Kipvleugels en drumsticks, oven toch?

19-02-2013 18:11 29 berichten
Alle reacties Link kopieren
Om manlief te verrassen heb ik 550 gram vleugels en 900 gram drumsticks gehaald. Hij maakt wel eens vleugeltjes als midnight snack en doet dit in de oven. Dat wil ik ook doen! Maar via google kom ik verschillende tijden en graden tegen.. Wie kan deze keukenprinses in spé vertellen wat ik het beste kan doen? Kan alles in een schaal of niet?



Wie helpt mij mijn man blij te maken
Alle reacties Link kopieren
Ik heb overigens een multifunctieoven.. Onderwarmte, bovenwarmte, onder - en bovenwarmte, onderwarmte en grill, ventilatiegrilleren, heteluchtverwarming, bovenwarmte + ventilator en snel ontdooien.



Wauw, ik gebruik altijd alleen boven en onderwarmte
180 graden hete licht en dan 20 minuten moet genoeg zijn. Of kijk na die 20 even en doe dan steeds nog een minuut of 5.
Alle reacties Link kopieren
Alleen hete lucht heb ik niet, wel boven- en onderwarmte en hete lucht. Die goed dan?



Alvast bedankt voor het reageren!
Alle reacties Link kopieren
Oven voorverwaren, kipjes kruiden en even goed op de huidkant bakken in de pan.

Met huidkant boven in een ovenschaal dumpen en een minuut of 20 op 180 graden in de oven.

Hmm heb nu zin in kip
Alles tegelijk is prima hoor! Eet smakelijk voor straks
Alle reacties Link kopieren
Nog bakken ook? Moet dat echt?



Ja lekker he framblij, heb er ook echt zin in
Alle reacties Link kopieren
En moet de ovenschaal nog ingevet of is de kip vet genoeg? Ze zijn al gekruid, zo gekocht namelijk Heerlijk zo'n lui dagje haha!
Alle reacties Link kopieren
Hier gaan ze over 5 min de pan in
Alle reacties Link kopieren
quote:chocolover schreef op 19 februari 2013 @ 18:22:

Nog bakken ook? Moet dat echt?



Ja lekker he framblij, heb er ook echt zin in Nee joh, niet bakken. En ook niet invetten, kip,is al vet genoeg
Ik bak ze nooit in pan hoor. En die dingen zijn echt vet genoeg. Ik mik ze gewoon in braadslee en zet die in oven en haal hem er 20/25 minuten later weer uit.
Ik bak ze nooit in pan hoor. En die dingen zijn echt vet genoeg. Ik mik ze gewoon in braadslee en zet die in oven en haal hem er 20/25 minuten later weer uit.
Ik bak ze nooit in pan hoor. En die dingen zijn echt vet genoeg. Ik mik ze gewoon in braadslee en zet die in oven en haal hem er 20/25 minuten later weer uit.
Duidelijk zo ?
Alle reacties Link kopieren
Ik altijd wel, geeft meer smaak en kleur aan de kipjes. Vet bak je er op die manier altijd uit (iig dat is mijn redenatie )



Als ik vriend hier echt wil verwennen dan gooi ik ze in de oven, na 20 min haal je ze eruit. Paneren met ei en broodkruim (wel wat laten afkoelen he) en heel even in de frituur. Kost wat werk maar dan ben ik koningin voor een dag
Alle reacties Link kopieren
Duidelijk!



Mijn dank is groot dames! Ik heb een zeer blije man straks! Eet smakelijk voor wie nog moeten!
Oh Gatver Frambij..... Die vette troep ook nog in frituur?!? Ik word al misselijk bij het idee..
Alle reacties Link kopieren
Je kunt ook alles in zo'n zakje gooien. Braad/stoom zakje. Kip piri piri bijv. 60 min op 180 graden in de oven.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb geen frituur maar toch bedankt voor de tip!



Ik ben heel lui vandaag dus zou dat niet doen al had ik er wel 1.. Vandaag is niks dag, kippies kluiven op de bank dag haha Maar eetze zo!
Alle reacties Link kopieren
Ohja zo'n braadstoomzak! Goh had ik dat niet zelf kunnen bedenken.. Dat doe ik nog wel eens..



Ik ben zo lui dat ik niet eens meer kan nadenken geloof ik. Wat kan een mens genieten van een vrije dag Jij ook bedankt voor de tip! Ze liggen nu in de oven maar toch bedankt!
Alle reacties Link kopieren
Jep, vriend is dan helemaal in de gloria... Geef mij mijn kip maar uit de oven
Alle reacties Link kopieren
quote:Suze02 schreef op 19 februari 2013 @ 18:32:

Oh Gatver Frambij..... Die vette troep ook nog in frituur?!? Ik word al misselijk bij het idee..Ik ook, ieuw
Alle reacties Link kopieren
Man is in de gloria als er kip is, zo blij als een kind. Daarom dacht ik nu ik laat hem ook (vr)eten als kind, lekker kluiven! Nog nooit eerder zo lui gekookt dus hoop wel dat het bevalt
En dan lekker halverwege de bak/grilltijd even keren.

Kipsen op bakpapier leggen om de oven te beschermen tegen het vet.

In een braadzak krijg je geen korstje.



Ik doe altijd een combi van hetelucht en grill.
Ik doe altijd oven voorverwarmen op 250 graden. Als oven heet is kip erin en gelijk naar 160 graden. Schroeien ze mooi dicht. Na half uurtje naar 90 graden en dan nog een uurtje na garen, drumsticks dan wel, die vallen dan van hun botje zo gaar en mals zijn ze dan.



Eet smakelijk!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven