Lasagna carbonara

05-09-2008 13:17 11 berichten
Ik had laatst erg lekkere lasagna carbonara gemaakt (jep, uit een pakje en zakje) en nu kan ik het in de winkel niet meer vinden



Heb al bij alle mogelijke supermarkten gekeken, heb ook geen idee meer van welk merk het was/is. Al gekeken bij de Xenos, maar ook daar niet te krijgen..

Wie weet waar het nog wel te koop is, was een pakket met mix voor saus en bladen erbij. Of wie heeft voor mij een recept om het zelf te maken??
Alle reacties Link kopieren
Er is een lasagne topic, daar al gekeken of er een recept voor carbonara bij staat? Ik kan je er niet aan helpen, sorry.
ja, had ik al gekeken, stond het niet bij..

Ik kan wel gewoon een pakje carbonarasaus gaan kopen, maar heb eigenlijk geen idee of ik dat door een ovenschotel (de lasagna dus) kan doen..
Alle reacties Link kopieren
Als ik mij niet vergis heb ik een keer een recept daarvan hier ergens op deze pijler gezien van Eleanora (of Poezewoes). Hopelijk ziet ze dit topic.
Als je tot je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven.
Alle reacties Link kopieren
Ik maak hem altijd als volgt:

spekblokjes uitbakken, 2 à 3 eidooiers mengen met bekertje crème fraiche, 1 à 2 tenen knoflook, een paar handen parmezaanse kaas (naar smaak) en zwarte peper.

Pasta koken, uit laten lekken en mengen met spekblokjes en het ei/kaasmengsel.
Alle reacties Link kopieren
Voor lasagna kun je een gewoon carbonarasaus recept gebruiken, zoals die van layla, of een pakje saus. De saus dun maken met melk of de lasagnevellen voorkoken. In de laagjes tussen de vellen kun je van alles lekkers stoppen: spek, ham, spinazie, plakjes tomaat... verzin het. Is lekker!
oh that purrrrrrrrrfect feeling
Alle reacties Link kopieren
Ik zie nu pas dat het om Lasagna gaat, ik zag alleen het woordje carbonara staan dus ik was weer te snel. Ik zou de saus inderdaad verdunnen zoals Poezewoes al zei.
Alle reacties Link kopieren
Ik krijg er nu al weer zin in hahahahaha, dus ik ga het vanavond maken denk ik.
Alle reacties Link kopieren
lasagne carbonara is niet zo gebruikelijk, meestal wordt het gegeten met pasta zoals spaghetti of andere pastasoorten. Daar staan op internet echt tig recepten voor. Het lekkerste zijn die met veel eierdooiers en spekjes. Er wordt rauw eigeel gebruikt dus als je zwanger bent of lage weerstand hebt is dat geen goed idee.

Ik zelf vind lasagne veel lekkerder met een tomatensaus maar als je het per se wilt kan het natuurlijk makkelijk met carbonara saus.

Veel mensen combineren trouwens tomatensaus met bechamel (witte melksaus) dus je zou het laatste kunnen vervangen door carbonarasaus.



Saus uit een zakje is trouwens echt heel vies vergeleken met zelfgemaakt. Kijk hier eens: http://www.hungryfeelings...euken.php/pasta_carbonara
quote:schorpioentje29 schreef op 05 september 2008 @ 14:30:

lasagne carbonara is niet zo gebruikelijk, meestal wordt het gegeten met pasta zoals spaghetti of andere pastasoorten. Daar staan op internet echt tig recepten voor. Het lekkerste zijn die met veel eierdooiers en spekjes. Er wordt rauw eigeel gebruikt dus als je zwanger bent of lage weerstand hebt is dat geen goed idee.

Ik zelf vind lasagne veel lekkerder met een tomatensaus maar als je het per se wilt kan het natuurlijk makkelijk met carbonara saus.

Veel mensen combineren trouwens tomatensaus met bechamel (witte melksaus) dus je zou het laatste kunnen vervangen door carbonarasaus.



Saus uit een zakje is trouwens echt heel vies vergeleken met zelfgemaakt. Kijk hier eens: http://www.hungryfeelings...euken.php/pasta_carbonaraEhmmm... lasagne gaat nog in de oven, dus voor rauwe eidooiers hoef je dan ook niet meer bang te zijn.
Alle reacties Link kopieren
Je bedoelt die wereldgerechten van Knorr! De lasagna carbonara is idd uit het assortiment, dus idd maar zelf maken nu.

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven