Home Eten ijsbeen

Eten alle pijlers

Relaties

Werk & Studie

Geld & Recht

Reizen

Seks

Gezondheid

Coronavirus COVID-19

Overig

Actueel

Oekraïne

Entertainment

Lijf & Lijn

Kinderen

Digi

Eten

Mode & Beauty

Zwanger

Psyche

Thuis

Klussen

Sport

Contact

Viva zoekt

Aangeboden

Gevraagd

Horen

Doen

Zien

Lezen

ijsbeen

25-12-2012 21:30 11 berichten

Anoniem_167115 dinsdag 25 december 2012 om 21:30

Hallo

Ik heb in waals belgie een enorm stuk ham gegeten met een dik bot daarin.

Hij vertelde me in heel gebrekkig nederlands dat het ijsbeen heet, echter kan ik hier niks op vinden.

Weet iemand toevallig hoe dit stuk heet? en of het verkrijgbaar is in nl?

Anoniem_147799 dinsdag 25 december 2012 om 21:32

Google eens in het Duits! Daar is het een grote happening. Eisbein (als je het zo schrijft) essen!

Nouschi dinsdag 25 december 2012 om 21:38

Zelfde als Schweinshaxe, zóóo lekker!

Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!

Flower007 dinsdag 25 december 2012 om 21:40

Wellicht bedoelen ze beenham? Beenham is ham dat wordt bereid terwijl het bot er nog in zit. Bij de slager e.d. is het bot vaak al verwijderd.

Google geeft trouwens het volgende antwoord:

"IJsbeen is het bot in de varkensachterham. Als product is het een stukje kuitbeenvlees aan het bot, met name in Duitsland bekend als Eisbeinfleisch"

Beide hammen kan je bij de slager kopen / bestellen.

Anoniem_156993 dinsdag 25 december 2012 om 21:59

Sauerkraut mit Eisbein, juhu! Die Eisbein was dan een halve gekookte varkenspoot met het vel er nog aan. Lekkerrrrrr! Je moest alleen het vel er even af halen en het bot links laten liggen. Maar dan had je ook wat!

Anoniem_130740 dinsdag 25 december 2012 om 23:56

Je krijgt het bij de slager en het heet gewoon ijsbeen.

Is het bovenbeen van het varken.

Enn dinsdag 25 december 2012 om 23:57

Ik dacht dat je een heel koud been had. Geen idee dat het hier zou gaan over vlees als in een gerecht.

“I've learned that people will forget what you said, people will forget what you did, but people will never forget how you made them feel.” Maya Angelou.

Olijfje_ woensdag 26 december 2012 om 00:07

En ik dacht dat er een 'r' was weggevallen in de titel

Ik ben mijn eigen bananenschil

Nouschi woensdag 26 december 2012 om 10:36

quote:Olijfje_ schreef op 26 december 2012 @ 00:07:

En ik dacht dat er een 'r' was weggevallen in de titel

Ouwe tang, verveel je je soms? Zoek eens een andere hobby dan mensen op dit forum af te zeiken, graftak!

Anoniem_2452 woensdag 26 december 2012 om 10:49

Wat Nellaaa zegt inderdaad. Het is Eisbein, ook wel varkensschenkel genoemd. Bij de Lidl verkopen ze die wel eens als ze een Duitse themaweek hebben. Echt super lekker!!!!

Anoniem_147799 woensdag 26 december 2012 om 11:07

Volgens mij heb ik Jamie Oliver er van de week iets mee zien maken. Een of ander kerstrecept. Zag er ook erg lekker uit.

ijsbeen

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Plaatje wisselen deel 2

WK Voetbal 2026

Kan ik dit aankaarten na 3 maanden ?

Netflix aan- en afraders (deel 10) ZONDER SPOILERS!

Hoe vaak contact met je kinderen die op vakantie zijn

Vrijheid van meningsuiting in gevaar op fora?

Wat vind jij nu echt te duur geworden ? Deel 4

Podcasts luisteren uit ergernis

Burenoverlast ervaringen, deel 3

Wat is leuk als cadeau.

ijsbeen

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten. Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Actieve topics

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.