Kardamompitten

06-12-2008 20:41 33 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik heb van een goede kennis onlangs een bakje kardamompitten mogen ontvangen. Ik was uitzinnig van vreugde. Alleen... ik ben een kardamom-dummie en weet niet wat ik ermee moet aanvangen. Het ruikt naar een mix van lavendel, anijs, en zeep. Nu ben ik vrij flexibel, en sta voor alles open, maar wie kan mij een hint geven in welke richting ik moet denken? Rijg ik er een enkelbandje van, gooi ik ze door de zuurkool, leg ik ze in een zakje tussen het linnengoed, of eet ik ze bij de borrel?? Wie verlost mij uit dit mysterie?
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
MV, aanrukken
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
Indiaas eten, schijnt het in te moeten, curry's enzo. Ik vind het goor....
Alle reacties Link kopieren
Niet te veel van gebruiken, dan smaakt je gerecht naar zeep. Ik gooi het onder andere bij de stoofperen en is sommige stoofschotels. De pitten dan he.



Kardemompoeder gebruik ik wel voor koekjes en soms voor een kruidige cake. Het is ook lekker in koffie of chocolademelk!
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Alle reacties Link kopieren
quote:Hangmat schreef op 06 december 2008 @ 20:47:

Indiaas eten, schijnt het in te moeten, curry's enzo. Ik vind het goor....Het is inderdaad een Indiase kennis Matje. Je bent dus warm.
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
Ik stem voor het enkelbandje
668, the neighbour of the Beast
Alle reacties Link kopieren
Ik heb gisteren een AH kookboek gehad waar ik volgens mij ook kardemon in gerechten verwerkt zag.



* Ik heb even gezocht; op de AH website kun je dus op ingredient zoeken:



http://www.ah.nl/recepten/zoek/?rq=kardemom



(vooral dat ijs lijkt mij lekker :D)
Poelepoelepoelepoes!
Alle reacties Link kopieren
Niet voor in bad?
Alle reacties Link kopieren
quote:Marels schreef op 06 december 2008 @ 20:58:

Ik stem voor het enkelbandje Ik ben anders voor jou al driftig bezig een paar jarretelgordels te rijgen
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
Heartwork, aan jou heb ik tenminste wat. Let maar niet op die twee zwerftakken hoor Ik zag al iets staan met Prosecco, wordt intussen al volop aan gewerkt hier in huize VC.
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
volgens mij moet je er mayo op doen
Alle reacties Link kopieren
heb je een vijzel, dan kan je het velletje van de pitjes scheiden.



En dan gebruiken voor je eigen speculaaskruiden, of currypasta.



Het is ook lekker in bijvoorbeeld een marmercake met sinaasappel..
Alle reacties Link kopieren
chai maken!



kook in 1/2 liter thee 1 kaneelstokje, wat kardamompitten, kruidnagelen en een stukje sinaasappelschil. deksel erop, kwartiertje zachjes doorkoken en dan 1/2 liter melk en suiker naar smaak erbij.

lekker in dit seizoen met speculaas.

je kan er ook een beetje rum bij doen.
Alle reacties Link kopieren
Kijk daar was ik al een beetje bangig voor, voor wat ik dank zij Elina en Rosie te weten kom. Ik krijg namelijk bijna braakneigingen van kruidnagel en ik krijg de indruk dat Mister Sikh mij met een kruidnagel-aanverwant artikel heeft opgescheept. Ik hoopte inderdaad, zoals Yam al suggereert, iets te hebben gekregen wat je kan paneren, frituren, lekker veel knoflooksaus erbij, dat soort werk. Maar nee. God Vishu besliste weer eens anders
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
Very Cherry, houd je van gember? Daar is het namelijk familie van :p



En frituren, dat lijkt me een goed idee. Of verwerken in de oliebollen. Of bij de olijven natuurlijk, met aioli bij de tapas.



mmm of als wasverzachter?



recept
Alle reacties Link kopieren
Elina, je krijgt me bijna aan het janken Gember en kruidnagelen zijn de enige twee dingen die ik niet trek, van geen kanten. Voor de rest kun je me alles maar dan ook alles voorzetten.

Ik ga het bakje op Marktplaats zetten. En de Angels vragen om dit topic te verwijderen
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
Cherry, het spijt me zeer! Het was niet mijn intentie om je smaakpappillen zo te laten schrikken...



ik kom het bakje wel ophalen hoor
Alle reacties Link kopieren
Je kunt er toch eerst even aan ruiken/op sabbelen? Misschien vind je het toch lekker?



En Google levert 280.000 hits op 'kardamom', staat vast iets leuks bij wat je ermee kunt doen.
Alle reacties Link kopieren
Beetje opschieten dan he, haal het hier weg, snel Ik geef er gratis een flesje knoflooksaus bij
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
VC, biedt het aan op het ruiltopic! Wie weet kun je er een crosstrainer voor terug krijgen!
Alle reacties Link kopieren
Arme Sjer



Geen kardamom
668, the neighbour of the Beast
Alle reacties Link kopieren
Gewoon lekker tussen je ''marliesjes'' legguh,succes verzekerd
Alle reacties Link kopieren
quote:krokusje schreef op 06 december 2008 @ 22:03:

VC, biedt het aan op het ruiltopic! Wie weet kun je er een crosstrainer voor terug krijgen!*heeft nog een roeiapparaat in de aanbieding in ruil voor die kardemom!*
Peas on earth!
Alle reacties Link kopieren
quote:mormeltje schreef op 06 december 2008 @ 22:06:

Gewoon lekker tussen je ''marliesjes'' legguh,succes verzekerd Zou ze dat wel goed vinden?
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.
Alle reacties Link kopieren
quote:PrinsesOpDeErwt schreef op 06 december 2008 @ 22:16:

[...]

*heeft nog een roeiapparaat in de aanbieding in ruil voor die kardemom!*Gisteren zeker van Xanterklaas gekregen he? Niks ervan, wat mot ik ermee? Zie zelf maar dat je eraf komt
Iets wat vier dagen bloedt en niet doodgaat is niet te vertrouwen.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven