Eten
alle pijlers
Knoflook vingers??
maandag 18 augustus 2008 om 20:18
Hai.
Wie herkent dit en heeft wellicht een gouden tip:
Als ik knoflook snij, heb ik mega stink vingers erna. Wie heeft daar een tip tegen? Ik gebruik na het snijden altijd zo'n RVS zeepje, dat helpt al wel wat, maar niet alle stank is weg.
Trouwens, een knoflookpers vind ik een onhandig ding om te gebruiken, daar krijg ik nooit mooi de knoflook uit. Het makkelijkst vind ik gewoon snijden met een mesje.
En nog een andere vraag, ik snij het teentje knoflook altijd eerst doormidden en haal dan het middelste deel (een soort van pitje, steeltje) eruiit. Ik heb geen idee waarom, dat heeft iemand mij al eens verteld en sindsdien doe ik dat braaf. Maar is dat nodig??
Wie herkent dit en heeft wellicht een gouden tip:
Als ik knoflook snij, heb ik mega stink vingers erna. Wie heeft daar een tip tegen? Ik gebruik na het snijden altijd zo'n RVS zeepje, dat helpt al wel wat, maar niet alle stank is weg.
Trouwens, een knoflookpers vind ik een onhandig ding om te gebruiken, daar krijg ik nooit mooi de knoflook uit. Het makkelijkst vind ik gewoon snijden met een mesje.
En nog een andere vraag, ik snij het teentje knoflook altijd eerst doormidden en haal dan het middelste deel (een soort van pitje, steeltje) eruiit. Ik heb geen idee waarom, dat heeft iemand mij al eens verteld en sindsdien doe ik dat braaf. Maar is dat nodig??
maandag 18 augustus 2008 om 21:05
Misschien niet helemaal dezelfde vraag...
Als ik wel eens wijn open heb staan in de koelkast (met kurk er half in), gaat die kurk vaak al na een dag knoflookachtig ruiken terwijl er niks soortgelijks in ligt. Mijn handen ruiken na het inschenken van een glaasje dan ook altijd zo naar knoflook...
Ik heb het alleen met natuurkurk, niet met die plastic nepkurken.
Is dit voor iemand herkenbaar?
Als ik wel eens wijn open heb staan in de koelkast (met kurk er half in), gaat die kurk vaak al na een dag knoflookachtig ruiken terwijl er niks soortgelijks in ligt. Mijn handen ruiken na het inschenken van een glaasje dan ook altijd zo naar knoflook...
Ik heb het alleen met natuurkurk, niet met die plastic nepkurken.
Is dit voor iemand herkenbaar?
dinsdag 19 augustus 2008 om 00:13
quote:Ring1981 schreef op 18 augustus 2008 @ 21:05:
Misschien niet helemaal dezelfde vraag...
Als ik wel eens wijn open heb staan in de koelkast (met kurk er half in), gaat die kurk vaak al na een dag knoflookachtig ruiken terwijl er niks soortgelijks in ligt. Mijn handen ruiken na het inschenken van een glaasje dan ook altijd zo naar knoflook...
Ik heb het alleen met natuurkurk, niet met die plastic nepkurken.
Is dit voor iemand herkenbaar?
De wijn gewoon dezelfde dag opdrinken. Of van die vacuum doppen kopen. En ja, wijn langer dan een dag in de koelkast is toch sowieso niet heel erg lekker meer?
Of een lege spa fles de rest van de wijn inschenken. Heb je gewoon een draaidop. Je hebt ook van die flesjes die wat kleiner zijn dat die liter flessen, zijn ook heel geschikt. Gebruik dat zelf en de rose blijft er goed in. Rood weet ik niet, drink ik nooit thuis.
Misschien niet helemaal dezelfde vraag...
Als ik wel eens wijn open heb staan in de koelkast (met kurk er half in), gaat die kurk vaak al na een dag knoflookachtig ruiken terwijl er niks soortgelijks in ligt. Mijn handen ruiken na het inschenken van een glaasje dan ook altijd zo naar knoflook...
Ik heb het alleen met natuurkurk, niet met die plastic nepkurken.
Is dit voor iemand herkenbaar?
De wijn gewoon dezelfde dag opdrinken. Of van die vacuum doppen kopen. En ja, wijn langer dan een dag in de koelkast is toch sowieso niet heel erg lekker meer?
Of een lege spa fles de rest van de wijn inschenken. Heb je gewoon een draaidop. Je hebt ook van die flesjes die wat kleiner zijn dat die liter flessen, zijn ook heel geschikt. Gebruik dat zelf en de rose blijft er goed in. Rood weet ik niet, drink ik nooit thuis.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
dinsdag 19 augustus 2008 om 14:55
Thanks MV.
Ik drink rosé gerust nog een dag of twee na het openen op, dat moet toch ook gewoon kunnen? Vandaar de vraag. Rode wijn bewaar ik nooit in de koelkast, daar heb ik het probleem ook niet mee.
Maar dan blijf ik het toch raar vinden dat elke keer die knoflooplucht aan de kurk komt, terwijl er niks sterks in mijn koelkast ligt.
Ik drink rosé gerust nog een dag of twee na het openen op, dat moet toch ook gewoon kunnen? Vandaar de vraag. Rode wijn bewaar ik nooit in de koelkast, daar heb ik het probleem ook niet mee.
Maar dan blijf ik het toch raar vinden dat elke keer die knoflooplucht aan de kurk komt, terwijl er niks sterks in mijn koelkast ligt.
dinsdag 19 augustus 2008 om 18:21
Tip voor de knoflookgeur aan je handen (geldt ook voor uienlucht, trouwens): handen onder koud water houden en dan langs stainless steel halen. Ik haal mijn handen altijd langs mijn kraan. Dus: handen spoelen en dan de kraan wrijven. Als je het direct na het hakken doet, werkt het fantastisch.
Soms gebruik ik mijn hakmes waarmee ik de knoflook heb gehakt als stainless, wrijf ik m'n handen daarlangs - werkt ook.
Soms gebruik ik mijn hakmes waarmee ik de knoflook heb gehakt als stainless, wrijf ik m'n handen daarlangs - werkt ook.
dinsdag 19 augustus 2008 om 18:28
quote:Booyahh schreef op 19 augustus 2008 @ 18:08:
Iemand een tip voor pepers? Gister (uuuren na snijden plus handenwassen en afwassen) in mn ogen zitten wrijven...auw!Handschoenen gebruiken tijdens het snijden of je handen voordat je peper gaat snijden met olie in smeren en daarna wassen met zo warm mogelijk water en zeep
Iemand een tip voor pepers? Gister (uuuren na snijden plus handenwassen en afwassen) in mn ogen zitten wrijven...auw!Handschoenen gebruiken tijdens het snijden of je handen voordat je peper gaat snijden met olie in smeren en daarna wassen met zo warm mogelijk water en zeep
woensdag 20 augustus 2008 om 16:10
quote:Booyahh schreef op 19 augustus 2008 @ 18:08:
Iemand een tip voor pepers? Gister (uuuren na snijden plus handenwassen en afwassen) in mn ogen zitten wrijven...auw! Is mij ook (meerdere keren) overkomen. Als je je handen goed wast met warm water en zeep gaat het volgens mij inderdaad van je vingers af.
Iemand een tip voor pepers? Gister (uuuren na snijden plus handenwassen en afwassen) in mn ogen zitten wrijven...auw! Is mij ook (meerdere keren) overkomen. Als je je handen goed wast met warm water en zeep gaat het volgens mij inderdaad van je vingers af.
