Lekker lunch-idee?

20-10-2015 07:49 17 berichten
Net ontbeten en nu al bezig met mijn lunch...

Heb een beetje een saai dagje voor de boeg, dus heb besloten om mijn dag wat 'op te leuken' door eens wat anders te gaan eten dan mijn standaard boterham / broodje. Moet zo toch nog boodschappen doen, kan dat gelijk mee.

Maar wat ga ik lunchen? Wie heeft er leuke, niet te ingewikkelde ideeën?
Alle reacties Link kopieren
club sandwich: geroosterd broodje beleggen met sla, tomaat, gebakken bacon, geroosterd broodje, kipfilet, gebakken eitje, geroosterd broodje.



de broodjes kun je besmeren met een een lekker sausje. simpel lekker sausje is de combinatie mayo-ketchup-augurkjes.



andere ideeën: broodje brie walnoot honing dat je even grilt, of een broodje zelfgemaakte eiersalade.
The past may be in tatters
But today is all that matters
Een lekkere salade met zalm en avocado?
Tosti, wentelteefjes, omelet, of pannenkoeken.
Maissoep met kokosmelk en koriander!

http://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R931408/maissoep
Muffintostie!

http://www.smulweb.nl/rec ... adame-muffins-rachel-khoo
Alle reacties Link kopieren
Bij de lekkerste bakker een zakje met verschillende broodjes halen.

Carpaccio erbij, roomboter, Franse kaas en een verse vruchtensalade.



Bladerdeeghapjes kun je ook makkelijk maken - hartig en zoet:

- met worstjes

- gehakt

- kaas (gewone kaas of witte kaas met honing)

- appelstukjes met kaneel.
Lekker allemaal!!

Was zelf aan het denken aan iets van wraps (en dan een keertje niet met roomkaas, zalm en rucola)...

Maar ben er nog niet helemaal uit. Neem jullie ideeën sowieso mee. Is het vandaag niet dan wel een andere x
Alle reacties Link kopieren
Een hard broodje (ciabatta oid) besmeren met pesto en daarop kipfiletblokjes met pesto. Lekker met parmezaan, pijnboompitten en veel rucola.

Of een broodje biefstuk! Bakken zoals jij m lekker vindt, in reepjes snijden en op je broodje doen met rucola en een beetje parmezaan. Krijg er helemaal trek van
Ik heb vandaag een boterham met huttenkase belegd met wat peper en tomaat. Simpel, maar ik werd er toch wat blijer van dan mijn standaard boterham met pindakaas.
Alle reacties Link kopieren
Een gebakken eitje op een lekkere verse boterham van een goede bakker........ Jammie!
Alle reacties Link kopieren
Ik heb vandaag pistoletje met mini gehaktballetjes in tomatensaus.
Als je tot over je oren in de soep zit, zie je de gehaktballen pas naast je drijven
Alle reacties Link kopieren
Tosti

Broodje kroket

Verse pistolet met gerookte paling
Shoot first, ask questions later!
Alle reacties Link kopieren
(Kalfs)gehakt pikant kruiden en rul bakken. Dit samen met 'n flinke laag old amsterdam op 'n pistolet en in de oven gratineren
Shoot first, ask questions later!
Alle reacties Link kopieren
quote:redbuIIetje schreef op 20 oktober 2015 @ 08:56:

(Kalfs)gehakt pikant kruiden en rul bakken. Dit samen met 'n flinke laag old amsterdam op 'n pistolet en in de oven gratinerenHmmmmm... dat ga ik vandaag maken.
Alle reacties Link kopieren
Ik heb pas bij een vriendin geluncht en die maakte voor mij een bruin piramidebroodje met tomatentapenade, oude kaas, rucola en pijnboompitjes/stukjes walnoot. Was echt heel lekker!
Ideeën genoeg voor een volgende x.

Maar het is geworden: wraps met groene pesto (klein lepeltje magere yoghurt erdoor), rucola, gerookte kip en pijnboompitten. Heel gemakkelijk en toch erg lekker!!

Smakelijk allen!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven