Kwarktaart

08-07-2017 17:20 12 berichten
Alle reacties Link kopieren
Hi allemaal

Ik wil graag een vanille kwarktaart maken met daarover heen gesmolten chocola. Wanneer kan ik deze chocola er het beste over doen?

Liefs
Dat gaat niet goed denk ik.
Als je de chocolade erover giet zal je kwark gaan smelten.
Alle reacties Link kopieren
Ik zou zeggen wanneer de kwark helemaal is opgestijfd, denk dat het anders er in wegzakt.

Wel benieuwd wat er gebeurt als je er warm chocolade over heen doet #geenervaringmee
Alle reacties Link kopieren
Ik zou zeggen wanneer de kwark helemaal is opgestijfd, denk dat het anders er in wegzakt.

Wel benieuwd wat er gebeurt als je er warm chocolade over heen doet #geenervaringmee
Inderdaad kan de chocola er pas over als de kwarktaart volledig is afgekoeld. Anders wordt het een soort gemarmerde chocolade kwarktaart.
Alle reacties Link kopieren
Dan zou ik het voor de veiligheid ook nog even in de vriezer zetten en dan de chocolade maar netaan warm wel met het risico dat het een ramp word. Succes
Alle reacties Link kopieren
Je kunt van die chocoladeglazuur kopen voor over ijs. Dat is bij kamertemperatuur vloeibaar en wordt hard als je het op ijs giet.
Zou op een koude kwarktaart ook moeten lukken. Zag het toevallig gisteren bij de Aldi liggen. Misschien is dat iets?
Alle reacties Link kopieren
Wil je de chocola er er perse overheen? Anders zou ik de chocola over de bodem gieten, hard laten worden en dan de kwark erop doen.
Het is beter om een kaars aan te steken dan de duisternis te vervloeken
Alle reacties Link kopieren
Bedankt voor jullie reacties!
De taart is voor morgen bedoelt.. denk toch dat ik de chocola ga raspen.. en de volgende keer uitproberen als ik hem niet voor anderen maak..
Alle reacties Link kopieren
Maak een kwarktaart tussen twee lagen sponscake... ofwel: je bakt in de springvorm een cake, snijdt die horizontaal door en legt de bodem op een springvorm, opvullen met het kwarkmengsel, en het bovenste gedeelte leg je erop. Op laten stijven en dan kan je er warm glazuur over gieten, omdat de warmte dan door de cake wordt opgevangen.
Time for the real me to emerge, Possum! Get out the gladiolas!
Alle reacties Link kopieren
Pejeka dat is een goede tip!Dat ga ik zeker eens proberen.
Maaantje gelijk heb je dat je de chocolade voor deze keer raspt weet je zeker dat de taart er goed uitziet voor morgen.
Alle reacties Link kopieren
misschien een raar idee maar als je een iets grote vorm bekleed met bakpapier en die insmeert met chocola en dat laat op stijven zodat je een soort deksel krijgt die je over je taart kan zetten, zal wel erg breekbaar worden , maar je weet maar nooit.
eten moet je toch, kun je beter wat lekkers maken

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven