hartige taart recepten

Kijk even in de index... daar zijn vast ook hartige taarten te vinden.

http://www.hartigetaart.nl/

http://www.devlamindepan.nl/index.html?htaart.htm

Spinazietaart!

lekker van bladerdeeg met spinazie, gehakt, ui en boursain.

Als je van olijven houdt: twee supertaarten, succes verzekerd! Ook lekker als borrelhapje in puntjes.



Tomaten bladerdeegtaart

Bladerdeeg

ruim aantal tomaten (mag allerlei soorten door elkaar) ontpit

Groene olijven in plakjes gesneden

1 teen knoflook

1 ui in ringen

mozzarella

verse basilicm

peper zout

oijfolie

losgeklopt ei



Oven verwarmen op 200-210 graden.

Bladerdeeg ontdooien en met de roller in een vierkante lap rollen.Bakplaat licht invetten en het deeg erop leggen.Met een vork gaatjes in het deeg prikken. In een koekenpan de uiringen met knoflook heel even fruiten. Tomaten op het deeg verdelen, uimengsel erover verdelen, olijven erop leggen. Peper en zout op strooien. Randen bestrijken met ei.

Taart 15 minuten in de oven zetten, plakjes mozzarella over de taart verdelen en 10-15 min terug in de oven zetten.

Taart uit de oven halen en besprenkelen met olie, naar smaak wat gescheurde basilicumblaadjes erover doen.



taart met geitenkaas en tijm voor 6 personen

bladerdeeg

500 gr geitenkaas in plakjes gesneden

3-4 takjes verse tijm van de steel ontdaan

50 gr zwarte olijven zonder pit

blikje ansjovis in olijfolie 50 gr

1 el olijfolie

zout zwarte peper

1 eidooier



leg de plakken kaas op het deeg.laat een 2,5 cm brede rand vrij. Strooi de tijm over de kaas. Verdeel de olijven erover en leg de ansjovis erop. Besprenkel het beleg met olijfolie. Strooi er zout en peper op. Bestrijk de rand van het deeg met eigeel. Bak de taart 20-25 minuten totdat de kaas borrelt en het deeg lichtbruin is.

zoooo Joyce dat klinkt heeeeel erg lekker!!

Met name die met geitenkaas, jummie.

Ik maak er vaak een met broccoli, spek, camembert en champignons. Het lekkerst met hartige taartdeeg en een eiermengsel.

Ingrediënten

5 plakjes deeg voor hartige taart

550 g prei

2 eetlepels boter

Walnoten (twee handjes)

6 zongedroogde tomaten

2 eetlepels bloem

200 g zachte geitenkaas (ik had 150 gr geitenkaas en een beetje oude kaas)

3 eieren

Bereiden

Deeg laten ontdooien. Oven voorverwarmen op 200 °C. Prei schoonmaken en in ringen snijden. In braadpan boter/olie verhitten en prei 5 min. smoren en vocht laten verdampen. Tomaten in reepjes snijden. Prei van het vuur halen en bloem, walnoten en tomaatreepjes en verkruimelde kaas door prei roeren. Ei loskloppen, evt met wat peper en door het preimengsel roeren. Ingevette lage taartvorm bekleden met deeg. Preimengsel in vorm scheppen en in midden van oven in 30 min. goudbruin bakken

zalm/aspergetaart.

vorm bekleden met bladerdeegplakjes.ik prik er altijd eerst gaatjes in tegen ut rijzen.bodem bestrooien met beetje parmazaanse kaas en paneermeel.voor de vulling; 1pakje diepvries zalm (lidl) in plakjes snijden

+/- 300gr verse asperge,s (heb ik ingevroren) gaar stomen/koken.

4eieren,1kuipje zachte kaas (light of kruiden,lidl)loskloppen,naar smaak kruiden met peper,zout tuinkruiden,chilipoeder.de zalm en asperges, in de vorm leggen en daar het ei/kaasmengsel over heen doen.beetje gerapte kaas er ovenheen strooien,maar is niet perse noodzakelijk.

bakken op 180 gr in 60min (heteluchtoven)