Eten
alle pijlers
Koffiebonenmachine
zondag 15 mei 2016 om 12:26
Sinds gisteren hebben we een koffiebonenmachine (Siemens EQ5), en ik vroeg me af hoeveel gram koffiebonen per kopje normaal is.
Ik ging het koffiedik wegen en het bleek dat dit standaard 25 gram is, ongeacht de grootte van de kop (en dan heb ik hem op de mildste stand staan), terwijl gewone 'droge filterkoffie' 7 gram weegt per schepje. Weegt water nou eenmaal 18 gram, of heb je van koffiebonen altijd meer gram nodig om koffie van te maken?
De koffie is verder erg lekker, maar ik maak me toch wel een beetje zorgen over de cafeïnehoeveelheid
Ik ging het koffiedik wegen en het bleek dat dit standaard 25 gram is, ongeacht de grootte van de kop (en dan heb ik hem op de mildste stand staan), terwijl gewone 'droge filterkoffie' 7 gram weegt per schepje. Weegt water nou eenmaal 18 gram, of heb je van koffiebonen altijd meer gram nodig om koffie van te maken?
De koffie is verder erg lekker, maar ik maak me toch wel een beetje zorgen over de cafeïnehoeveelheid
zondag 15 mei 2016 om 13:01
quote:songforyourheart schreef op 15 mei 2016 @ 12:59:
Wat ik bedoel is dat er naar mijn idee wel erg veel koffiebonen in een kopje koffie gaan (als ik naar de koffiedik kijk die eruit komt). En hoe meer koffie je gebruikt voor een kopje, des te meer cafeïne er in zit toch?Je kan de sterkte van de koffie regelen, aangezien je zo al lekker vindt, kan je beter niks aanraken.
Wat ik bedoel is dat er naar mijn idee wel erg veel koffiebonen in een kopje koffie gaan (als ik naar de koffiedik kijk die eruit komt). En hoe meer koffie je gebruikt voor een kopje, des te meer cafeïne er in zit toch?Je kan de sterkte van de koffie regelen, aangezien je zo al lekker vindt, kan je beter niks aanraken.
zondag 15 mei 2016 om 13:03
quote:songforyourheart schreef op 15 mei 2016 @ 12:59:
Wat ik bedoel is dat er naar mijn idee wel erg veel koffiebonen in een kopje koffie gaan (als ik naar de koffiedik kijk die eruit komt). En hoe meer koffie je gebruikt voor een kopje, des te meer cafeïne er in zit toch?
Niet noodzakelijkerwijs. In espresso zit bv minder cafeïne dan in filterkoffie, omdat het water snel erdoorheen geduwd wordt (beetje raar gezegd, maar je snapt wat ik bedoel). En omdat de portie kleiner is natuurlijk.
Ik snap alleen de obsessie niet zo met het wegen van het koffiedik niet zo als je gewoon een paar kopjes per dag drinkt en geen 20. Bovendien is het dan nat, dat is heel anders dan als je droge filterkoffie weegt, dus het slaat ook nog eens nergens op.
Wat ik bedoel is dat er naar mijn idee wel erg veel koffiebonen in een kopje koffie gaan (als ik naar de koffiedik kijk die eruit komt). En hoe meer koffie je gebruikt voor een kopje, des te meer cafeïne er in zit toch?
Niet noodzakelijkerwijs. In espresso zit bv minder cafeïne dan in filterkoffie, omdat het water snel erdoorheen geduwd wordt (beetje raar gezegd, maar je snapt wat ik bedoel). En omdat de portie kleiner is natuurlijk.
Ik snap alleen de obsessie niet zo met het wegen van het koffiedik niet zo als je gewoon een paar kopjes per dag drinkt en geen 20. Bovendien is het dan nat, dat is heel anders dan als je droge filterkoffie weegt, dus het slaat ook nog eens nergens op.
zondag 15 mei 2016 om 13:19
quote:songforyourheart schreef op 15 mei 2016 @ 13:06:
Ik ben nog een leek op dit gebied, we hebben de machine immers pas een dag
Nee hoor, heeft niks met de kostenpost te maken. Machine regelt het inderdaad automatisch en nogmaals, hij staat al op zijn allermildst. Milder kan het dus niet!Dat staat los van hoeveelheid bonen. Gaat om maalgraad. Grof of fijn. Hoeveelheid bonen blijft gelijk.
Ik ben nog een leek op dit gebied, we hebben de machine immers pas een dag
Nee hoor, heeft niks met de kostenpost te maken. Machine regelt het inderdaad automatisch en nogmaals, hij staat al op zijn allermildst. Milder kan het dus niet!Dat staat los van hoeveelheid bonen. Gaat om maalgraad. Grof of fijn. Hoeveelheid bonen blijft gelijk.
zondag 15 mei 2016 om 13:20
quote:songforyourheart schreef op 15 mei 2016 @ 13:06:
Ik ben nog een leek op dit gebied, we hebben de machine immers pas een dag
Nee hoor, heeft niks met de kostenpost te maken. Machine regelt het inderdaad automatisch en nogmaals, hij staat al op zijn allermildst. Milder kan het dus niet!Nú nog ff Lavazza Oro erin en Yeahhh!
Ik ben nog een leek op dit gebied, we hebben de machine immers pas een dag
Nee hoor, heeft niks met de kostenpost te maken. Machine regelt het inderdaad automatisch en nogmaals, hij staat al op zijn allermildst. Milder kan het dus niet!Nú nog ff Lavazza Oro erin en Yeahhh!
