
Help! Kerstdiner

donderdag 24 december 2015 om 10:37
Hoi,
Ik heb even een vraagje. Wij maken dit jaar het kerstdiner en gisteravond belde mijn zusje dat een vriendin van haar alleen was met kerst en of ze bij ons mocht komen.
Nou UITERAARD mag ze erbij alleen ik heb wel een stom probleem.
Ik heb van die muffinbakken waar er 12 inpassen, en wilde kleine taartjes maken. En je raadt het al, we zijn nu met zijn 13en. Nou geen probleem dacht ik, dan koop ik nog zo'n ding, maar dat past niet in mijn oven en de taartjes moeten warm want ga lava cakes maken. Maar ik kan ze ook niet in een papierendingetje doen denk ik, want dat wordt een giga knoeiboel natuurlijk en zit alle gesmolten chocola over het papier, en van die eenmanskopjes waren OP!
Wat nu? Ander dessert? Maar wat? Wie helpt me even uit de brand? Kan er wel een cheesecake van maken misschien... Altijd lekker.. Maar heb donkere chocola geen witte. Gewone chocoladetaart dan?
Ik heb even een vraagje. Wij maken dit jaar het kerstdiner en gisteravond belde mijn zusje dat een vriendin van haar alleen was met kerst en of ze bij ons mocht komen.
Nou UITERAARD mag ze erbij alleen ik heb wel een stom probleem.
Ik heb van die muffinbakken waar er 12 inpassen, en wilde kleine taartjes maken. En je raadt het al, we zijn nu met zijn 13en. Nou geen probleem dacht ik, dan koop ik nog zo'n ding, maar dat past niet in mijn oven en de taartjes moeten warm want ga lava cakes maken. Maar ik kan ze ook niet in een papierendingetje doen denk ik, want dat wordt een giga knoeiboel natuurlijk en zit alle gesmolten chocola over het papier, en van die eenmanskopjes waren OP!
Wat nu? Ander dessert? Maar wat? Wie helpt me even uit de brand? Kan er wel een cheesecake van maken misschien... Altijd lekker.. Maar heb donkere chocola geen witte. Gewone chocoladetaart dan?


donderdag 24 december 2015 om 11:10
Ik kom er iig wel uit. Ik was al even bang dat ik mijn lavacakes idee moest laten varen en die wou ik zou graag maken want vind het zo lekker
Ik ben alleen een beetje een onervaren kok en kook bijna nooit voor zoveel mensen dus ik schiet een beetje in de stress als mijn planning opeens anders moet maar doe het met liefde hoor.
Ik ben alleen een beetje een onervaren kok en kook bijna nooit voor zoveel mensen dus ik schiet een beetje in de stress als mijn planning opeens anders moet maar doe het met liefde hoor.

donderdag 24 december 2015 om 11:10
quote:-NummerZoveel- schreef op 24 december 2015 @ 11:09:
Let even op, niet elk kopje kan in de magnetron. Gebruik dus liever gewoon een schaaltje wat je daar normaal ook voor gebruikt. Staat misschien wat minder gezellig, maar een rokende ontplofte magnetron kan de sfeer ook flink bederven Het nieuwe haardvuur, noem ik dat dan gewoon
Let even op, niet elk kopje kan in de magnetron. Gebruik dus liever gewoon een schaaltje wat je daar normaal ook voor gebruikt. Staat misschien wat minder gezellig, maar een rokende ontplofte magnetron kan de sfeer ook flink bederven Het nieuwe haardvuur, noem ik dat dan gewoon

donderdag 24 december 2015 om 11:23
quote:lux. schreef op 24 december 2015 @ 11:10:
Ik kom er iig wel uit. Ik was al even bang dat ik mijn lavacakes idee moest laten varen en die wou ik zou graag maken want vind het zo lekker
Ik ben alleen een beetje een onervaren kok en kook bijna nooit voor zoveel mensen dus ik schiet een beetje in de stress als mijn planning opeens anders moet maar doe het met liefde hoor.
Ach, tien tegen één dat er minstens drie mensen zijn die zuchtend naar dat toetje kijken, omdat het eten zo lekker was dat het er eigenlijk niet meer bij kan. Mij persoonlijk doe je vaak geen plezier met een toetje, op ´normale´ dagen eten wij dat bij voorkeur wat later op de avond, maar direct na het eten, blegh.
Ik zou dus met liefde mijn toetje afstaan, of delen.
Ik kom er iig wel uit. Ik was al even bang dat ik mijn lavacakes idee moest laten varen en die wou ik zou graag maken want vind het zo lekker
Ik ben alleen een beetje een onervaren kok en kook bijna nooit voor zoveel mensen dus ik schiet een beetje in de stress als mijn planning opeens anders moet maar doe het met liefde hoor.
Ach, tien tegen één dat er minstens drie mensen zijn die zuchtend naar dat toetje kijken, omdat het eten zo lekker was dat het er eigenlijk niet meer bij kan. Mij persoonlijk doe je vaak geen plezier met een toetje, op ´normale´ dagen eten wij dat bij voorkeur wat later op de avond, maar direct na het eten, blegh.
Ik zou dus met liefde mijn toetje afstaan, of delen.
De tand des tijds kan een antieke kast nou juist nét dat karakter geven. Zonde om over te schilderen. Avena.

donderdag 24 december 2015 om 11:25
quote:Ceylon schreef op 24 december 2015 @ 11:23:
[...]
Ach, tien tegen één dat er minstens drie mensen zijn die zuchtend naar dat toetje kijken, omdat het eten zo lekker was dat het er eigenlijk niet meer bij kan. Mij persoonlijk doe je vaak geen plezier met een toetje, op ´normale´ dagen eten wij dat bij voorkeur wat later op de avond, maar direct na het eten, blegh.
Ik zou dus met liefde mijn toetje afstaan, of delen.Hahaaa bij mijn familie is het precies andersom... Die sparen wat ruimte van het avondeten op voor het toetje en de chocolade na afloop
[...]
Ach, tien tegen één dat er minstens drie mensen zijn die zuchtend naar dat toetje kijken, omdat het eten zo lekker was dat het er eigenlijk niet meer bij kan. Mij persoonlijk doe je vaak geen plezier met een toetje, op ´normale´ dagen eten wij dat bij voorkeur wat later op de avond, maar direct na het eten, blegh.
Ik zou dus met liefde mijn toetje afstaan, of delen.Hahaaa bij mijn familie is het precies andersom... Die sparen wat ruimte van het avondeten op voor het toetje en de chocolade na afloop


donderdag 24 december 2015 om 12:13


donderdag 24 december 2015 om 16:44

donderdag 24 december 2015 om 20:24
quote:janneke44 schreef op 24 december 2015 @ 13:50:
Ik zie dat je probleem inmiddels in opgelost. Heel lief dat je zo last minute er nog een gast bij neemt.
Ben wel benieuwd naar je recept, heb ze zelf nog nooit gemaakt.
Fijne kerst

Ik maak deze: http://www.spachethespatu ... velvet-molten-lava-cakes/
Ik heb hieraan vanille-ijs toegevoegd en bosbessen en munt ter garnering Zo. Lekker! (tip van mij )
Ik zie dat je probleem inmiddels in opgelost. Heel lief dat je zo last minute er nog een gast bij neemt.
Ben wel benieuwd naar je recept, heb ze zelf nog nooit gemaakt.
Fijne kerst
Ik heb hieraan vanille-ijs toegevoegd en bosbessen en munt ter garnering Zo. Lekker! (tip van mij )

donderdag 24 december 2015 om 20:40
quote:Troelalaaaa schreef op 24 december 2015 @ 12:13:
Wat lief Lux dat je dat doet voor die vriendin van zus.
Ik zou in dit val zelf mijn eigen toetje doorschuiven naar die vriendin. En dan zelf niets of een bakje yoghurt of vla pakken. Met een kleine uitleg weet eenieder dat dat gewoon niet anders is. Probleem solved.
Een paar weken terug reageerde ik nog dat ik niemand kende die alleen zat met kerst. En dat is nu gelukkig nog steeds zo
Vrij makkelijk toch, om iemand aan te laten schuiven bij ons kerstdiner, ik kook het dus ik bepaal het en hoef behalve de lava cake alleen de porties wat anders te verdelen
Als we bij schoonfamilie ofzo hadden gegeten had het niet gekund denk ik, maar bij mij thuis is iedereen welkom hoor.
Wat lief Lux dat je dat doet voor die vriendin van zus.
Ik zou in dit val zelf mijn eigen toetje doorschuiven naar die vriendin. En dan zelf niets of een bakje yoghurt of vla pakken. Met een kleine uitleg weet eenieder dat dat gewoon niet anders is. Probleem solved.
Een paar weken terug reageerde ik nog dat ik niemand kende die alleen zat met kerst. En dat is nu gelukkig nog steeds zo
Vrij makkelijk toch, om iemand aan te laten schuiven bij ons kerstdiner, ik kook het dus ik bepaal het en hoef behalve de lava cake alleen de porties wat anders te verdelen
Als we bij schoonfamilie ofzo hadden gegeten had het niet gekund denk ik, maar bij mij thuis is iedereen welkom hoor.