Eten
alle pijlers
Kruidnoten
maandag 8 augustus 2016 om 20:46
Het hele jaar door kijk ik uit naar de kruidnoten. Wanneer ik mij niet meer kan bedwingen bak ik ze zelf. Ik heb ze ook wel eens online geprobeerd te bestellen. Bleek helaas dat die onlinewinkel zijn site niet had bijgewerkt, ze hadden ze niet meer. Maar nu het moment nadert dat ze bijna in de schappen liggen kan ik haast niet meer wachten. Vorig jaar lagen ze voor mijn gevoel nu al ongeveer bij de Kruidvat o.a. Iemand ze al gezien? Zo ja, waar?
Met een doekkie erover zijn de meeste dingen toch beter
dinsdag 9 augustus 2016 om 08:59
quote:Fleet schreef op 09 augustus 2016 @ 08:44:
Dit jaar ga ik ze zelf maken, is zo gepiept. Je kunt het deeg ook gewoon invriezen en afbakken wanneer je er zin in hebt. Dus maak gewoon een grote batch, maak er deegrollen van en in de vriezer er mee. Hoef je niet te wachten en: zoveel lekkerder!Ooh en die geur in huis, zó lekker
Dit jaar ga ik ze zelf maken, is zo gepiept. Je kunt het deeg ook gewoon invriezen en afbakken wanneer je er zin in hebt. Dus maak gewoon een grote batch, maak er deegrollen van en in de vriezer er mee. Hoef je niet te wachten en: zoveel lekkerder!Ooh en die geur in huis, zó lekker
dinsdag 9 augustus 2016 om 10:00
quote:BassGroove schreef op 09 augustus 2016 @ 09:22:
Ik vind pepernoten lekkerder dan kruidnootjes. Die taaie grote lompe brokken vind ik heerlijk! Pure chocolade kruidnootjes vind ik wel heerlijk. Ik ga straks even naar het kruidvat even kijken of ze hier al in de schappen liggen Oeh, bakkerspepernoten
Ik vind pepernoten lekkerder dan kruidnootjes. Die taaie grote lompe brokken vind ik heerlijk! Pure chocolade kruidnootjes vind ik wel heerlijk. Ik ga straks even naar het kruidvat even kijken of ze hier al in de schappen liggen Oeh, bakkerspepernoten
dinsdag 9 augustus 2016 om 16:30
quote:Promethium schreef op 09 augustus 2016 @ 10:19:
Kun je trouwens ook zelf (redelijk makkelijk) pepernoten bakken? Als ik zoek op "recept pepernoten", vind ik voornamelijk recepten voor kruidnoten..
A.U.B.
Pepernoten recept (Bonken)
Ingrediënten:Pepernoten
125 gram tarwebloem
250 gram zelfrijzend bakmeel
175 gram honing
75 gram stroop
1 ei
1 eetlepel speculaaskruiden
1 theelepel gemalen anijszaad
snufje zout
Pepernoten maken (bonken)
Meng in een beslagkom de honing, stroop, de anijs, ei, de speculaaskruiden en het zout.
Zeef het meel en de bloem door een zeef boven het mengsel en kneed hier een stevig deeg van
Pak het deeg in plasticfolie en leg het voor 2 uur in de koelkast
Verwarm de oven voor op 170 graden
Rol het deeg uit tot een dikke plak en snijd hier eerst repen van en dan blokjes
Bedek de bakplaat met bakpapier en leg hier de blokjes pepernoot op
Bak de pepernoten in 10 tot 13 minuten mooi goudbruin
Laat ze afkoelen voor je ze eet.
TIP: Je kunt ook poppetjes of andere figuren uitsteken uit het deeg en deze afbakken, zo heb je heerlijke taai taai koekjes
Kun je trouwens ook zelf (redelijk makkelijk) pepernoten bakken? Als ik zoek op "recept pepernoten", vind ik voornamelijk recepten voor kruidnoten..
A.U.B.
Pepernoten recept (Bonken)
Ingrediënten:Pepernoten
125 gram tarwebloem
250 gram zelfrijzend bakmeel
175 gram honing
75 gram stroop
1 ei
1 eetlepel speculaaskruiden
1 theelepel gemalen anijszaad
snufje zout
Pepernoten maken (bonken)
Meng in een beslagkom de honing, stroop, de anijs, ei, de speculaaskruiden en het zout.
Zeef het meel en de bloem door een zeef boven het mengsel en kneed hier een stevig deeg van
Pak het deeg in plasticfolie en leg het voor 2 uur in de koelkast
Verwarm de oven voor op 170 graden
Rol het deeg uit tot een dikke plak en snijd hier eerst repen van en dan blokjes
Bedek de bakplaat met bakpapier en leg hier de blokjes pepernoot op
Bak de pepernoten in 10 tot 13 minuten mooi goudbruin
Laat ze afkoelen voor je ze eet.
TIP: Je kunt ook poppetjes of andere figuren uitsteken uit het deeg en deze afbakken, zo heb je heerlijke taai taai koekjes
dinsdag 9 augustus 2016 om 18:45
quote:BassGroove schreef op 09 augustus 2016 @ 16:30:
[...]
A.U.B.
Pepernoten recept (Bonken)
Ingrediënten:Pepernoten
125 gram tarwebloem
250 gram zelfrijzend bakmeel
175 gram honing
75 gram stroop
1 ei
1 eetlepel speculaaskruiden
1 theelepel gemalen anijszaad
snufje zout
Pepernoten maken (bonken)
Meng in een beslagkom de honing, stroop, de anijs, ei, de speculaaskruiden en het zout.
Zeef het meel en de bloem door een zeef boven het mengsel en kneed hier een stevig deeg van
Pak het deeg in plasticfolie en leg het voor 2 uur in de koelkast
Verwarm de oven voor op 170 graden
Rol het deeg uit tot een dikke plak en snijd hier eerst repen van en dan blokjes
Bedek de bakplaat met bakpapier en leg hier de blokjes pepernoot op
Bak de pepernoten in 10 tot 13 minuten mooi goudbruin
Laat ze afkoelen voor je ze eet.
TIP: Je kunt ook poppetjes of andere figuren uitsteken uit het deeg en deze afbakken, zo heb je heerlijke taai taai koekjesDankjewel! Ga ik binnenkort eens uitproberen
[...]
A.U.B.
Pepernoten recept (Bonken)
Ingrediënten:Pepernoten
125 gram tarwebloem
250 gram zelfrijzend bakmeel
175 gram honing
75 gram stroop
1 ei
1 eetlepel speculaaskruiden
1 theelepel gemalen anijszaad
snufje zout
Pepernoten maken (bonken)
Meng in een beslagkom de honing, stroop, de anijs, ei, de speculaaskruiden en het zout.
Zeef het meel en de bloem door een zeef boven het mengsel en kneed hier een stevig deeg van
Pak het deeg in plasticfolie en leg het voor 2 uur in de koelkast
Verwarm de oven voor op 170 graden
Rol het deeg uit tot een dikke plak en snijd hier eerst repen van en dan blokjes
Bedek de bakplaat met bakpapier en leg hier de blokjes pepernoot op
Bak de pepernoten in 10 tot 13 minuten mooi goudbruin
Laat ze afkoelen voor je ze eet.
TIP: Je kunt ook poppetjes of andere figuren uitsteken uit het deeg en deze afbakken, zo heb je heerlijke taai taai koekjesDankjewel! Ga ik binnenkort eens uitproberen
woensdag 10 augustus 2016 om 15:34
woensdag 10 augustus 2016 om 19:28
donderdag 11 augustus 2016 om 20:02
Volgens mij zeggen ze in Braband tegen alles pepernoten.
Een collega van mij zegt dan ik ga pepernoten halen en komt ze terug met kruidnoten, heel irritant!!
Ik vind ze allebei lekker, maar als ik honger heb is niks lekkerder dan die hompen pepernoten in m'n mond proppen.
Kruidnootjes eet ik 1 voor 1 en ik zuig erop in m'n mond.
Nog lekkerder banketstaven en gevulde speculaas, hopelijk blijven ze nog effe uit de winkel!!
Een collega van mij zegt dan ik ga pepernoten halen en komt ze terug met kruidnoten, heel irritant!!
Ik vind ze allebei lekker, maar als ik honger heb is niks lekkerder dan die hompen pepernoten in m'n mond proppen.
Kruidnootjes eet ik 1 voor 1 en ik zuig erop in m'n mond.
Nog lekkerder banketstaven en gevulde speculaas, hopelijk blijven ze nog effe uit de winkel!!
donderdag 11 augustus 2016 om 21:37
quote:Ikje86 schreef op 11 augustus 2016 @ 20:02:
Volgens mij zeggen ze in Braband tegen alles pepernoten.
Een collega van mij zegt dan ik ga pepernoten halen en komt ze terug met kruidnoten, heel irritant!!
Ik vind ze allebei lekker, maar als ik honger heb is niks lekkerder dan die hompen pepernoten in m'n mond proppen.
Kruidnootjes eet ik 1 voor 1 en ik zuig erop in m'n mond.
Nog lekkerder banketstaven en gevulde speculaas, hopelijk blijven ze nog effe uit de winkel!!
Ik weet niet waar Braband ligt, dus zou het niet weten.
In het Brabant dat ik ken, echter, heten pepernoten gewoon pepernoten en kruidnoten gewoon kruidnoten.
Volgens mij zeggen ze in Braband tegen alles pepernoten.
Een collega van mij zegt dan ik ga pepernoten halen en komt ze terug met kruidnoten, heel irritant!!
Ik vind ze allebei lekker, maar als ik honger heb is niks lekkerder dan die hompen pepernoten in m'n mond proppen.
Kruidnootjes eet ik 1 voor 1 en ik zuig erop in m'n mond.
Nog lekkerder banketstaven en gevulde speculaas, hopelijk blijven ze nog effe uit de winkel!!
Ik weet niet waar Braband ligt, dus zou het niet weten.
In het Brabant dat ik ken, echter, heten pepernoten gewoon pepernoten en kruidnoten gewoon kruidnoten.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
