Eten
alle pijlers
LeftOvers
dinsdag 26 december 2023 om 19:34
Ja ja we hebben allemaal wel leftovers in de koelkast na de feestdagen.
Het leek mij leuk dag we elkaar kunnen helpen deze opmaken.
Ik zocht naar een menu voor morgen.
Wat ik nog heb wat ik wilde gebruiken;
Roomkaas houdbaar tot 26-12 (kan vast wel?)
Warm gerookte zalm
Nu vond ik een pasta recept met courgette, maar heb nog 5/6 avocados kan dat ook?
Ik vind in deze combi alleen maar lunch recepten.
Ik barst nog van de leftovers dus ga gerust los met jou leftover ideeën hieronder.
Het leek mij leuk dag we elkaar kunnen helpen deze opmaken.
Ik zocht naar een menu voor morgen.
Wat ik nog heb wat ik wilde gebruiken;
Roomkaas houdbaar tot 26-12 (kan vast wel?)
Warm gerookte zalm
Nu vond ik een pasta recept met courgette, maar heb nog 5/6 avocados kan dat ook?
Ik vind in deze combi alleen maar lunch recepten.
Ik barst nog van de leftovers dus ga gerust los met jou leftover ideeën hieronder.
dinsdag 26 december 2023 om 19:42
Van roomkaas (die nog goed is, tenzij de kat eraan heeft gelikt) en avocado kan je saus maken.
Receptje:
https://www.24kitchen.nl/recepten/spagh ... vocadosaus
Receptje:
https://www.24kitchen.nl/recepten/spagh ... vocadosaus
'Durf te antwoorden' is één van de leukste topics op het forum.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
En ´Plaatje wisselen´ is ook heel leuk.
dinsdag 26 december 2023 om 19:57
Ik vind het lekker om warmgerookte zalm op een platbrood te doen, met avocado(saus) en rauwkost. Maar ik maak niet zo'n strak onderscheid tussen diner- en lunchgerechten, ik vind brood veel te lekker 
Zoiets als dit:
https://www.howsweeteats.com/2020/06/grilled-salmon/
Zoiets als dit:
https://www.howsweeteats.com/2020/06/grilled-salmon/
Tjezus, wat vals
dinsdag 26 december 2023 om 21:12
Ik eet later deze week gewoon min of meer hetzelfde, maar dan minder. Heb van alles van de maaltijd nog over. Maar qua presentatie is het nu wat minder, want alles is aangesneden. Tot en met het dessert aan toe. En bijvoorbeeld de kreeftensoep is maar iets van twee kleine kommetjes. En van de bijgerechten heb ik sowieso nog heel veel. Lekker. Ben dol op restjes.
Ik vind warme avocado trouwens echt niet te eten.
Ik vind warme avocado trouwens echt niet te eten.
anoniem_65b76fd3af17f wijzigde dit bericht op 26-12-2023 21:13
6.55% gewijzigd
dinsdag 26 december 2023 om 21:14
Uhhh, als je zalm over hebt, dan maak je daar een ei van? Hoe dan?
dinsdag 26 december 2023 om 21:16
dat was ook mijn eerste gedachte
Gaat u anders ondertussen even wat voor u zelf doen. (Viktor)
dinsdag 26 december 2023 om 21:17
Ik geef het aan de kippenNemophilista schreef: ↑26-12-2023 21:14Uhhh, als je zalm over hebt, dan maak je daar een ei van? Hoe dan?
Alcohol lost je problemen niet op, maar dat doen melk en water ook niet.
dinsdag 26 december 2023 om 21:18
Misschien bedoelt ze "eieren met kliekjes"?Nemophilista schreef: ↑26-12-2023 21:14Uhhh, als je zalm over hebt, dan maak je daar een ei van? Hoe dan?
Gekookt eitje met zalm, eiersalade van de roomkaas...
Je ziet toch liever zo’n strak lijf dan een uitgezakte mokkapunt, weet je wel weet je niet.
dinsdag 26 december 2023 om 21:39
Liefpatchouli_ schreef: ↑26-12-2023 21:21Wij hebben van wat we over hadden van eerste kerstdag, mooi opgemaakte maaltijden gemaakt en die op Facebook aangeboden voor mensen die niet luxe kunnen kerstdineren.
4 mensen heel blij mee gemaakt.
Ik ben niet perfecd, wat is daar mis mee?
dinsdag 26 december 2023 om 21:44
dinsdag 26 december 2023 om 21:48
dinsdag 26 december 2023 om 22:20
dinsdag 26 december 2023 om 22:40
dinsdag 26 december 2023 om 23:00
Je kunt gevulde avocado's a la de seventies maken: avocado uit de schil en halveren, en dan een vulling maken van stukjes zalm, dille, citroen, zout, peper. Evt. iets van groente (hele dunne schijfjes bleekselderij of komkommer zonder het binnenste in fijne reepjes erdoor voor de bite) en een beetje mayo.
Of juist garnaaltjes erdoor.
Als de roomkaas een beetje creme-fraiche-achtig is, kun je die i.p.v. mayo door de vulling doen, maar ik zou die roomkaas laten zitten want meestal te vet voor de combinatie met avocado.
Of juist garnaaltjes erdoor.
Als de roomkaas een beetje creme-fraiche-achtig is, kun je die i.p.v. mayo door de vulling doen, maar ik zou die roomkaas laten zitten want meestal te vet voor de combinatie met avocado.
dinsdag 26 december 2023 om 23:08
Plan 2: sushi maken. 1 rol puur avocado, 1 rol gerookte zalm of juist een rol met een vulling van zalm-avocado-komkommer-waterkers. Ik zou er sesamzaadjes overheen strooien en (zeewier)salade erbij.
Plan 3: een quiche maken met een vulling van roomkaas ei en zalm. Erbij een groene lauwwarme salade (eikebladsla, geblancheerde asperges of haricots verts, vinaigrette, max 1 avocado in plakjes).
Plan 3: een quiche maken met een vulling van roomkaas ei en zalm. Erbij een groene lauwwarme salade (eikebladsla, geblancheerde asperges of haricots verts, vinaigrette, max 1 avocado in plakjes).
anoniem_66fe539526f72 wijzigde dit bericht op 26-12-2023 23:13
0.50% gewijzigd
woensdag 27 december 2023 om 05:22
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
