Eten
alle pijlers
Help! Ontbijt-recepten...
vrijdag 5 oktober 2007 om 14:55
Help! Ik krijg net een telefoontje dat ik morgenvroeg om 9 uur de hele famile te ontbijten krijg ... 16 volwassenen en 4 kinderen.
(we zouden bij schoonouders gaan ontbijten ivm met de verjaardag van schoonpapa, maar nu was besloten dat het makkelijker is als we bij ons gaan ontbijten.. \\:-)// )
Pietluttig als ik ben, wil ik er dan ook iets leuks van maken... dus geen gekookt eitje en een glaasje jus, maar iets bijzonders...
Nu de druk zo hoog is (tis zo kort dag, hou ik niet van) kan ik niets leuks verzinnen, vandaar: HELP!!
Wie heeft tips / recepten???
(we zouden bij schoonouders gaan ontbijten ivm met de verjaardag van schoonpapa, maar nu was besloten dat het makkelijker is als we bij ons gaan ontbijten.. \\:-)// )
Pietluttig als ik ben, wil ik er dan ook iets leuks van maken... dus geen gekookt eitje en een glaasje jus, maar iets bijzonders...
Nu de druk zo hoog is (tis zo kort dag, hou ik niet van) kan ik niets leuks verzinnen, vandaar: HELP!!
Wie heeft tips / recepten???
vrijdag 5 oktober 2007 om 16:12
mylenevalerie,
die kaasjes vind ik inderdaad ook jummie. Ook bijvoorbeeld die kaasjes in zo'n rood 'jasje', is ook van la vache qui rit. Eigenlijk ben ik gek op elk soort kaas..
Zelfs de 20+ kazen vind ik vaak goed te eten (slankie pittig bijv.), maar 10+ gaat me net even te ver, da's net een plak rubber hihi
revival, ben je er al een beetje uit wat je gaat halen? heb je trouwens al op de site van Ah gekeken? daar staan ook wel wat tips op.
Enne, wat betreft de kosten, als je het slim uitkient zet je iets heel feestelijks op tafel zonder dat het al te erg de spuigaten uit loopt. Euroshopper heeft bijv. ook prima spullen, en wie weet is er net wat in de bonus aanbieding ofzo
Succes hè!
die kaasjes vind ik inderdaad ook jummie. Ook bijvoorbeeld die kaasjes in zo'n rood 'jasje', is ook van la vache qui rit. Eigenlijk ben ik gek op elk soort kaas..
Zelfs de 20+ kazen vind ik vaak goed te eten (slankie pittig bijv.), maar 10+ gaat me net even te ver, da's net een plak rubber hihi
revival, ben je er al een beetje uit wat je gaat halen? heb je trouwens al op de site van Ah gekeken? daar staan ook wel wat tips op.
Enne, wat betreft de kosten, als je het slim uitkient zet je iets heel feestelijks op tafel zonder dat het al te erg de spuigaten uit loopt. Euroshopper heeft bijv. ook prima spullen, en wie weet is er net wat in de bonus aanbieding ofzo
Succes hè!
vrijdag 5 oktober 2007 om 16:17
Dit is ook een lekkere; deed 't bij m'n paasbrunch afgelopen jaar errug goed! (daarnaast supermakkelijk om te maken!)
1 pide (Turks brood)
250 g aardbeien
1 bakje mascarpone (Italiaanse roomkaas, 250 g)
4 eetlepels lemon curd (pot a 320 g)
2 eetlepels verse munt
1 bakje frambozen (125 g)
1 bakje bramen (150 g)
1 bakje blauwe bessen (125 g)
2 eetlepels suiker
Bereiden
Verwarm de oven voor op 225 ºC. Snijd de pide in de lengte doormidden en rooster 'm 10 minuten in de hete oven. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd ze in plakjes. Meng in een kom de mascarpone met de lemon curd. Snijd de munt in dunne reepjes. Bestrijk beide helften van de pide met het mascarponemengsel. Beleg het brood met de aardbeien, frambozen, bramen en blauwe bessen. Strooi er de suiker en verse munt over en serveer direct
Succes ermee!!!
1 pide (Turks brood)
250 g aardbeien
1 bakje mascarpone (Italiaanse roomkaas, 250 g)
4 eetlepels lemon curd (pot a 320 g)
2 eetlepels verse munt
1 bakje frambozen (125 g)
1 bakje bramen (150 g)
1 bakje blauwe bessen (125 g)
2 eetlepels suiker
Bereiden
Verwarm de oven voor op 225 ºC. Snijd de pide in de lengte doormidden en rooster 'm 10 minuten in de hete oven. Verwijder de kroontjes van de aardbeien en snijd ze in plakjes. Meng in een kom de mascarpone met de lemon curd. Snijd de munt in dunne reepjes. Bestrijk beide helften van de pide met het mascarponemengsel. Beleg het brood met de aardbeien, frambozen, bramen en blauwe bessen. Strooi er de suiker en verse munt over en serveer direct
Succes ermee!!!
vrijdag 5 oktober 2007 om 16:34
quote:revival schreef op 05 oktober 2007 @ 15:24:
Blijkbaar had schoonmoeder nog niets voorbereid MV. Zal het even kort uitleggen: schoonvader is morgen jarig en wilde het niet vieren, omdat hij aan het klussen is bij ons thuis en dit op korte termijn af wil hebben. De kinderen vonden dit niet leuk en besloten gisteren ineens om het tóch te vieren middels een ontbijt bij schoonpapa en mama. Maar omdat schoonpapa direct na het ontbijt weg wil, naar ons toe (hij is immers bij ons aan het klussen) leek het ze uiteindelijk handiger om bij ons te gaan ontbijten, dan kan schoonpapa na het eten "bek afvegen en aan de slag".
snappie??
Ja, ook wel begrijpelijk dat ze het dan bij jullie thuis willen doen.
Maar er moet toch wel iemand zijn die je hierbij kan helpen, aangezien jij eigenlijk geen tijd hebt. Lijkt me niet meer dan normaal...
Wat ik zou doen? Wat vers fruit halen, yoghurt klaarzetten, cruesli, wat harde broodjes (van die kleine brunchbroodjes), croissantjes, beschuiten en van allerlei soorten beleg, van alles wat (voorgesneden kaas, plakken worst, kleine cupjes jam en kleine pakjes hagelslag e.d.). En scrambled eggs maken.
Geen 'rare' recepten waar je morgen nog druk mee bent, maar spullen je alleen even leuk neer hoeft te zetten morgen. Alleen de eieren dus even 'roeren' en de broodjes afbakken.
Heel veel succes (en plezier!) morgen!
Blijkbaar had schoonmoeder nog niets voorbereid MV. Zal het even kort uitleggen: schoonvader is morgen jarig en wilde het niet vieren, omdat hij aan het klussen is bij ons thuis en dit op korte termijn af wil hebben. De kinderen vonden dit niet leuk en besloten gisteren ineens om het tóch te vieren middels een ontbijt bij schoonpapa en mama. Maar omdat schoonpapa direct na het ontbijt weg wil, naar ons toe (hij is immers bij ons aan het klussen) leek het ze uiteindelijk handiger om bij ons te gaan ontbijten, dan kan schoonpapa na het eten "bek afvegen en aan de slag".
snappie??
Ja, ook wel begrijpelijk dat ze het dan bij jullie thuis willen doen.
Maar er moet toch wel iemand zijn die je hierbij kan helpen, aangezien jij eigenlijk geen tijd hebt. Lijkt me niet meer dan normaal...
Wat ik zou doen? Wat vers fruit halen, yoghurt klaarzetten, cruesli, wat harde broodjes (van die kleine brunchbroodjes), croissantjes, beschuiten en van allerlei soorten beleg, van alles wat (voorgesneden kaas, plakken worst, kleine cupjes jam en kleine pakjes hagelslag e.d.). En scrambled eggs maken.
Geen 'rare' recepten waar je morgen nog druk mee bent, maar spullen je alleen even leuk neer hoeft te zetten morgen. Alleen de eieren dus even 'roeren' en de broodjes afbakken.
Heel veel succes (en plezier!) morgen!
vrijdag 5 oktober 2007 om 17:20
Ik zou de eieren niet vantevoren maken hoor!
Ik wilde al enthousiast wentelteefjes typen , maar mylene was me voor.
Wafels bakken is ook leuk maar dan moet je wel een wafelijzer hebben
De danerolle croissantjes met een plakje rauwe ham rollen of een knakworstje erin.
Misschien een paar smoothies erbij.
Veel plezier!
Ik wilde al enthousiast wentelteefjes typen , maar mylene was me voor.
Wafels bakken is ook leuk maar dan moet je wel een wafelijzer hebben
De danerolle croissantjes met een plakje rauwe ham rollen of een knakworstje erin.
Misschien een paar smoothies erbij.
Veel plezier!
vrijdag 5 oktober 2007 om 22:43
Bedankt voor alle snelle reacties, jullie hebben me echt geholpen. Dit staat uiteindelijk morgenvroeg op tafel:
- scrambled eggs, recept van AH gehaald
- wentelteefjes
- yoghurt / muesli
- 2 verschillende soorten cracker
- 2 verschillende soorten brood
- warme croissants
- warme pistolets
- kandij-koek
Beleg niet te moeilijk: kaas, wat verschillende soorten vlees, jam, 2 soorten salade en zoet beleg. Oh ja, én de la vache qui rit kaasjes
en qua drinken heb ik gewoon koffie, thee, jusd'orange, melk, chocolademelk en karnemelk.
Ik vind dat ze niet mogen klagen!!
Nogmaals bedankt!!!
- scrambled eggs, recept van AH gehaald
- wentelteefjes
- yoghurt / muesli
- 2 verschillende soorten cracker
- 2 verschillende soorten brood
- warme croissants
- warme pistolets
- kandij-koek
Beleg niet te moeilijk: kaas, wat verschillende soorten vlees, jam, 2 soorten salade en zoet beleg. Oh ja, én de la vache qui rit kaasjes
en qua drinken heb ik gewoon koffie, thee, jusd'orange, melk, chocolademelk en karnemelk.
Ik vind dat ze niet mogen klagen!!
Nogmaals bedankt!!!
zaterdag 6 oktober 2007 om 11:32
