Eten
alle pijlers
Hulp bij linzensoep van gisteren!
maandag 11 januari 2016 om 15:53
maandag 11 januari 2016 om 15:56
Gewoon wat water erbij. Liefst bij het opwarmen: koud heeft hij vaak een andere textuur dan warm en dan doe je er misschien teveel of te weinig bij. Dus opwarmen, en dan kijken hoeveel water nodig is om een goede textuur te krijgen. De linzen zullen misschien nog wat opzwellen maar dat lijkt me geen probleem. Ik vind soep de dag erna eigenlijk vaak juist het lekkerst!
Als je er veel water bij moet doen, dan wel nog even proeven of er misschien ook nog een bouillonblokje bij moet.
Als je er veel water bij moet doen, dan wel nog even proeven of er misschien ook nog een bouillonblokje bij moet.
maandag 11 januari 2016 om 18:40
Haha ik heb t uiteindelijk gepureerd!!!
Lekker dik!
Recept is als volgt ( het is de Macedonische variant)
-een hele ui
- 2 teentjes knoflook ( of meer als je dat lekker vind)
- Winterpeen in stukjes
- paprika ( groen en rood)
- 2 tomaten in kleine blokjes gesneden
Doe olie in een pan en al deze ingedienten bij elkaarOk doe er vegeta bij ( te koop bij de Turk) en peper.
Dit kook je zo'n half uurtje tot het zacht is.
Daarna doe je er linzen bij ( ik laat ze 30 minuten wellen)
Aardappelen kun je ook toevoegen.
Flink wat water en dit zo'n 30 minuten koken.
Als de linzen klaar zijn dan maak je in een apart pannetje het volgende:
Olie, een lepel paprikapoeder en tarwemeel. Dit heel even op het vuur.
Ik doe er nog een half lepeltje vegeta bij omdat ik van zout hou.
Dit pretje gooi je in de soep en laat je nog even 10 minuten doorkoken.
Heerlijk!!!!
Lekker dik!
Recept is als volgt ( het is de Macedonische variant)
-een hele ui
- 2 teentjes knoflook ( of meer als je dat lekker vind)
- Winterpeen in stukjes
- paprika ( groen en rood)
- 2 tomaten in kleine blokjes gesneden
Doe olie in een pan en al deze ingedienten bij elkaarOk doe er vegeta bij ( te koop bij de Turk) en peper.
Dit kook je zo'n half uurtje tot het zacht is.
Daarna doe je er linzen bij ( ik laat ze 30 minuten wellen)
Aardappelen kun je ook toevoegen.
Flink wat water en dit zo'n 30 minuten koken.
Als de linzen klaar zijn dan maak je in een apart pannetje het volgende:
Olie, een lepel paprikapoeder en tarwemeel. Dit heel even op het vuur.
Ik doe er nog een half lepeltje vegeta bij omdat ik van zout hou.
Dit pretje gooi je in de soep en laat je nog even 10 minuten doorkoken.
Heerlijk!!!!
