Eten
alle pijlers
Jackfruit invriezen
maandag 18 januari 2021 om 18:03
Binnenkort wil ik eens een stoofpotje maken met Jackfruit. Eet de laatste maanden steeds vaker vegetarisch en ben mijn succesrecepten aan het uitbreiden.
Vraag me alleen af of je een stoofpotje met Jackfruit kunt invriezen en of het dan nog lekker is. Heeft iemamd daar ervaring mee? Ik woon alleen en houd altijd veel over.
Vraag me alleen af of je een stoofpotje met Jackfruit kunt invriezen en of het dan nog lekker is. Heeft iemamd daar ervaring mee? Ik woon alleen en houd altijd veel over.
maandag 18 januari 2021 om 18:18
Volgens meneer Heijn kan het:
Jackfruit kun je onbereid ongeveer 2 dagen bewaren in de koelkast. Bewaar de stukjes vrucht niet in het blikje, maar in een afgesloten bakje in opgevangen vocht. Je kunt jackfruit ook invriezen: in de vriezer is het maximaal 3 maanden houdbaar. Als je het vervolgens ontdooit, is het wel wat zachter.
https://www.ah.nl/allerhande/informatie/jackfruit
Dat het iets zachter wordt lijkt me voor een stoofpotje niet zo’n punt..
Jackfruit kun je onbereid ongeveer 2 dagen bewaren in de koelkast. Bewaar de stukjes vrucht niet in het blikje, maar in een afgesloten bakje in opgevangen vocht. Je kunt jackfruit ook invriezen: in de vriezer is het maximaal 3 maanden houdbaar. Als je het vervolgens ontdooit, is het wel wat zachter.
https://www.ah.nl/allerhande/informatie/jackfruit
Dat het iets zachter wordt lijkt me voor een stoofpotje niet zo’n punt..
liever een leuke hond in een restaurant dan zeurende kinderen
