Eten
alle pijlers
Kan dit?
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:13
Ik ben echt een nitwit op het gebied van eten, maar nu krijg ik binnenkort mijn collega's langs en heb aangeboden om te koken.
Ze komen tegen 17.00 uur en nu dacht ik het volgende op tafel te zetten:
Etagere met kleine hapjes (gehakballetje, wraps, hamrolletjes, zeeuws spek)
dan 2 stampotten met rookworst en spekjes
en dan geen dessert?
Ik ben hier ongelooflijk onhandig in. Met familie red ik me meestal wel, want die verwachten niet zoveel van me wat koken betreft, maar met collega's wil ik toch wel een iets betere indruk achterlaten.
Nu komen ze voor de geboorte van mijn kindje, dus ik kan ook kiezen voor een zoet koekje met muisjes als ze binnenkomen en dan de stampot. Wat is nu handig?
Ze komen tegen 17.00 uur en nu dacht ik het volgende op tafel te zetten:
Etagere met kleine hapjes (gehakballetje, wraps, hamrolletjes, zeeuws spek)
dan 2 stampotten met rookworst en spekjes
en dan geen dessert?
Ik ben hier ongelooflijk onhandig in. Met familie red ik me meestal wel, want die verwachten niet zoveel van me wat koken betreft, maar met collega's wil ik toch wel een iets betere indruk achterlaten.
Nu komen ze voor de geboorte van mijn kindje, dus ik kan ook kiezen voor een zoet koekje met muisjes als ze binnenkomen en dan de stampot. Wat is nu handig?
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:23
Als je bang bent dat het dessert niet op gaat omdat men vol zit van het hoofdgerecht zou ik dus dingen kopen die je nog langer kan bewaren, zoals yoghurt of vla (uit pak gewoon) of fruit met slagroom uit de spuitbus.
Wat je ook kan doen, eigenlijk nog makkelijker, is koffie en thee na doen, en daarbij gewoon wat zoetigheid serveren zoals after eights. Wat niet op gaat kan je gewoon in het doosje doen en later op eten
Verder lijkt het mij prima.
Wat je ook kan doen, eigenlijk nog makkelijker, is koffie en thee na doen, en daarbij gewoon wat zoetigheid serveren zoals after eights. Wat niet op gaat kan je gewoon in het doosje doen en later op eten
Verder lijkt het mij prima.
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:23
Om heel eerlijk te zijn zou ik niet gecharmeerd zijn van stamppot, maar er zijn genoeg mensen die er wel van houden.
Ik snap best dat je, aangezien je een klein kindje hebt geen tijd en zin hebt om eeuwen in de keuken te staan.
Voor hoeveel mensen ga je koken (dat maakt het makkelijker om andere suggesties aan te dragen waar je niet al te veel werk en bende van hebt)?
Waarom doe je geen dessert?
Ik snap best dat je, aangezien je een klein kindje hebt geen tijd en zin hebt om eeuwen in de keuken te staan.
Voor hoeveel mensen ga je koken (dat maakt het makkelijker om andere suggesties aan te dragen waar je niet al te veel werk en bende van hebt)?
Waarom doe je geen dessert?
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:25
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:26
Je kan bv. een pak yoghurt doen en daardoorheen tutti frutti (uit blik) gooien, dat in een grote schaal, en opscheppen met een soeplepel. Net als bij desserts in hotels zeg maar. Dan kan je bv. 3 pakken ofzo kopen of vier en die niet allemaal uitserveren, pas als je ziet dat één leeg gaat, het andere pak in de schaal doen en het fruit erbij.
Je zou ook gebak na kunnen doen maar dat wordt wel wat teveel van het goede misschien (dat gaat niet op denk ik).
Oh en hoe kon ik het vergeten: ijs. Gewoon zeggen welk ijs je hebt, zelf uit serveren in de keuken, en wat je overhoudt terug de vriezer in. Twee soorten ijs of evt. drie lijkt mij genoeg, en ik zou dan zelf kiezen voor één met vruchten, en één zwaardere zoals tiramisu, of chocolade ofzo.
Je zou ook gebak na kunnen doen maar dat wordt wel wat teveel van het goede misschien (dat gaat niet op denk ik).
Oh en hoe kon ik het vergeten: ijs. Gewoon zeggen welk ijs je hebt, zelf uit serveren in de keuken, en wat je overhoudt terug de vriezer in. Twee soorten ijs of evt. drie lijkt mij genoeg, en ik zou dan zelf kiezen voor één met vruchten, en één zwaardere zoals tiramisu, of chocolade ofzo.
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:26
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:26
Nou Sanmi,
Volgens mij ben je een eind op weg!
Er zit alleen nog niet echte een lijn in, maar dat is zo geregeld.
Als je nou een thema kiest waarbinnen je alles kookt, dan sluit alles automatisch op elkaar aan.
Wat je zou kunnen doen is dat je 'Hollands'gaat koken. Heerlijk ook met guur weer.
Vooraf: Etagiere met gehaktballetjes, zeeuws spek, hamrolletjes, augurkjes en blokjes kaas met mosterd.
Hoofd: Twee stamppotten
Na: vlaflips (vla, siroop en yoghurt gemend met een lange vinger)
Zo heb je een oer Hollands ontzettend gezellig en informeel dinertje in elkaar gedraaid.
Heel veel succes en plezier!
Volgens mij ben je een eind op weg!
Er zit alleen nog niet echte een lijn in, maar dat is zo geregeld.
Als je nou een thema kiest waarbinnen je alles kookt, dan sluit alles automatisch op elkaar aan.
Wat je zou kunnen doen is dat je 'Hollands'gaat koken. Heerlijk ook met guur weer.
Vooraf: Etagiere met gehaktballetjes, zeeuws spek, hamrolletjes, augurkjes en blokjes kaas met mosterd.
Hoofd: Twee stamppotten
Na: vlaflips (vla, siroop en yoghurt gemend met een lange vinger)
Zo heb je een oer Hollands ontzettend gezellig en informeel dinertje in elkaar gedraaid.
Heel veel succes en plezier!
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:27
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:28
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:31
Heeee... ik krijg er nu echt zin. Ik ga gewoon voor de hollandse avond. Dochter is ook hollands welvaren dus dat past mooi.
Ik weet niet meer wie het getypt heeft, maar de etagere met hollandse hapjes al voorgerecht en dan de stampotten en dan als nagerecht vla, vlip.
Je steekt die lange vinger er dan gewoon in. Wordt dat niet week?
Ik weet niet meer wie het getypt heeft, maar de etagere met hollandse hapjes al voorgerecht en dan de stampotten en dan als nagerecht vla, vlip.
Je steekt die lange vinger er dan gewoon in. Wordt dat niet week?
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:33
quote:elninjoo schreef op 10 oktober 2009 @ 21:31:
Ik zou niet echt blij worden van 'n etentje waar ik stamppot krijg. En dan ook nog geen dessert? Gewoon lekkere ijsjes, tiramisu en mousse dingen kopen. Dan kunnen ze iets kiezen en wat overblijft blijft gewoon goed in je vriezer/koelkast.Maar het is niet echt een etentje hoor. Gewoon op de bank met een bordje. Niet echt sjiek, maar wel praktisch en ik heb verder geen ruimte en ze blijven ook niet heel lang. Vandaar het praktische. En het feit dat ik niet goed kan koken.
Ik zou niet echt blij worden van 'n etentje waar ik stamppot krijg. En dan ook nog geen dessert? Gewoon lekkere ijsjes, tiramisu en mousse dingen kopen. Dan kunnen ze iets kiezen en wat overblijft blijft gewoon goed in je vriezer/koelkast.Maar het is niet echt een etentje hoor. Gewoon op de bank met een bordje. Niet echt sjiek, maar wel praktisch en ik heb verder geen ruimte en ze blijven ook niet heel lang. Vandaar het praktische. En het feit dat ik niet goed kan koken.
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:34
quote:elninjoo schreef op 10 oktober 2009 @ 21:31:
Ik zou niet echt blij worden van 'n etentje waar ik stamppot krijg. En dan ook nog geen dessert? Gewoon lekkere ijsjes, tiramisu en mousse dingen kopen. Dan kunnen ze iets kiezen en wat overblijft blijft gewoon goed in je vriezer/koelkast.Ik word blij als mensen de moeite hebben genomen om zelf te koken, ondanks het feit dat ze net bevallen zijn! Wat er dan op tafel staat kan je smaak niet zijn, maar dat is met alles zo. Er zijn weer zat mensen die niet van buitenlands eten houden en dol zijn op Hollandse pot.
Ik zou niet echt blij worden van 'n etentje waar ik stamppot krijg. En dan ook nog geen dessert? Gewoon lekkere ijsjes, tiramisu en mousse dingen kopen. Dan kunnen ze iets kiezen en wat overblijft blijft gewoon goed in je vriezer/koelkast.Ik word blij als mensen de moeite hebben genomen om zelf te koken, ondanks het feit dat ze net bevallen zijn! Wat er dan op tafel staat kan je smaak niet zijn, maar dat is met alles zo. Er zijn weer zat mensen die niet van buitenlands eten houden en dol zijn op Hollandse pot.
Winter is the season in which people try to keep the house as warm as it was in the summer, when they complained about the heat.
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:36
quote:elninjoo schreef op 10 oktober 2009 @ 21:31:
Ik zou niet echt blij worden van 'n etentje waar ik stamppot krijg. En dan ook nog geen dessert? Gewoon lekkere ijsjes, tiramisu en mousse dingen kopen. Dan kunnen ze iets kiezen en wat overblijft blijft gewoon goed in je vriezer/koelkast.Maar word jij überhaupt blij van kraamvisite ?
Ik zou niet echt blij worden van 'n etentje waar ik stamppot krijg. En dan ook nog geen dessert? Gewoon lekkere ijsjes, tiramisu en mousse dingen kopen. Dan kunnen ze iets kiezen en wat overblijft blijft gewoon goed in je vriezer/koelkast.Maar word jij überhaupt blij van kraamvisite ?
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:36
quote:elninjoo schreef op 10 oktober 2009 @ 21:31:
Ik zou niet echt blij worden van 'n etentje waar ik stamppot krijg. En dan ook nog geen dessert? Gewoon lekkere ijsjes, tiramisu en mousse dingen kopen. Dan kunnen ze iets kiezen en wat overblijft blijft gewoon goed in je vriezer/koelkast.ja, maar jij bent ook niet uitgenodigd. Bovendien zou je toch niet komen, kraamvisite enzo.
Ik zou niet echt blij worden van 'n etentje waar ik stamppot krijg. En dan ook nog geen dessert? Gewoon lekkere ijsjes, tiramisu en mousse dingen kopen. Dan kunnen ze iets kiezen en wat overblijft blijft gewoon goed in je vriezer/koelkast.ja, maar jij bent ook niet uitgenodigd. Bovendien zou je toch niet komen, kraamvisite enzo.
zaterdag 10 oktober 2009 om 21:37
quote:Sanmi schreef op 10 oktober 2009 @ 21:31:
Heeee... ik krijg er nu echt zin. Ik ga gewoon voor de hollandse avond. Dochter is ook hollands welvaren dus dat past mooi.
Ik weet niet meer wie het getypt heeft, maar de etagere met hollandse hapjes al voorgerecht en dan de stampotten en dan als nagerecht vla, vlip.
Je steekt die lange vinger er dan gewoon in. Wordt dat niet week?
Dat was ik Vla flip maak je gewoon snel vlak voordat je uitserveert. 10 bakjes eerst allemaal vullen met een laagje vla, daarna overal een scheutje siroop (aarbei is echt de beste optie) daarna een laagje yoghurt. Inhoud van ieder bakje twee slagen roeren met een lange vinger en gelijk opdienen.
Succes!
Heeee... ik krijg er nu echt zin. Ik ga gewoon voor de hollandse avond. Dochter is ook hollands welvaren dus dat past mooi.
Ik weet niet meer wie het getypt heeft, maar de etagere met hollandse hapjes al voorgerecht en dan de stampotten en dan als nagerecht vla, vlip.
Je steekt die lange vinger er dan gewoon in. Wordt dat niet week?
Dat was ik Vla flip maak je gewoon snel vlak voordat je uitserveert. 10 bakjes eerst allemaal vullen met een laagje vla, daarna overal een scheutje siroop (aarbei is echt de beste optie) daarna een laagje yoghurt. Inhoud van ieder bakje twee slagen roeren met een lange vinger en gelijk opdienen.
Succes!
