dan meer wintersgetint zeg maar....
Alle reacties Link kopieren
Voor een feestje aankomende week, ga ik van die jaren '70 hapjes maken.. Augurk met boterhamworst, blokje kaas met zilverui, gevulde eieren.. je kent het wel. Altijd een doorslaand succes

Verder zou je zelf wraps kunnen maken, lekkere eigengemaakte salades (eieren, tonijn, kip)
Your life could depend on this. Don't blink. Don't even blink. Blink and you're dead. They are fast. Faster than you can believe. Don't turn your back, don't look away, and don't blink! Good luck. - The Doctor
Alle reacties Link kopieren
Bladerdeeghapjes! Zo makkelijk!
Ruil hem in voor een ED! Veilig en warm. Dat is wat je nodig hebt!
Alle reacties Link kopieren
bladerdeeghapjes met turkse kaas en spinazie! mini pizza's, kipspiesjes, salades, stokbrood, fruitsalade, tortilla wraps.
Augurkje met boterham worst? Misschien dat een stukje ham met augurkje er bij wat lekkerder is.

Als je echt retro wil doen, mag de bitterballen of de funmix van mora niet ontbreken.
Alle reacties Link kopieren
Hartige cupcakes! Of zoete ;)
@Hasse, wie weet is een groot huzare salade op mooie schaal ook wel een idee voor zo'n feestje.Kan ieder pakken wat ie wil.
Augurken rol je traditioneel in een plakje cervelaat. Is zo verschrikkelijk lekker, dat ik het sinds de jaren 70 nog geen jaar heb overgeslagen. Ook als ik toevallig cervelaat en augurk in huis heb, wil ik nog weleens aan het rollen slaan, heeeeeerlijk.
Die was het idd Cateautje, moest ff terug denken was ham of cervelaat gerolt met augurk, of een asperge ( uit blik) opgerold met ham, en reepje ei!
quote:redband schreef op 25 december 2011 @ 17:34:

Die was het idd Cateautje, moest ff terug denken was ham of cervelaat gerolt met augurk, of een asperge ( uit blik) opgerold met ham, en reepje ei!Yep.
Alle reacties Link kopieren
Ach ja, cervelaat... nou ja, potayto, potahto
Your life could depend on this. Don't blink. Don't even blink. Blink and you're dead. They are fast. Faster than you can believe. Don't turn your back, don't look away, and don't blink! Good luck. - The Doctor
Alle reacties Link kopieren
quote:Hasse88 schreef op 25 december 2011 @ 17:57:

Ach ja, cervelaat... nou ja, potayto, potahto Bij mijn ouders thuis deden ze het ook altijd met boterhamworst, je bent dus niet de enige.
Alle reacties Link kopieren
* Stamppotten buffet?

* Italiaans buffet. Grote schaal lasagne, ciabatta erbij, een salade, etc. Al is dat natuurlijk niet echt 'winters'

* Verschillende salades maken (vis/huzaren/etc) en dan met verschillende soorten brood erbij
Alle reacties Link kopieren
Zie je niets lekkers bij de tapas topics?



Je wilt een winters hapje? Gevulde champignons? Filodeegflapjes met kaas en champignons. Ik heb nog een lekker recept voor dronken paddenstoelen, alleen denk ik niet geschikt om een dag ervoor te maken.

Ik blijf quiches zooo lekker vinden, je kan ook mini quiches maken. Feestelijk vind ik een zelfgemaakte salade zoals zalm.



Ik weet niet zo goed wat je wilt met winterse hapjes. Iets met wild?
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Sellerysalade gerold in een plakje salami ook heerlijk of monchou in een plakje zalm.
Alle reacties Link kopieren
nee geen wild... dat vind ik meer voor een hoofdmaaltijd. Ik ga nog eens kijken bij het tapastopic, ik wist niet dat tie er was haha....

Dank je wel alvast...bladerdeeghapjes, ook even zoeken! We hebben sinds kort van die leuke minipannetjes van le creuset... wil daar ook wel iets van maken of een soepje....erbij. dank jullie wel alvast!
Alle reacties Link kopieren
Wat ik zelf ALTIJD eet oud oudejaarsavond is dit:







Dadels met monchou. Heerlijk vind ik dat!!

En verder een paar verschillende kaasjes met bv. een vijgenchutney.
Alle reacties Link kopieren
ik maak vaak kleine quiches in verschillende smaken. En dadels met geitenkaas met bacon er om (en dan vlak voor serveren even aanbakken in koekenpan).

Of bladerdeeghapjes met spinazie en feta.

Diverse soorten worst. Mini-pizzaatjes maken.
Alle reacties Link kopieren
Ik maak de kip bladerdeeghapjes van mv! (staan in deze pijler ergens, forum mobiel en zie het topic niet)



En verder nog iets van onderstaande hapjes



Bladerdeeg pittig gehakt

Bladerdeeg chocola (in mini cupcake vormpjes)

Bladerdeeg geitenkaas honing pijnboompitten

Geitenkaas met zongedroogde tomaat omwikkeld met parmaham

Gehaktballetjes met pittige tomatensaus

Gehaktballetje door midden met stukje ananas er tussen

Ham met monchou bieslook peper uitje augurkje klein gesneden

Gevulde eieren

Wrap zalm monchou

Wrap kipfilet kruidenkaas groene pesto

Wrap geitenkaas zongedroogde tomaat honing

Naja nog ff kijken verder
Dadels met chorizo erin omwikkelen met rauwe ham wn dan bakken. Heerlijk!!!
Alle reacties Link kopieren
Ik ga morgen hopelijk bijv. mini loempiaatjes maken met zoetzure saus en als vulling o.a. banaan. Dat is lekker bij die oliebollen en appelflappen. En dan maak je nog wat andere vullingen. Ik ga als het goed is morgen ook pangsit maken, als het allemaal lukt dan maak ik er een foto van.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
quote:Mylene_Valerie schreef op 26 december 2011 @ 00:52:

Ik ga morgen hopelijk bijv. mini loempiaatjes maken met zoetzure saus en als vulling o.a. banaan. Dat is lekker bij die oliebollen en appelflappen. En dan maak je nog wat andere vullingen. Ik ga als het goed is morgen ook pangsit maken, als het allemaal lukt dan maak ik er een foto van.En graag het recept van de pangsit!
Alle reacties Link kopieren
Ik maak vaak colakip drumsticks. Errug lekkerrrrrr!

Google colakip en NRC, dan vind je het recept meteen.

Verder doen wij met oud & nieuw altijd dat iedereen wat meeneemt. Meestal gaan mensen dan juist op dat ene gerechtje extra hun best doen. Daarnaast krijg je lekker allemaal verschillende dingen op tafel en heb je zelf geen kookstress.
Alle reacties Link kopieren
quote:sri schreef op 26 december 2011 @ 16:51:

[...]



En graag het recept van de pangsit!Ik moet het nog opschrijven. Zal even kijken of ik het morgen kan doen, moet ook nog de mini loempiaatjes met banaan en nog wat andere dingen opschrijven.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Champignons in bierbeslag frituren, sausje erbij... Heerlijk (en super makkelijk)

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven