Eten
alle pijlers
kraamtijd
woensdag 20 augustus 2008 om 15:40
Hoi allemaal,
Ik ben Simone, kraamverzorgster in opleiding en hoop van jullie leuke ideetjes en tips te kunnen ontvangen voor speciale (culinaire) verwennerijtjes tijdens de kraamtijd. Het mag (helaas) niet te veel tijd kosten. Met fruit heb ik al heel wat gemaakt, maar misschien iets heel anders waar je normaliter niet aan denkt? Wie o wie heeft een leuke tip, uit eigen ervaring, voor mij.
Alvast bedankt.
Ik ben Simone, kraamverzorgster in opleiding en hoop van jullie leuke ideetjes en tips te kunnen ontvangen voor speciale (culinaire) verwennerijtjes tijdens de kraamtijd. Het mag (helaas) niet te veel tijd kosten. Met fruit heb ik al heel wat gemaakt, maar misschien iets heel anders waar je normaliter niet aan denkt? Wie o wie heeft een leuke tip, uit eigen ervaring, voor mij.
Alvast bedankt.
woensdag 20 augustus 2008 om 15:51
Mijn kraamhulp toverde ineens glazen uit de kast waarvan ik het bestaan niet meer wist . Hoge brede glazen waar ze een suikerrandje om had gemaakt en in die glazen zat het fruit. Heel simpel, maar zag er zó gezellig uit!
Verder had ze bij het avondeten 2 halve tomaten gedaan die zo gekarteld waren gesneden, ook simpel maar het toverde bij ons een lach op het gezicht.
Ook bakt zij in ieder gezin (met al oudere kinderen) eigenlijk altijd pannenkoeken. Kinderen mogen helpen, groot feest!
Leuk dat je er over na denkt! Kleine simpele dingen kunnen je kraamweek tot een feestje maken!
Verder had ze bij het avondeten 2 halve tomaten gedaan die zo gekarteld waren gesneden, ook simpel maar het toverde bij ons een lach op het gezicht.
Ook bakt zij in ieder gezin (met al oudere kinderen) eigenlijk altijd pannenkoeken. Kinderen mogen helpen, groot feest!
Leuk dat je er over na denkt! Kleine simpele dingen kunnen je kraamweek tot een feestje maken!
woensdag 20 augustus 2008 om 15:58
He, leuk, zo'n snelle reactie. Dat is dus het punt, voor pannenkoeken bakken heb ik meestal gewoon geen tijd. Misschien ooit een keer? Het is zeker een leuk idee. Maar van tips, zoals de tomaten met een kartelrand, dat is idd een leuke aankleding van bijvoorbeeld de lunch. Avondeten maak ik 9 van de 10 keer ook niet klaar, alleen startklaar, omdat je gemiddeld 6,5 uur per dag in een gezin werkt. De fruit hap heb ik al eens gemaakt. Zeker wanneer je het fruit heen klein snijdt, lijkt het met zo'n suikerrandje wel een sorbet.
Nog meer ideetjes????
Nog meer ideetjes????
woensdag 20 augustus 2008 om 16:39
Culinaire tosti's ?
☺Tosti met Mon Chou vermengd met oude kaas, sinaasappelsap, paprikapoeder en een plak ham
☺Tosti met kaas en satésaus
☺Tosti met kaas en chorizo
☺Tosti met kaas, 2 plakken salami, rauwe uiringetjes
Tosti met kaas, ham, plakjes tomaat
☺Tosti met kaas, uiringen, plakjes tomaat, salami en Italiaanse kruiden
☺Tosti met kaas en gebraden gehakt, 1 tl sambal oelek
☺Tosti met kaas, ham, ananas, plakjes champignon (uit blik), kerrie
☺Tosti met jonge kaas, 1 eetl kerriesaus, 2 plakjes rookvlees, ½ banaan in plakjes
☺Tosti met jong belegen kaas, plakjes banaan, wat gehakte hazelnoten
☺Tosti met kaas, knackworstjes en currysaus
☺Tosti met kipfilet, pindakaas en eventueel sambal
☺Tosti met banaan, pindakaas en eventueel sambal
☺Tosti met kaas, curryketchup, zoetzure augurk in plakjes, ham, 1 stukje fijn geraspte ui
☺Tosti met banaan, chilisaus, uitgebakken spekplakjes
☺Tosti met mozzarella, gedroogde tomaatjes, verse basilicum of pesto, plak salami
☺Tosti met kaas en milde salsa, goed uitgebakken bacon
☺Tosti met zachte verse geitenkaas, iets honing, tijm en zwarte peper
☺Tosti met jongbelegen kaas, sardientje(s), tomatenpuree of tomatenketchup, iets fijngeraspte ui, iets tijm
☺Tosti met kaas, gemberjam of 1 eetlepel gembersiroop, bolletje fijngehakte gember, kerriepoeder, een paar ringetjes prei
☺Tosti met kaas en Boursin
☺Tosti met brie en tomaat
☺Tosti met belegen kaas, wat kerriesaus, ham en wat witte preiringetjes
☺Tosti met cervelaatworst, mosterd, plakjes banaan, ringen groene paprika
Banaantosti
Een stuk banaan iets korter dan het brood in de lengte doorsnijden. Hieraan toevoegen aardbeienjam.De combinatie banaan-aardbei is fantastisch.
Banaan-Rumtosti
Als boven. Maar hieraan voegt u nog een weinig suiker, kirsch of rhum toe.
Etoile-tosti
Appel in kleine stukjes snijden. Hieraan toevoegen kaneel, suiker en de rozijnen. Het geheel goed mengen en even laten staan. Voordat u dit mengsel op het brood plaatst eerst een kuil in het brood drukken.
Ananastosti
De plakken ananas goed uit laten lekken. Deze plakken besprenkelen met sherry. Kaas en ontbijtspek toevoegen.
Vruchtentosti
Hiervoor kunt u alle soorten vruchten gebruiken. Zorg ervoor dat de gebruikte vruchten niet te vochtig zijn, omdat anders niet een krokante tosti verkregen wordt. Aan alle soorten vruchten kunt u rum, cognac, kirsch e.d. toevoegen. Na het bakken kunt u de tosti opmaken met poedersuiker en vruchtjes om er een feestelijk geheel aan te geven.
Tomaattosti
Tomaat in schijven snijden en bestrooien met een snufje peper en zout. Hieraan toevoegen geraspte kaas en ontbijtspek.
Croque Monsieur
Hiervoor neemt u gemalen kaas en bestrooit deze met paprikapoeder. De plakjes ontbijtspek die u hieraan toevoegt kunt u eerst eventueel licht bakken.
Hamtosti
Ham in stukjes snijden en hieraan toevoegen tomatenpuree of tomatenketchup, zout en peper.
Hakatosti
Wanneer de sneetjes brood in de toaster liggen wordt de droge zijde lichtelijk besmeerd met ketchup. Hierop komt een plakje ham met daarop gemalen kaas en weer een plakje ham. Naar believen kunt u de ketchup ook achterwege laten.
Spektosti
Het ontbijtspek bestrooien met peper en paprikapoeder. Een weinig sherry toevoegen.
Levertosti
Gekookte lever in plakjes snijden, bestrooien met wat paper en zout, tot slot enige plakjes ontbijtspek toevoegen.
Levertosti Speciaal
Gebakken lever, plakjes spek, een weinig ui, zout, peper en peterselie; over het geheel wordt een klein beetje pindasaus gedaan.
Vleestosti Speciaal
U neemt hiervoor rund- of lamsvlees. Door dit vlees mengt u fijn gesnipperde ui, los geklopt ei, een klem beetje melk, fijngehakte peterselie. Het geheel maakt u met paneermeel tot een dikke brei. Met zout en vleeskruiden op smaak brengen.
Tartaartosti
U vermengt biefstuktartaar met eierdooier, mosterd, olie, peper, zout, fijn gesnipperde ui en paar druppels kruiden en azijn. Zo snel mogelijk bakt u de tosti want de tartaar mag niet gaar worden.
Duitse Tosti
Laat de gekookte zuurkool goed uitlekken. Daarna voegt u een weinig witte wijn toe, en enige plakjes bacon, Frankfurster worst en eventueel ham.
Italiaanse Tosti
Het rundergehakt maakt u aan met brood of paneermeel, ei, oude geraspte kaas, fijngehakte peterselie, een snippertje ui en tomaat. Breng het geheel op smaak met wat peper en zout.
Koolgehakttosti
Leg op het brood een blad gekookte witte kool. Hierop smaak gebracht gehakt, daarover weer een blad kool, indien gewenst een snippertje ui.
Koolgehakttosti Speciaal
Als boven, maar toegevoegd met van tevoren lichtelijk gebakken bacon of ontbijtspek.
Amerikaanse Tosti
Aan de ossehaas voegt u peterselie toe, het geel van en ei, een weinig olie, het geheel kruidt u goed.
Berlijnse Tosti
Een dikke plak cornedbeef, gemalen kaas, bestrooien met peper en zout, fijngesnipperde ui en enkele druppels melk. Bakken op middelmatig gas.
Worsttosti
Hiervoor kunnen vele soorten gebruikt worden, zoals gekookte worst, Weense worsten, knakworstjes, palingworst e.d. eventueel met wat Franse mosterd gameren.
Worsttosti Speciaal
Als boven Hieraan wordt toegevoegd: geraspte kaas, een weinig peper en zout en enige druppels witte wijn. ( Het verdient aanbeveling het vel van de worst te verwijderen.)
Loreinse Tosti
Een geklopt ei mengen met room. Geraspte kaas in stukjes gesneden ham of gerookte spek, zout en peper toevoegen.
Engelse Tosti
Hiervoor wordt witte bonen in tomatensaus genomen, de bacon die hieraan toegevoegd wordt kan naar believen eerst lichtelijk gebakken worden.
Witloftosti
De gekookte witlof goed laten uitlekken, op het brood legt u eerst een plakje ham, daarop de witlof verdelen, gemalen kaas er aan toevoegen, gemalen kaas daar overheen een plakje ham.
Macaroni-tosti
De gekookte macaroni goed laten uitlekken, hieraan toevoegen gefruite ui.
Macaroni-tosti Speciaal
Als boven maar met toevoeging van fijn gesneden ham, rookvlees, gefruit ui.
Bami-tosti
Alvorens de koude of warme bami op het brood te doen drukt men eerst een kuil in het brood. Met kip en/of ham maakt u er een extra lekkernij van.
Nasi-tosti
Als boven. Want ook met nasi maakt u een echte tosti lekkernij.
Madrileense Tosti
De in water gekookte rijst vermengt u met ansjovis, een klein beetje tomatenpuree, peper naar smaak toevoegen.
Muskaattosti
Een bechamel saus vermengen met fijn gesneden champignons, geraspte kaas, zout, peper en nootmuskaat.
Friandtosti
Oud brood en peperkoek weken in warme melk en goed fijn maken. Hieraan wordt
honing, suiker en kaneel toegevoegd. Zorg dat het een stevige brei is.
Puddingtosti
De instant vruchtenpudding van tevoren klaarmaken en er enige druppel rum toevoegen.
Rogge-tosti
Leg op wit of bruin brood een iets kleiner plakje Friese roggebrood met daarop een dikke plak kaas. Tot slot nog een plakje Fries roggebrood.
Champignontosti
Champignons klein snijden en in boter lichtjes bruin braden. Saus bereiden door boter, melk en meel te mengen. Hieraan toevoegen gemalen kaas en het geheel goed mengen, kruiden en zout naar smaak toevoegen.
Champignontosti Speciaal
Gekookte champignons goed laten uitlekken. Vermengen met stukjes ham, fijn gesnipperde ui, peterselie. Op smaak brengen met peper en zout.
Garnalentosti
In geklopt el mengt u de garnalen. Het geheel brengt u op smaak met wat peper en zout. Bakken op niet te hoog gas.
Pureetosti
Koude aardappelen fijn maken, hier kaneel, melk, peper en zout aan toevoegen. Het geheel goed mengen met een geklutst ei.
Pureetosti Speciaal
Als boven. Aardappelen, kaneel, een weinig melk, ei, peper en zout en het geheel goed mengen met stukjes vlees.
Kroket-tosti
Ook een kroket tussen het brood wordt een heerlijke tosti.
Aardappeltosti
De gekookte aardappelen goed fijn maken, vermengen met een fijngemaakt uitje, peterselie, een snufje nootmuskaa, peper, zout en het geheel goed mengen met een van tevoren geklutst ei. Eventueel gameren met mayonaise.
Sardine-tosti
De sardientjes ontgraten. Van een hard gekookt ei en room een gladde massa maken. Zout en peper naar smaak toevoegen.
Vistosti
Makreel goed ontgraten, een beetje zout en peper toevoegen en u heeft een heerlijke vistosti.
Ragouttosti
Druk een kuil in het brood en vul deze met een koude ragoutvulling.
Chocolade-tosti
Cacaopoeder vermengen met ei en pindakaas totdat het een smeuïge massa is, in een kuil van het brood doet u een flinke lepel hiervan.
Tosti Speciaal
Hiervoor neemt u in plaats van wit of bruin brood krenten- of rozijnenbrood. Als tussenvulling kunt u hiervoor het recept voor appeltosti of banaantosti gebruiken.
Opmerkingen
☺Tosti met Mon Chou vermengd met oude kaas, sinaasappelsap, paprikapoeder en een plak ham
☺Tosti met kaas en satésaus
☺Tosti met kaas en chorizo
☺Tosti met kaas, 2 plakken salami, rauwe uiringetjes
Tosti met kaas, ham, plakjes tomaat
☺Tosti met kaas, uiringen, plakjes tomaat, salami en Italiaanse kruiden
☺Tosti met kaas en gebraden gehakt, 1 tl sambal oelek
☺Tosti met kaas, ham, ananas, plakjes champignon (uit blik), kerrie
☺Tosti met jonge kaas, 1 eetl kerriesaus, 2 plakjes rookvlees, ½ banaan in plakjes
☺Tosti met jong belegen kaas, plakjes banaan, wat gehakte hazelnoten
☺Tosti met kaas, knackworstjes en currysaus
☺Tosti met kipfilet, pindakaas en eventueel sambal
☺Tosti met banaan, pindakaas en eventueel sambal
☺Tosti met kaas, curryketchup, zoetzure augurk in plakjes, ham, 1 stukje fijn geraspte ui
☺Tosti met banaan, chilisaus, uitgebakken spekplakjes
☺Tosti met mozzarella, gedroogde tomaatjes, verse basilicum of pesto, plak salami
☺Tosti met kaas en milde salsa, goed uitgebakken bacon
☺Tosti met zachte verse geitenkaas, iets honing, tijm en zwarte peper
☺Tosti met jongbelegen kaas, sardientje(s), tomatenpuree of tomatenketchup, iets fijngeraspte ui, iets tijm
☺Tosti met kaas, gemberjam of 1 eetlepel gembersiroop, bolletje fijngehakte gember, kerriepoeder, een paar ringetjes prei
☺Tosti met kaas en Boursin
☺Tosti met brie en tomaat
☺Tosti met belegen kaas, wat kerriesaus, ham en wat witte preiringetjes
☺Tosti met cervelaatworst, mosterd, plakjes banaan, ringen groene paprika
Banaantosti
Een stuk banaan iets korter dan het brood in de lengte doorsnijden. Hieraan toevoegen aardbeienjam.De combinatie banaan-aardbei is fantastisch.
Banaan-Rumtosti
Als boven. Maar hieraan voegt u nog een weinig suiker, kirsch of rhum toe.
Etoile-tosti
Appel in kleine stukjes snijden. Hieraan toevoegen kaneel, suiker en de rozijnen. Het geheel goed mengen en even laten staan. Voordat u dit mengsel op het brood plaatst eerst een kuil in het brood drukken.
Ananastosti
De plakken ananas goed uit laten lekken. Deze plakken besprenkelen met sherry. Kaas en ontbijtspek toevoegen.
Vruchtentosti
Hiervoor kunt u alle soorten vruchten gebruiken. Zorg ervoor dat de gebruikte vruchten niet te vochtig zijn, omdat anders niet een krokante tosti verkregen wordt. Aan alle soorten vruchten kunt u rum, cognac, kirsch e.d. toevoegen. Na het bakken kunt u de tosti opmaken met poedersuiker en vruchtjes om er een feestelijk geheel aan te geven.
Tomaattosti
Tomaat in schijven snijden en bestrooien met een snufje peper en zout. Hieraan toevoegen geraspte kaas en ontbijtspek.
Croque Monsieur
Hiervoor neemt u gemalen kaas en bestrooit deze met paprikapoeder. De plakjes ontbijtspek die u hieraan toevoegt kunt u eerst eventueel licht bakken.
Hamtosti
Ham in stukjes snijden en hieraan toevoegen tomatenpuree of tomatenketchup, zout en peper.
Hakatosti
Wanneer de sneetjes brood in de toaster liggen wordt de droge zijde lichtelijk besmeerd met ketchup. Hierop komt een plakje ham met daarop gemalen kaas en weer een plakje ham. Naar believen kunt u de ketchup ook achterwege laten.
Spektosti
Het ontbijtspek bestrooien met peper en paprikapoeder. Een weinig sherry toevoegen.
Levertosti
Gekookte lever in plakjes snijden, bestrooien met wat paper en zout, tot slot enige plakjes ontbijtspek toevoegen.
Levertosti Speciaal
Gebakken lever, plakjes spek, een weinig ui, zout, peper en peterselie; over het geheel wordt een klein beetje pindasaus gedaan.
Vleestosti Speciaal
U neemt hiervoor rund- of lamsvlees. Door dit vlees mengt u fijn gesnipperde ui, los geklopt ei, een klem beetje melk, fijngehakte peterselie. Het geheel maakt u met paneermeel tot een dikke brei. Met zout en vleeskruiden op smaak brengen.
Tartaartosti
U vermengt biefstuktartaar met eierdooier, mosterd, olie, peper, zout, fijn gesnipperde ui en paar druppels kruiden en azijn. Zo snel mogelijk bakt u de tosti want de tartaar mag niet gaar worden.
Duitse Tosti
Laat de gekookte zuurkool goed uitlekken. Daarna voegt u een weinig witte wijn toe, en enige plakjes bacon, Frankfurster worst en eventueel ham.
Italiaanse Tosti
Het rundergehakt maakt u aan met brood of paneermeel, ei, oude geraspte kaas, fijngehakte peterselie, een snippertje ui en tomaat. Breng het geheel op smaak met wat peper en zout.
Koolgehakttosti
Leg op het brood een blad gekookte witte kool. Hierop smaak gebracht gehakt, daarover weer een blad kool, indien gewenst een snippertje ui.
Koolgehakttosti Speciaal
Als boven, maar toegevoegd met van tevoren lichtelijk gebakken bacon of ontbijtspek.
Amerikaanse Tosti
Aan de ossehaas voegt u peterselie toe, het geel van en ei, een weinig olie, het geheel kruidt u goed.
Berlijnse Tosti
Een dikke plak cornedbeef, gemalen kaas, bestrooien met peper en zout, fijngesnipperde ui en enkele druppels melk. Bakken op middelmatig gas.
Worsttosti
Hiervoor kunnen vele soorten gebruikt worden, zoals gekookte worst, Weense worsten, knakworstjes, palingworst e.d. eventueel met wat Franse mosterd gameren.
Worsttosti Speciaal
Als boven Hieraan wordt toegevoegd: geraspte kaas, een weinig peper en zout en enige druppels witte wijn. ( Het verdient aanbeveling het vel van de worst te verwijderen.)
Loreinse Tosti
Een geklopt ei mengen met room. Geraspte kaas in stukjes gesneden ham of gerookte spek, zout en peper toevoegen.
Engelse Tosti
Hiervoor wordt witte bonen in tomatensaus genomen, de bacon die hieraan toegevoegd wordt kan naar believen eerst lichtelijk gebakken worden.
Witloftosti
De gekookte witlof goed laten uitlekken, op het brood legt u eerst een plakje ham, daarop de witlof verdelen, gemalen kaas er aan toevoegen, gemalen kaas daar overheen een plakje ham.
Macaroni-tosti
De gekookte macaroni goed laten uitlekken, hieraan toevoegen gefruite ui.
Macaroni-tosti Speciaal
Als boven maar met toevoeging van fijn gesneden ham, rookvlees, gefruit ui.
Bami-tosti
Alvorens de koude of warme bami op het brood te doen drukt men eerst een kuil in het brood. Met kip en/of ham maakt u er een extra lekkernij van.
Nasi-tosti
Als boven. Want ook met nasi maakt u een echte tosti lekkernij.
Madrileense Tosti
De in water gekookte rijst vermengt u met ansjovis, een klein beetje tomatenpuree, peper naar smaak toevoegen.
Muskaattosti
Een bechamel saus vermengen met fijn gesneden champignons, geraspte kaas, zout, peper en nootmuskaat.
Friandtosti
Oud brood en peperkoek weken in warme melk en goed fijn maken. Hieraan wordt
honing, suiker en kaneel toegevoegd. Zorg dat het een stevige brei is.
Puddingtosti
De instant vruchtenpudding van tevoren klaarmaken en er enige druppel rum toevoegen.
Rogge-tosti
Leg op wit of bruin brood een iets kleiner plakje Friese roggebrood met daarop een dikke plak kaas. Tot slot nog een plakje Fries roggebrood.
Champignontosti
Champignons klein snijden en in boter lichtjes bruin braden. Saus bereiden door boter, melk en meel te mengen. Hieraan toevoegen gemalen kaas en het geheel goed mengen, kruiden en zout naar smaak toevoegen.
Champignontosti Speciaal
Gekookte champignons goed laten uitlekken. Vermengen met stukjes ham, fijn gesnipperde ui, peterselie. Op smaak brengen met peper en zout.
Garnalentosti
In geklopt el mengt u de garnalen. Het geheel brengt u op smaak met wat peper en zout. Bakken op niet te hoog gas.
Pureetosti
Koude aardappelen fijn maken, hier kaneel, melk, peper en zout aan toevoegen. Het geheel goed mengen met een geklutst ei.
Pureetosti Speciaal
Als boven. Aardappelen, kaneel, een weinig melk, ei, peper en zout en het geheel goed mengen met stukjes vlees.
Kroket-tosti
Ook een kroket tussen het brood wordt een heerlijke tosti.
Aardappeltosti
De gekookte aardappelen goed fijn maken, vermengen met een fijngemaakt uitje, peterselie, een snufje nootmuskaa, peper, zout en het geheel goed mengen met een van tevoren geklutst ei. Eventueel gameren met mayonaise.
Sardine-tosti
De sardientjes ontgraten. Van een hard gekookt ei en room een gladde massa maken. Zout en peper naar smaak toevoegen.
Vistosti
Makreel goed ontgraten, een beetje zout en peper toevoegen en u heeft een heerlijke vistosti.
Ragouttosti
Druk een kuil in het brood en vul deze met een koude ragoutvulling.
Chocolade-tosti
Cacaopoeder vermengen met ei en pindakaas totdat het een smeuïge massa is, in een kuil van het brood doet u een flinke lepel hiervan.
Tosti Speciaal
Hiervoor neemt u in plaats van wit of bruin brood krenten- of rozijnenbrood. Als tussenvulling kunt u hiervoor het recept voor appeltosti of banaantosti gebruiken.
Opmerkingen
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 20 augustus 2008 om 16:42
Mijn kraamhulp maakte geroosterde boterhammetjes met kaas met roggebrood, en daar maakte ze dan een soort van dambordje van, ik weet niet goed hoe ik het uit moet leggen.Dus reepjes kaas en roggebrood in dambordmotief over elkaar op de boterham.
Tussen de boterhammetjes stak ze een waaitertje (gemaakt van een servetje).
De laatste dag maakte ze een wat uitgebreider ontbijt voor mij EN voor mijn man (daarvoor alleen voor mij). Ze had bloemetjes uit de tuin in borrelglaasjes er tussen gezet, heel leuk.
Klinkt misschien allemaal knullig, maar Simone, als je net een baby hebt gebaard is het echt heerlijk als je een beetje verwend wordt, maakt het allemaal nog feestelijker!
Tussen de boterhammetjes stak ze een waaitertje (gemaakt van een servetje).
De laatste dag maakte ze een wat uitgebreider ontbijt voor mij EN voor mijn man (daarvoor alleen voor mij). Ze had bloemetjes uit de tuin in borrelglaasjes er tussen gezet, heel leuk.
Klinkt misschien allemaal knullig, maar Simone, als je net een baby hebt gebaard is het echt heerlijk als je een beetje verwend wordt, maakt het allemaal nog feestelijker!
woensdag 20 augustus 2008 om 16:43
een pannenkoek is in 5 minuten klaar hoor, gewoon zelf maken; 50 gr bloem, 100ml melk en 1 ei per pannenkoek, zijn het wel grote dikke pannenkoeken (1 volstaat dus voor bv lunch)
erg lekker ook (mijn kinderen doen er een moord voor)
maar goed mijn kraam maakte ook steeds eten en daar werd ik helemaal niet vrolijk van ik houd er namelijk niet van als een ander mijn eten maakt kan je verder dus geen tips geven
erg lekker ook (mijn kinderen doen er een moord voor)
maar goed mijn kraam maakte ook steeds eten en daar werd ik helemaal niet vrolijk van ik houd er namelijk niet van als een ander mijn eten maakt kan je verder dus geen tips geven
woensdag 20 augustus 2008 om 16:46
Radijs
Met een radijsjessnijder kunt u snel mooie bloemen maken. Leg de radijsjes na het snijden direct op ijswater zodat de bloemen mooi gaan openstaan.
Tussen de middag ; kopje instant soep of soep uit blik .Eerst opwarmen , daarna in kom , bladerdeeg over de kom en in de oven .
Een broodje / boterham leuk je al makkelijk op tot een broodje gezond met tomaat en komkommer .
Met een radijsjessnijder kunt u snel mooie bloemen maken. Leg de radijsjes na het snijden direct op ijswater zodat de bloemen mooi gaan openstaan.
Tussen de middag ; kopje instant soep of soep uit blik .Eerst opwarmen , daarna in kom , bladerdeeg over de kom en in de oven .
Een broodje / boterham leuk je al makkelijk op tot een broodje gezond met tomaat en komkommer .
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
woensdag 20 augustus 2008 om 16:56
Hee meiden, leuk jullie tips. De meest simpele dingen, en klinkt helemaal niet knullig hoor Klonkje, zijn vaak het lekkerst en het leukst heb ik al ervaren, zoals een bloemetje in een borrelglaasje er bij geserveerd. Ik ga de gekregen tips zeker gebruiken, en wie weet heb ik straks wel een keer een gezin waarin ik wel tijd kan vinden om pannenkoeken te bakken!!!
woensdag 20 augustus 2008 om 21:25
Hoi Maze,
Ja, dat heb ik in mijn laatste gezinnetje ook gedaan. Een uitsmijter ham en kaas!!! Vond ze heerlijk. Ze zat echt te smikkelen. Zo leuk om te zien. En heb een keer een eenvoudig broodje gezond gemaakt. Werd ook erg gewaardeerd. Waar ik erg benieuwd naar ben is naar ideeën voor tussendoortjes naast het bekende fruit-gebeuren. Dus een vervanging voor een ontbijtkoek en dergelijke. Iemand?????
Ja, dat heb ik in mijn laatste gezinnetje ook gedaan. Een uitsmijter ham en kaas!!! Vond ze heerlijk. Ze zat echt te smikkelen. Zo leuk om te zien. En heb een keer een eenvoudig broodje gezond gemaakt. Werd ook erg gewaardeerd. Waar ik erg benieuwd naar ben is naar ideeën voor tussendoortjes naast het bekende fruit-gebeuren. Dus een vervanging voor een ontbijtkoek en dergelijke. Iemand?????
woensdag 20 augustus 2008 om 21:33
Ik fantaseer nu al over een champagne-ontbijt (kan geen borstvoeding geven door borstverkleining dus drank mag). Met een croissant, versgeperste sju, halfzacht eitje en filet americain op een kaiserbrotchen. Geserveerd op een dienblad met een vaasje met een bloem. Waarschijnlijk ben ik knaldronken na twee slokken, dus of het er echt van gaat komen..
Mijn ervaring is dat eten, hoe makkelijk om klaar te maken ook, er heel aantrekkelijk uitziet als er zorg aan de presentatie is besteed. Inderdaad bloempjes in borrelglaasjes, een leuk gevouwen servet, bloemetjes op een ei getekend, twee borden van verschillende maten en kleuren op elkaar, een cadeaulintje om het steeltje van een jus d'orangeglas, etc.
Mijn ervaring is dat eten, hoe makkelijk om klaar te maken ook, er heel aantrekkelijk uitziet als er zorg aan de presentatie is besteed. Inderdaad bloempjes in borrelglaasjes, een leuk gevouwen servet, bloemetjes op een ei getekend, twee borden van verschillende maten en kleuren op elkaar, een cadeaulintje om het steeltje van een jus d'orangeglas, etc.
woensdag 20 augustus 2008 om 21:36
quote:Kukeltje2 schreef op 20 augustus 2008 @ 21:25:
Dus een vervanging voor een ontbijtkoek en dergelijke. Iemand?????
Wasa sandwich, lekker hartig.
Maar eh, moet jij zonder boodschappenlijst van de mensen bij wie je werkt zomaar op de gok spullen inslaan? Zij zullen toch wel allemaal persoonlijke wensen hebben en sommige dingen niet lusten terwijl ze snakken naar iets waar je zelf niet zo 1-2-3 aan zou denken.
Dus een vervanging voor een ontbijtkoek en dergelijke. Iemand?????
Wasa sandwich, lekker hartig.
Maar eh, moet jij zonder boodschappenlijst van de mensen bij wie je werkt zomaar op de gok spullen inslaan? Zij zullen toch wel allemaal persoonlijke wensen hebben en sommige dingen niet lusten terwijl ze snakken naar iets waar je zelf niet zo 1-2-3 aan zou denken.
donderdag 21 augustus 2008 om 08:52
Juist dat fruit vond ik zo lekker omdat je er zelf nooit de tijd voor neemt om verschillende soorten fruit te snijden. Ik hoef niks ingewikkelds bij de koffie hoor, koekje/ontbijtkoek is prima. Die kilo's moeten er ook weer af .
Mijn kraamhulp is een super mens (dat wist ik al hoor), die doet in 6,5 uur echt alles dus ook ontbijt, lunch én diner maken. Diner staat klaar en hoeft alleen nog aangezet te worden of ovenschotel die je alleen in de oven hoeft te schuiven. En pannenkoeken bakken vindt ze belangrijk om het voor de andere kinderen gezellig te maken dus maakt ze daar tijd voor. Ben blij dat ik over een paar weken voor de derde keer van haar service gebruik mag maken!
Mijn kraamhulp is een super mens (dat wist ik al hoor), die doet in 6,5 uur echt alles dus ook ontbijt, lunch én diner maken. Diner staat klaar en hoeft alleen nog aangezet te worden of ovenschotel die je alleen in de oven hoeft te schuiven. En pannenkoeken bakken vindt ze belangrijk om het voor de andere kinderen gezellig te maken dus maakt ze daar tijd voor. Ben blij dat ik over een paar weken voor de derde keer van haar service gebruik mag maken!
donderdag 21 augustus 2008 om 11:02
Ik kijk inderdaad wat er in huis is en wanneer ik denk/inschat dat de portemonnee het toe laat vraag ik om bepaalde boodschappen. Maar, ik ben ook wel eens ergens geweest waar er een schuldsanering was, dus ja, dan roei je met de riemen die je hebt en zijn tips zoals ik van jullie heb gekregen ontzettend meegenomen. Erg leuk, jullie reacties hoor. Bedankt.
vrijdag 22 augustus 2008 om 09:43
quote:elninjoo schreef op 21 augustus 2008 @ 21:08:
Vers van de kraam: portie kibbelingen, vietnamese loempia's
poffertjes (gewoon de voorverpakte die 'n minuut in de magnetron moeten) met 'n lekkere klodder roomboter en eventueel 'n scheutje grandmanier/rum of whatever er in huis isgrandmanier/rum of whatever , hahahaha, zo krijg ik iedere kraamvrouw uit de babyblues!!!
Vers van de kraam: portie kibbelingen, vietnamese loempia's
poffertjes (gewoon de voorverpakte die 'n minuut in de magnetron moeten) met 'n lekkere klodder roomboter en eventueel 'n scheutje grandmanier/rum of whatever er in huis isgrandmanier/rum of whatever , hahahaha, zo krijg ik iedere kraamvrouw uit de babyblues!!!
vrijdag 22 augustus 2008 om 11:17
Lief dat je er om denkt !
Mijn eerste kraamhulp deed alles uit zichzelf (ik was compleet van de wereld) en was een supermeid, de tweede vond dat ze eigenlijk te goed was om soep te koken.
(alle ingediënten stonden notabene kant-en-klaar op tafel, daar had Moppeman al voor gezorgd, er hoefden nooit boodschappen te worden gedaan, andere kinderen/huisdieren waren er ook niet, dus zoveel werk had ze er echt niet van).
Mijn eerste kraamhulp deed alles uit zichzelf (ik was compleet van de wereld) en was een supermeid, de tweede vond dat ze eigenlijk te goed was om soep te koken.
(alle ingediënten stonden notabene kant-en-klaar op tafel, daar had Moppeman al voor gezorgd, er hoefden nooit boodschappen te worden gedaan, andere kinderen/huisdieren waren er ook niet, dus zoveel werk had ze er echt niet van).
vrijdag 22 augustus 2008 om 15:43
