Eten
alle pijlers
Is mijn mango rijp?
woensdag 30 januari 2013 om 16:12
Ik heb eergisteren in de aanbieding twee joekels van mango's gekocht. Het was al bijna sluitingstijd, dus de rijpe exemplaren waren al weg. Geen probleem, dan neem ik de groene, die rijpen wel, dacht ik. Thuis legde ik ze op de schaal naast twee behoorlijk rijpe sinaasappels.
Nu kneep ik zachtjes in een van de twee mango's en die gaf al best wel mee. De schil boog door en veerde terug, dus het voelde niet alsof hij beurs was geknepen. Maar... hij is nog groen! En hij ruikt nog redelijk onrijp (m.a.w. hij geurt niet ongelooflijk naar zoete mango).
Issie nou rijp of niet..?
Nu kneep ik zachtjes in een van de twee mango's en die gaf al best wel mee. De schil boog door en veerde terug, dus het voelde niet alsof hij beurs was geknepen. Maar... hij is nog groen! En hij ruikt nog redelijk onrijp (m.a.w. hij geurt niet ongelooflijk naar zoete mango).
Issie nou rijp of niet..?
woensdag 30 januari 2013 om 16:26
quote:lettertype schreef op 30 januari 2013 @ 16:19:
Gewoon voelen inderdaad, de kleur zegt niks.
Hij moet zacht zijn maar niet zompig...kan je daar wat mee?
Jazeker, dankje!
Maar. Eerdere rijpe mango's die mijn levenspad kruisten, roken misdadig lekker en lokten me al vanaf drie meter met hun sirenengeur.
Dat doet deze niet. Daarom twijfel ik.
Gewoon voelen inderdaad, de kleur zegt niks.
Hij moet zacht zijn maar niet zompig...kan je daar wat mee?
Jazeker, dankje!
Maar. Eerdere rijpe mango's die mijn levenspad kruisten, roken misdadig lekker en lokten me al vanaf drie meter met hun sirenengeur.
Dat doet deze niet. Daarom twijfel ik.
woensdag 30 januari 2013 om 17:19
De kleur van een mango zegt niet zoveel over de rijpheid. De mango moet zacht (maar niet té zacht) aanvoelen en sterk naar mango ruiken (zoete geur). En een rijpe mango gaat vaak ook een beetje "lekken", plakkerig sap uit waar het steeltje aan de mango vast zit. En het is gewoon een "gevoel"... Dat je weet, ja, NU moet ik de mango opeten. Hmm. Mango.
woensdag 30 januari 2013 om 17:21
quote:vetplantje schreef op 30 januari 2013 @ 16:26:
[...]
Jazeker, dankje!
Maar. Eerdere rijpe mango's die mijn levenspad kruisten, roken misdadig lekker en lokten me al vanaf drie meter met hun sirenengeur.
Dat doet deze niet. Daarom twijfel ik.
Zodra je hem ruikt is hij rijp.
Door steeds de schil in te duwen, maak je de mango alleen maar beurs. Dus niet duwen, maar ruiken
[...]
Jazeker, dankje!
Maar. Eerdere rijpe mango's die mijn levenspad kruisten, roken misdadig lekker en lokten me al vanaf drie meter met hun sirenengeur.
Dat doet deze niet. Daarom twijfel ik.
Zodra je hem ruikt is hij rijp.
Door steeds de schil in te duwen, maak je de mango alleen maar beurs. Dus niet duwen, maar ruiken
woensdag 30 januari 2013 om 17:57
woensdag 30 januari 2013 om 18:21
Yes, eindelijk een topic waar ik echt een goede tip kan geven! Ik heb namelijk van mijn vriend (met Afrikaanse achtergrond, gevalletje van mangobomen die in de tuin groeien) geleerd hoe je dit kunt testen. Nu nog kijken of ik het in woorden over kan brengen. Poging..
Op de mango zit aan een zijde een soort kuiltje met daaraan een builtje. Als de mango rechtop houdt, met twee handen vasthoudt, waarbij het kuiltje en bultje naar jou toe gericht zijn (kuiltje boven, bultje onder) dan druk je op het bultje met je duim. Als de mango meegeeft is die rijp. Zoniet dan niet.
Is dat ook maar een beetje te begrijpen?
Op de mango zit aan een zijde een soort kuiltje met daaraan een builtje. Als de mango rechtop houdt, met twee handen vasthoudt, waarbij het kuiltje en bultje naar jou toe gericht zijn (kuiltje boven, bultje onder) dan druk je op het bultje met je duim. Als de mango meegeeft is die rijp. Zoniet dan niet.
Is dat ook maar een beetje te begrijpen?
donderdag 31 januari 2013 om 23:35
quote:gevondenvoorwerp schreef op 30 januari 2013 @ 18:21:
Yes, eindelijk een topic waar ik echt een goede tip kan geven! Ik heb namelijk van mijn vriend (met Afrikaanse achtergrond, gevalletje van mangobomen die in de tuin groeien) geleerd hoe je dit kunt testen. Nu nog kijken of ik het in woorden over kan brengen. Poging..
Op de mango zit aan een zijde een soort kuiltje met daaraan een builtje. Als de mango rechtop houdt, met twee handen vasthoudt, waarbij het kuiltje en bultje naar jou toe gericht zijn (kuiltje boven, bultje onder) dan druk je op het bultje met je duim. Als de mango meegeeft is die rijp. Zoniet dan niet.
Is dat ook maar een beetje te begrijpen?Bij deze: ik ben technisch schrijver met meer dan 20 jaar ervaring en ik kan je verzekeren: je hebt talent! Ga zo door !
Yes, eindelijk een topic waar ik echt een goede tip kan geven! Ik heb namelijk van mijn vriend (met Afrikaanse achtergrond, gevalletje van mangobomen die in de tuin groeien) geleerd hoe je dit kunt testen. Nu nog kijken of ik het in woorden over kan brengen. Poging..
Op de mango zit aan een zijde een soort kuiltje met daaraan een builtje. Als de mango rechtop houdt, met twee handen vasthoudt, waarbij het kuiltje en bultje naar jou toe gericht zijn (kuiltje boven, bultje onder) dan druk je op het bultje met je duim. Als de mango meegeeft is die rijp. Zoniet dan niet.
Is dat ook maar een beetje te begrijpen?Bij deze: ik ben technisch schrijver met meer dan 20 jaar ervaring en ik kan je verzekeren: je hebt talent! Ga zo door !