Kerst buffet

02-12-2015 12:09 13 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hallo allemaal,



Ik heb een vraag met de kerst zijn wij altijd met 10 personen en maken we een buffet. Mijn zus doet dit jaar het nagerecht en mn moeder het warm gedeelte van het buffet nu aan mij de taak om koud en iets van voorgerecht te maken. Er zijn een hoop moeilijke eters tussen die het liefst geen sla willen;)



Hebben jullie leuke recepten en ideeën? Ik hou van koken dus als het veel tijd kost of een bewerkelijk recept is maakt allemaal niks uit!



alvast bedankt!
Ik zou op allerhande kijken.
http://www.google.nl/



Een antwoord op al je vragen!
Alle reacties Link kopieren
Bruschette

Zalmbonbons

Gazpacho

Verse vijgen met geitenkaas/dadelstroop

Bladerdeegflapjes

Gemarineerde champignons
Alle reacties Link kopieren
Sla als in echte sla of word bijvoorbeeld aardappelsalade, pasta salade, couscous salade etc wel gewaardeerd?
Alle reacties Link kopieren
Ja het gaat echt om sla als in salade met veel groen haha;) Pasta salade en couscous salade vind ik wel een heel leuk idee!

bruschette en bladerdeeg flapjes vind ik ook heerlijk! leuke ideeën!
Alle reacties Link kopieren
Wraps met zalm of kip

Caprese spiesjes

Stokbrood, Turks brood, toastjes met dipjes

Soorten vis

Huzarensalade
Miniquiches: kleine hartige taartjes die je koud kunt opdienen. Makkelijk te maken in muffinvormpjes, lekker met zalm/prei, ham/prei, broccoli/blauwschimmelkaas, enzovoort enzovoort.
Mijn voorgerecht van vorig jaar viel zelfs bij de lastige eters in de smaak. Witlofschuitjes met appel, spek, kaas en honing. Het recept (Google) was eigenlijk met blauwe kaas, maar ik heb geraspte oude genomen (houd zelf niet van blauwe kaas).
Alle reacties Link kopieren
Antipasti als voorgerecht? is ook een buffet.
Alle reacties Link kopieren
Kijk even op pinterest, echt zoveel leuke ideeën staan daar op.
Alle reacties Link kopieren
Garnalencocktail in kleine glaasjes

Verschillende amuses op lepels of kleine glaasjes of op toastjes

Courgette of aubergine rolletjes gevuld met geitenkaasl
Alle reacties Link kopieren
Super bedankt voor alle lekkere tips! ik ga idd is op pinterest kijken dat had ik nog niet gedaan;)

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven