Eten
alle pijlers
Hubkesdag!
woensdag 3 november 2021 om 10:10
Het is 3 november en dat betekent - althans in (West)Brabant - Hubkesdag! Klein stukje uitleg voor wie het niet kent --> https://nl.wikipedia.org/wiki/Hubertusbrood
Ik ben totaal niet gelovig, maar toch haal ik elk jaar hubkes bij de bakker. Vind het een leuke traditie. En ze zijn ook gewoon lekker.
Wie eet er vandaag ook een hubke?
Ik ben totaal niet gelovig, maar toch haal ik elk jaar hubkes bij de bakker. Vind het een leuke traditie. En ze zijn ook gewoon lekker.
Wie eet er vandaag ook een hubke?
woensdag 3 november 2021 om 10:16
Dat valt dan weer een beetje tegen. 
Het zijn eigenlijk gewoon heel kleine kadetjes. De 'echte' zijn met anijs, maar dat vind ik niet zo lekker. Verder heb je - bij onze bakker althans - 'naturel', rozijnen en kaneelsmaak.
Dus in culinair opzicht is het verder niet heel bijzonder. Er is wel een mooi kruisje in de bovenkant gekerfd.
Het zijn eigenlijk gewoon heel kleine kadetjes. De 'echte' zijn met anijs, maar dat vind ik niet zo lekker. Verder heb je - bij onze bakker althans - 'naturel', rozijnen en kaneelsmaak. Dus in culinair opzicht is het verder niet heel bijzonder. Er is wel een mooi kruisje in de bovenkant gekerfd.
woensdag 3 november 2021 om 10:20
Ik hou wel van dergelijke tradities qua "eetdingen". Religieus of niet.
Denk aan de bossche bol, de zeeuwse bolus en idd het Friese suikerbrood.
Komen wij er in Rotterdam toch mooi bekaaid vanaf met onze "maasstroompjes" (koekjes).
Alhoewel wij wel grondlegger zijn van de kapsalon....dat dan weer wel
Denk aan de bossche bol, de zeeuwse bolus en idd het Friese suikerbrood.
Komen wij er in Rotterdam toch mooi bekaaid vanaf met onze "maasstroompjes" (koekjes).
Alhoewel wij wel grondlegger zijn van de kapsalon....dat dan weer wel
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
woensdag 3 november 2021 om 10:27
Ja....die en geen andere hoor.mevrouwiglesias schreef: ↑03-11-2021 10:22Nooit van gehoord. Weer wat geleerd. En ben ook fan van plaatselijke lekkernijen met op nummer een de Bossche Bol van Jan de Groot.
De beste stuurlui, zitten op het Viva forum.
woensdag 3 november 2021 om 10:30
woensdag 3 november 2021 om 11:43
woensdag 3 november 2021 om 19:56
Doet mij aan kermis-spouwers denken. Ook al een plaatselijke lekkernij met anijs.
https://www.vers-inspiratie.nl/brood-s ... -spouwers
https://www.vers-inspiratie.nl/brood-s ... -spouwers
