Eten
alle pijlers
Jouw recept voor preischotel
woensdag 20 mei 2009 om 19:25
woensdag 20 mei 2009 om 20:14
't zakje gewoon weglaten
Ik doe 't zo:
Gehakt en spekreepjes aanbakken in een wok, gesneden prei toevoegen en even meebakken. Aardappels koken en er puree van maken. De ovenschaal vullen met om en om een laagje puree en prei/gehakt mengsel (eindigen met puree). Daar overheen wat plakjes kaas en de schaal in de oven tot de kaas gesmolten is.
Ik doe 't zo:
Gehakt en spekreepjes aanbakken in een wok, gesneden prei toevoegen en even meebakken. Aardappels koken en er puree van maken. De ovenschaal vullen met om en om een laagje puree en prei/gehakt mengsel (eindigen met puree). Daar overheen wat plakjes kaas en de schaal in de oven tot de kaas gesmolten is.
The time is now
woensdag 20 mei 2009 om 20:43
Runner84 speciaal voor jou nagezocht en overgetikt
Preitaart met gedroogde tomaat en kaas
oven 200C, vorm 24cm, 45min
750gr prei gesneden
8 gedroogde tomaten op olie, in kleine stukjes
6 plakjes bladerdeeg
150gr geraspte kaas
4 eieren
250ml slagroom
zout & peper
Prei kort koken (3min), vorm bekleden, gaatjes in bodem prikken en helft kaas erover strooien, prei en tomaatjes erover. Room en eieren met zout en peper klutsen, in vorm gieten en afdekken met kaas. Lekker met tomatensalade.
Vriend vindt het na jaren nog steeds heerlijk! Variaties mogelijk, bv ham erin of salamistukjes of whatever... Smakelijk!
Preitaart met gedroogde tomaat en kaas
oven 200C, vorm 24cm, 45min
750gr prei gesneden
8 gedroogde tomaten op olie, in kleine stukjes
6 plakjes bladerdeeg
150gr geraspte kaas
4 eieren
250ml slagroom
zout & peper
Prei kort koken (3min), vorm bekleden, gaatjes in bodem prikken en helft kaas erover strooien, prei en tomaatjes erover. Room en eieren met zout en peper klutsen, in vorm gieten en afdekken met kaas. Lekker met tomatensalade.
Vriend vindt het na jaren nog steeds heerlijk! Variaties mogelijk, bv ham erin of salamistukjes of whatever... Smakelijk!
donderdag 21 mei 2009 om 08:49
Prei oven gerecht heb ik niet echt een vast recept, net waar ik trek in heb.
Ovenschaal invetten, onderin gehakt (lekker met een gefruit uitje), dan de gekookte prei, daarop wat je lekker vind of trek in hebt -> blokjes ham, gebakken champignons, paprika, blokjes blauwe kaas, enz.
Daarop of aardappelpuree of gebakken aardappelschijfjes. Er overheen geraspte kaas. Dan de oven in.
Ovenschaal invetten, onderin gehakt (lekker met een gefruit uitje), dan de gekookte prei, daarop wat je lekker vind of trek in hebt -> blokjes ham, gebakken champignons, paprika, blokjes blauwe kaas, enz.
Daarop of aardappelpuree of gebakken aardappelschijfjes. Er overheen geraspte kaas. Dan de oven in.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
donderdag 21 mei 2009 om 08:52
Ik maak het liefst een preiquiche met gerookte makreel.
De bodem van de quichevorm bekleed ik met bladerdeeg. Dan gaan er stukjes gerookte makreel in (uit elkaar plukken zodat je geen graten in de quiche hebt), klodders boursin of andere knoflookkruidenkaas en heel fijn gesneden preiringetjes. Erover giet ik een mengsel van 5 losgeklopte eieren, een scheut melk en wat kruiden, zoals peper en zout, verse groene kruiden en wat je verder maar lekker vindt. Op de bovenkant kan geraspte kaas. Ruim een half uur in een voorverwarmde oven.
De bodem van de quichevorm bekleed ik met bladerdeeg. Dan gaan er stukjes gerookte makreel in (uit elkaar plukken zodat je geen graten in de quiche hebt), klodders boursin of andere knoflookkruidenkaas en heel fijn gesneden preiringetjes. Erover giet ik een mengsel van 5 losgeklopte eieren, een scheut melk en wat kruiden, zoals peper en zout, verse groene kruiden en wat je verder maar lekker vindt. Op de bovenkant kan geraspte kaas. Ruim een half uur in een voorverwarmde oven.
donderdag 21 mei 2009 om 10:38
ohhh lekker!
Ik maak m zo:
Benodigdheden:
Aardappelpuree (ik doe zakjes)
prei
uitje
gehakt
zakje nasikruiden
tomaat
gerapste kaas
ovenschaal
---------------------------------------------------------------------
Beetje boter of olie in de pan doen, uitje aanfruiten. Hierbij het gehakt doen en even goed gaar laten worden. Prei in stukjes snijden en kort (ong 5 minuten) koken.
Ondertussen gehakt goed doorroeren. Als t gaar is een zakje nasikruiden erbij doen.
Ovenschaal invetten en aardappelpuree maken.
Prei afgieten, je kan de prei door het gehaktmengsel doen, j kan het ook apart houden.
Laag aardappelpuree in de ovenschaal doen. Gehakt mengsel er boven op. Daarop de prei. Laagjes tomaat erop met daarover gerapste kaas.
In de oven zetten, tot de kaas lekker gesmolten is. Ik doe meestal 20 minuutjes op 180 graden.
Ik maak m zo:
Benodigdheden:
Aardappelpuree (ik doe zakjes)
prei
uitje
gehakt
zakje nasikruiden
tomaat
gerapste kaas
ovenschaal
---------------------------------------------------------------------
Beetje boter of olie in de pan doen, uitje aanfruiten. Hierbij het gehakt doen en even goed gaar laten worden. Prei in stukjes snijden en kort (ong 5 minuten) koken.
Ondertussen gehakt goed doorroeren. Als t gaar is een zakje nasikruiden erbij doen.
Ovenschaal invetten en aardappelpuree maken.
Prei afgieten, je kan de prei door het gehaktmengsel doen, j kan het ook apart houden.
Laag aardappelpuree in de ovenschaal doen. Gehakt mengsel er boven op. Daarop de prei. Laagjes tomaat erop met daarover gerapste kaas.
In de oven zetten, tot de kaas lekker gesmolten is. Ik doe meestal 20 minuutjes op 180 graden.
donderdag 21 mei 2009 om 10:48
Ben ook gek op preischotel! En Mr. Sopsie kan er ook niet vanaf blijven. ik doe het zo, voor 2 personen
anderhalf prei in stukjes snijden, 300 gr gehakt rullen in de wok, met een teentje gesneden ui, creme freche erbij van boursin quisine, prei erbij, allemaal even wokken. Dan aardappelpuree maken, de bodem van ovenschaal ermee bedekken, dan een laagje prei/gehakt, laagje aardappelpuree etc. totdat er een laagje aardappelpuree bovenop overblijft. Geraspte oude kaas bovenop, 20 minuten in de oven. Hmmm om te smullen!!! haha.
anderhalf prei in stukjes snijden, 300 gr gehakt rullen in de wok, met een teentje gesneden ui, creme freche erbij van boursin quisine, prei erbij, allemaal even wokken. Dan aardappelpuree maken, de bodem van ovenschaal ermee bedekken, dan een laagje prei/gehakt, laagje aardappelpuree etc. totdat er een laagje aardappelpuree bovenop overblijft. Geraspte oude kaas bovenop, 20 minuten in de oven. Hmmm om te smullen!!! haha.
donderdag 21 mei 2009 om 12:29
vrijdag 22 mei 2009 om 11:44
Mmm deze vind ik superlekker (recept van C1000);
kipfilet (in stukjes) in olijfolie omscheppend bruin bakken, dan prei (ringen, stukjes) en kerriepoeder (2 el)toevoegen en meebakken tot prei geslonken is, dan blikje ananasstukjes met siroop, bekertje creme fraiche, peper/zout (naar smaak) toevoegen en alles aan de kook brengen, in ingevette ovenschaal. Dan hieroverheen aardappel puree (ik doe altijd maggie aardappelpuree voor ovenschotel, makkelijk) en eventueel eerst nog bieslook door puree roeren. Dan 30 min. op 200 graden in de oven.
kipfilet (in stukjes) in olijfolie omscheppend bruin bakken, dan prei (ringen, stukjes) en kerriepoeder (2 el)toevoegen en meebakken tot prei geslonken is, dan blikje ananasstukjes met siroop, bekertje creme fraiche, peper/zout (naar smaak) toevoegen en alles aan de kook brengen, in ingevette ovenschaal. Dan hieroverheen aardappel puree (ik doe altijd maggie aardappelpuree voor ovenschotel, makkelijk) en eventueel eerst nog bieslook door puree roeren. Dan 30 min. op 200 graden in de oven.
vrijdag 22 mei 2009 om 16:20
quote:Madelief1974 schreef op 20 mei 2009 @ 20:43:
Runner84 speciaal voor jou nagezocht en overgetikt
Preitaart met gedroogde tomaat en kaas
oven 200C, vorm 24cm, 45min
750gr prei gesneden
8 gedroogde tomaten op olie, in kleine stukjes
6 plakjes bladerdeeg
150gr geraspte kaas
4 eieren
250ml slagroom
zout & peper
Prei kort koken (3min), vorm bekleden, gaatjes in bodem prikken en helft kaas erover strooien, prei en tomaatjes erover. Room en eieren met zout en peper klutsen, in vorm gieten en afdekken met kaas. Lekker met tomatensalade.
Vriend vindt het na jaren nog steeds heerlijk! Variaties mogelijk, bv ham erin of salamistukjes of whatever... Smakelijk!Deze ken ik ook inderdaad en ik doe er ook altijd nog stukjes geitenkaas en wat walnoten doorheen. Heerlijk!
Runner84 speciaal voor jou nagezocht en overgetikt
Preitaart met gedroogde tomaat en kaas
oven 200C, vorm 24cm, 45min
750gr prei gesneden
8 gedroogde tomaten op olie, in kleine stukjes
6 plakjes bladerdeeg
150gr geraspte kaas
4 eieren
250ml slagroom
zout & peper
Prei kort koken (3min), vorm bekleden, gaatjes in bodem prikken en helft kaas erover strooien, prei en tomaatjes erover. Room en eieren met zout en peper klutsen, in vorm gieten en afdekken met kaas. Lekker met tomatensalade.
Vriend vindt het na jaren nog steeds heerlijk! Variaties mogelijk, bv ham erin of salamistukjes of whatever... Smakelijk!Deze ken ik ook inderdaad en ik doe er ook altijd nog stukjes geitenkaas en wat walnoten doorheen. Heerlijk!
vrijdag 22 mei 2009 om 16:24
En ik vind prei vooral verder goed gaan met kerrie! De lekkerste combinatie. Je zou dan misschien ipv het pakje/ zakje kerriesaus erdoor kunnen doen? Lijkt mij heerlijk! En dan veel champignons ook erbij. Ben op dreef, ga ik morgen eten. Ik ga dan doen:
Gehakt met een uitje, prei en champignons, beetje kerriesaus erover en dan verse aardappelpuree! Mmmm.
Gehakt met een uitje, prei en champignons, beetje kerriesaus erover en dan verse aardappelpuree! Mmmm.
vrijdag 22 mei 2009 om 16:33
Door mijn preischotel gaat heel veel tijm!
Aardappelschijfjes bakken.
Prei (lekker kleingesneden) 2 minuten in de magnetron. (of op het laatst even meebakken.
4 of 5 eieren met klein bekertje (halfvolle) crème fraîche klutsen, peper en zout én veel tijm erbij. Eetlepels tijm dus.
Flink geraspte oude kaas door dit mengsel
Aardappeljes en prei husselen, in ovenschaal.
Saus eroverheen, sijpelt er lekker tussendoor. De oven in, als de korst mooi bruin is; eten maar.
Aardappelschijfjes bakken.
Prei (lekker kleingesneden) 2 minuten in de magnetron. (of op het laatst even meebakken.
4 of 5 eieren met klein bekertje (halfvolle) crème fraîche klutsen, peper en zout én veel tijm erbij. Eetlepels tijm dus.
Flink geraspte oude kaas door dit mengsel
Aardappeljes en prei husselen, in ovenschaal.
Saus eroverheen, sijpelt er lekker tussendoor. De oven in, als de korst mooi bruin is; eten maar.
vrijdag 22 mei 2009 om 19:24
Nou, ik heb het gemaakt.
Ik heb gedaan:
Gehakt met uitje, prei met kerriepoeder, aardappel schijfjes, soort "sausje" gemaakt van creme fraiche ei, zout en peper. Eerst prei, daar bovenop gehakt met ui, dan de aardappelschijfjes en dan geraspte kaas er overheen.
Het was te doen, maar een beetje smakeloos. Iemand tips?
Ik heb gedaan:
Gehakt met uitje, prei met kerriepoeder, aardappel schijfjes, soort "sausje" gemaakt van creme fraiche ei, zout en peper. Eerst prei, daar bovenop gehakt met ui, dan de aardappelschijfjes en dan geraspte kaas er overheen.
Het was te doen, maar een beetje smakeloos. Iemand tips?
vrijdag 22 mei 2009 om 21:01
Prei met een uitje aanbakken en dan blokjes salami erbij, daaroverheen aardappelschijfjes en dan een potje aardappel anders met de smaak knoflook eroverheen in de oven en smullen!
vrijdag 22 mei 2009 om 21:51
zaterdag 23 mei 2009 om 01:13
quote:runner84 schreef op 22 mei 2009 @ 19:24:
Nou, ik heb het gemaakt.
Ik heb gedaan:
Gehakt met uitje, prei met kerriepoeder, aardappel schijfjes, soort "sausje" gemaakt van creme fraiche ei, zout en peper. Eerst prei, daar bovenop gehakt met ui, dan de aardappelschijfjes en dan geraspte kaas er overheen.
Het was te doen, maar een beetje smakeloos. Iemand tips?TIJM.
Nou, ik heb het gemaakt.
Ik heb gedaan:
Gehakt met uitje, prei met kerriepoeder, aardappel schijfjes, soort "sausje" gemaakt van creme fraiche ei, zout en peper. Eerst prei, daar bovenop gehakt met ui, dan de aardappelschijfjes en dan geraspte kaas er overheen.
Het was te doen, maar een beetje smakeloos. Iemand tips?TIJM.
