Eten
alle pijlers
Help mijn aardappel is ontploft!
maandag 11 augustus 2014 om 10:10
Nee geintje hoor . Moest zijn GEPOFT .
Ik maak niet al te vaak gepofte aardappels, hoewel het heerlijk is en ook in allerlei lekkere variaties te maken.
Mijn favoriet is een eigen creatie; Gepofte aardappel gevuld met rauwe andijvie en makreelmousse en kibbeling.
******************************************
DEEL HIER LEKKERE RECEPTEN OF VARIATIES MET GEPOFTE AARDAPPEL!!!!!!
*****************************************************
Ik wil vanavond bloemkool en broccoli maken met een gepofte aardappel met kaas en ham en/of bacon.
Alles al in huis maar ik zou graag een lekker recept willen voor de gepofte aardappel met kaas en ham. Ja ik kan googlen en anders verzin ik het wel hoor, maar jullie hebben zo vaak lekker beproefde recepten, dat ik graag iets van jullie wil maken.
Ik maak niet al te vaak gepofte aardappels, hoewel het heerlijk is en ook in allerlei lekkere variaties te maken.
Mijn favoriet is een eigen creatie; Gepofte aardappel gevuld met rauwe andijvie en makreelmousse en kibbeling.
******************************************
DEEL HIER LEKKERE RECEPTEN OF VARIATIES MET GEPOFTE AARDAPPEL!!!!!!
*****************************************************
Ik wil vanavond bloemkool en broccoli maken met een gepofte aardappel met kaas en ham en/of bacon.
Alles al in huis maar ik zou graag een lekker recept willen voor de gepofte aardappel met kaas en ham. Ja ik kan googlen en anders verzin ik het wel hoor, maar jullie hebben zo vaak lekker beproefde recepten, dat ik graag iets van jullie wil maken.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 11 augustus 2014 om 12:46
Misschien kun je er een gevulde aardappel van maken?
Ik bak de aardappel dan even voor in de oven of magnetron (dan wel een paar kleine gaatjes in de schil prikken, anders ontploft hij echt ) dan doormidden snijden, uithollen en dan het aardappelkruim mengen met wat boter, kaas, ham (doe ik zelf nooit trouwens, maar het kan vast) een beetje roomkaas of crème fraîche en zout/peper/kruiden naar smaak.
Spul weer terug in de schil en even onder de grill voor een korstje.
Kleingesneden ui of prei is er ook lekker in trouwens.
Ik bak de aardappel dan even voor in de oven of magnetron (dan wel een paar kleine gaatjes in de schil prikken, anders ontploft hij echt ) dan doormidden snijden, uithollen en dan het aardappelkruim mengen met wat boter, kaas, ham (doe ik zelf nooit trouwens, maar het kan vast) een beetje roomkaas of crème fraîche en zout/peper/kruiden naar smaak.
Spul weer terug in de schil en even onder de grill voor een korstje.
Kleingesneden ui of prei is er ook lekker in trouwens.
maandag 11 augustus 2014 om 12:48
Ik heb geen verhoudingen touwens, ik doe het altijd uit de losse pols, maar je wilt gewoon een dikke (niet te fijne) aardappelpuree krijgen, die goed op smaak is gebracht.
Je zou er ook een eitje door kunnen doen, ik geloof dat dat ook in het recept stond war ik oorspronkelijk gebruikte maar tegenwoordig laat ik het er meestal uit.
Je zou er ook een eitje door kunnen doen, ik geloof dat dat ook in het recept stond war ik oorspronkelijk gebruikte maar tegenwoordig laat ik het er meestal uit.
maandag 11 augustus 2014 om 12:56
quote:paleviolet schreef op 11 augustus 2014 @ 12:46:
Misschien kun je er een gevulde aardappel van maken?
Ik bak de aardappel dan even voor in de oven of magnetron (dan wel een paar kleine gaatjes in de schil prikken, anders ontploft hij echt ) dan doormidden snijden, uithollen en dan het aardappelkruim mengen met wat boter, kaas, ham (doe ik zelf nooit trouwens, maar het kan vast) een beetje roomkaas of crème fraîche en zout/peper/kruiden naar smaak.
Spul weer terug in de schil en even onder de grill voor een korstje.
Kleingesneden ui of prei is er ook lekker in trouwens.
Ah ook een lekker idee idd. Ja niet vergeten gaatjes te prikken, heb geen zin om mijn magnetron helemaal schoon te maken.
Roomkaas heb ik ook in huis. Ook geraspte kaas en gewone kaas.
Misschien kun je er een gevulde aardappel van maken?
Ik bak de aardappel dan even voor in de oven of magnetron (dan wel een paar kleine gaatjes in de schil prikken, anders ontploft hij echt ) dan doormidden snijden, uithollen en dan het aardappelkruim mengen met wat boter, kaas, ham (doe ik zelf nooit trouwens, maar het kan vast) een beetje roomkaas of crème fraîche en zout/peper/kruiden naar smaak.
Spul weer terug in de schil en even onder de grill voor een korstje.
Kleingesneden ui of prei is er ook lekker in trouwens.
Ah ook een lekker idee idd. Ja niet vergeten gaatjes te prikken, heb geen zin om mijn magnetron helemaal schoon te maken.
Roomkaas heb ik ook in huis. Ook geraspte kaas en gewone kaas.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 11 augustus 2014 om 12:56
maandag 11 augustus 2014 om 13:01
quote:rosanna08 schreef op 11 augustus 2014 @ 12:51:
kaassaus/ragoutachtig iets maken met stukjes ham er door? Nog even onder de grill voor een lekker korstje....
Ja daar zat ik ook aan te denken want een kaassausje bij de broccoli en bloemkool vind ik ook niet vervelend .
Ik heb 1 grote pofaardappel dus ik moet hem niet verknallen want dan heb ik alleen niets.
Ik had ook zoiets wat jij en Paleviolet zegt, door de midden en dan nog in de grill of oven. Mijn eigen recept ben ik kwijt maar die van jullie lijkt mij ook lekker.
Welke kaas zouden jullie doen? Roomkaas, geraspte of oude kaas?
En ik heb ham en bacon. Ham kan er zo door, de bacon moet uitgebakken worden. Kan ook beide, ham door kaasmengsel en bacon uitbakken en in kleine stukjes over de bloemkool/broccoli strooien.
kaassaus/ragoutachtig iets maken met stukjes ham er door? Nog even onder de grill voor een lekker korstje....
Ja daar zat ik ook aan te denken want een kaassausje bij de broccoli en bloemkool vind ik ook niet vervelend .
Ik heb 1 grote pofaardappel dus ik moet hem niet verknallen want dan heb ik alleen niets.
Ik had ook zoiets wat jij en Paleviolet zegt, door de midden en dan nog in de grill of oven. Mijn eigen recept ben ik kwijt maar die van jullie lijkt mij ook lekker.
Welke kaas zouden jullie doen? Roomkaas, geraspte of oude kaas?
En ik heb ham en bacon. Ham kan er zo door, de bacon moet uitgebakken worden. Kan ook beide, ham door kaasmengsel en bacon uitbakken en in kleine stukjes over de bloemkool/broccoli strooien.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 11 augustus 2014 om 13:05
ligt er aan hoe je het wil doen. Als je een saus wil maken, zou ik oude kaas nemen, roux maken en daar de kaas in laten smelten.
Als je de aardappel helemaal wil poffen, zou ik roomkaas nemen en daar dan blokjes ham doorheen roeren en dan lekker een flinke lepel van bij de aardappel doen.
Bacon idd even uitbakken dat ie lekker knapperig wordt en je het vet kunt laten uitlekken
Als je de aardappel helemaal wil poffen, zou ik roomkaas nemen en daar dan blokjes ham doorheen roeren en dan lekker een flinke lepel van bij de aardappel doen.
Bacon idd even uitbakken dat ie lekker knapperig wordt en je het vet kunt laten uitlekken
I was born in the sign of water, and it's there that I feel my best
maandag 11 augustus 2014 om 13:09
quote:rosanna08 schreef op 11 augustus 2014 @ 13:05:
ligt er aan hoe je het wil doen. Als je een saus wil maken, zou ik oude kaas nemen, roux maken en daar de kaas in laten smelten.
Als je de aardappel helemaal wil poffen, zou ik roomkaas nemen en daar dan blokjes ham doorheen roeren en dan lekker een flinke lepel van bij de aardappel doen.
Bacon idd even uitbakken dat ie lekker knapperig wordt en je het vet kunt laten uitlekken
Ja het is zo`n plofaardappel;
Dacht ik hoor, zou even moeten kijken maar volgens mij deze;
ligt er aan hoe je het wil doen. Als je een saus wil maken, zou ik oude kaas nemen, roux maken en daar de kaas in laten smelten.
Als je de aardappel helemaal wil poffen, zou ik roomkaas nemen en daar dan blokjes ham doorheen roeren en dan lekker een flinke lepel van bij de aardappel doen.
Bacon idd even uitbakken dat ie lekker knapperig wordt en je het vet kunt laten uitlekken
Ja het is zo`n plofaardappel;
Dacht ik hoor, zou even moeten kijken maar volgens mij deze;
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
maandag 11 augustus 2014 om 19:31
dinsdag 12 augustus 2014 om 09:32
quote:an_dre_a schreef op 11 augustus 2014 @ 19:31:
Hmmm leuk hoor zo'n aardappel die ze alvast in een zakje hebben gestopt... Maar een "gewone" vastkokende (licht kruimig?) aardappel kan je toch ook gewoon poffen?
Ik ben wel altijd aan het klooien over welk soort je kan poffen. Maar google weet wel raad.Als ik het zelf de aardappel koop, dan haal ik op de markt van die grote aardappels die tussen vastkokend en kruimig zitten. Volgende keer zal ik eens op de markt kijken hoe ze heten. Zijn erg goedkoop ook nog daar en super lekker.
Hmmm leuk hoor zo'n aardappel die ze alvast in een zakje hebben gestopt... Maar een "gewone" vastkokende (licht kruimig?) aardappel kan je toch ook gewoon poffen?
Ik ben wel altijd aan het klooien over welk soort je kan poffen. Maar google weet wel raad.Als ik het zelf de aardappel koop, dan haal ik op de markt van die grote aardappels die tussen vastkokend en kruimig zitten. Volgende keer zal ik eens op de markt kijken hoe ze heten. Zijn erg goedkoop ook nog daar en super lekker.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
dinsdag 12 augustus 2014 om 10:54
Ik kreeg net nog een tip van een forumster. Wat ik voor nu wil zag ik niet maar wel iets wat ik een andere keer wil maken, moet ik even bedenken wat erbij maar dit lijkt mij ook lekker;
Gepofte aardappel met geitenkaas en olijven.
Gepofte aardappel met geitenkaas en olijven.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
