Eten
alle pijlers
Lunch ideeën buitenlandse gasten
zaterdag 25 februari 2023 om 17:11
Hi,
Volgende week krijg ik in buitenlands gezin (Aziatisch) te lunchen. Nu kan ik ze een traditionele Nederlandse lunch voorzetten van brood, kaas/ham en een soepje. Maar ik vind het ook wel leuk om er iets meer van te maken. (Ben ook een beetje bang dat zij een warme maaltijd verwachten
) Ik kom alleen niet verder dan bagels of een ovenkroket ofzo 
Iemand nog een leuk idee?
Volgende week krijg ik in buitenlands gezin (Aziatisch) te lunchen. Nu kan ik ze een traditionele Nederlandse lunch voorzetten van brood, kaas/ham en een soepje. Maar ik vind het ook wel leuk om er iets meer van te maken. (Ben ook een beetje bang dat zij een warme maaltijd verwachten
) Ik kom alleen niet verder dan bagels of een ovenkroket ofzo 
Iemand nog een leuk idee?
zaterdag 25 februari 2023 om 21:38
Zoiets zou ik ook doen.fashionvictim schreef: ↑25-02-2023 21:05Of, als je per se brood wil eten dan zou ik een twaalfuurtje maken van heldere groentensoep, broodje kroket, uitsmijter en huzarensalade.
zaterdag 25 februari 2023 om 22:33
Je schrijft dat er een gezin (van ..... ? personen) komt eten.
Zijn daar ook (kleine) kinderen bij?
En eet jouw eigen gezin ook mee, inclusief eventuele eigen kinderen?
Hoeveel tijd hebben jullie beschikbaar voor de lunch? Ik zie namelijk voorstellen voorbij komen waarbij ik mij als gast vreselijk opgelaten zou voelen als je zoveel op tafel zou zetten omdat ik dan maar een héél klein deel zou -kunnen- opeten. Kop soep + 1 broodjes is voor genoeg. Maar als de hele tafel dan nog vol staat, dan voel je je toch vaak een beetje schuldig tegenover de gastvrouw.
Zeker wanneer dit gezin in een heel programma zit met veel ontvangsten, diners, etc., doe je ze misschien juist veel meer plezier met iets kleins (meer een proeverij met kleine hapjes?).
Zijn daar ook (kleine) kinderen bij?
En eet jouw eigen gezin ook mee, inclusief eventuele eigen kinderen?
Hoeveel tijd hebben jullie beschikbaar voor de lunch? Ik zie namelijk voorstellen voorbij komen waarbij ik mij als gast vreselijk opgelaten zou voelen als je zoveel op tafel zou zetten omdat ik dan maar een héél klein deel zou -kunnen- opeten. Kop soep + 1 broodjes is voor genoeg. Maar als de hele tafel dan nog vol staat, dan voel je je toch vaak een beetje schuldig tegenover de gastvrouw.
Zeker wanneer dit gezin in een heel programma zit met veel ontvangsten, diners, etc., doe je ze misschien juist veel meer plezier met iets kleins (meer een proeverij met kleine hapjes?).
zaterdag 25 februari 2023 om 22:56
Pasteitjes met champignon/ kip ragoutJaja007 schreef: ↑25-02-2023 20:59Ideeën:
-Poffertjes
-Hollandse tomatensoep
-Gebakken kibbelingen
-Gebakken boerenomelet op een wit casinoboterham
-Broodje kroket
-Gerookte zalm op een stokbrood met schijfje citroen en takjes dille
-Vietnamese loempia's van een kraampje met pittige chilisaus
-Broodjes knakworst van Unox met honing/mosterdsaus
-Tosti's maken met o.a wit casinoboterhammen en Goudse kaas
-Broodje Hema rookworst
Roggebrood is wel rauw qua smaak om ermee te beginnen. Zou ik eerder niet doen.
Pannenkoeken
Groentesoep met rundvlees en ballen
Broodje bal
Wat gij niet wilt dat u geschiedt, doe dat ook een ander niet.
zaterdag 25 februari 2023 om 23:17
Ik herhaal deze nog even.
Via mijn ex-man hadden wij regelmatig etentjes met buitenlandse gasten en in Alkmaar zat destijds een restaurant met stamppotten en stoofpotten en dat restaurant deed het verrassend goed bij buitenlandse gasten. Ook handig dat die stamppotten vaak verkrijgbaar zijn bij de groenteboer voor als je niet wil/kan koken
zaterdag 25 februari 2023 om 23:30
Zelf kan ik ook niet tegen lactose dus dat is gelukkig geen gevaarMaayke0907 schreef: ↑25-02-2023 23:17Ik herhaal deze nog even.
Via mijn ex-man hadden wij regelmatig etentjes met buitenlandse gasten en in Alkmaar zat destijds een restaurant met stamppotten en stoofpotten en dat restaurant deed het verrassend goed bij buitenlandse gasten. Ook handig dat die stamppotten vaak verkrijgbaar zijn bij de groenteboer voor als je niet wil/kan koken
Wat grappig van die stamp- en stoofpotten! Zou ik zo niet bedacht hebben, dat dat een succes zou kunnen zijn. En idd heel handig dat die goed verkrijgbaar zijn.
zaterdag 25 februari 2023 om 23:39
Een gezin van 5, met 3 kinderen in de basisschoolleeftijd. En m’n eigen kinderen en man ook idd. Dus op zich kan ik wel het een en ander op tafel zetten. En goede idd om niet TE grote hoeveelheden te maken.Gebruna schreef: ↑25-02-2023 22:33Je schrijft dat er een gezin (van ..... ? personen) komt eten.
Zijn daar ook (kleine) kinderen bij?
En eet jouw eigen gezin ook mee, inclusief eventuele eigen kinderen?
Hoeveel tijd hebben jullie beschikbaar voor de lunch? Ik zie namelijk voorstellen voorbij komen waarbij ik mij als gast vreselijk opgelaten zou voelen als je zoveel op tafel zou zetten omdat ik dan maar een héél klein deel zou -kunnen- opeten. Kop soep + 1 broodjes is voor genoeg. Maar als de hele tafel dan nog vol staat, dan voel je je toch vaak een beetje schuldig tegenover de gastvrouw.
Zeker wanneer dit gezin in een heel programma zit met veel ontvangsten, diners, etc., doe je ze misschien juist veel meer plezier met iets kleins (meer een proeverij met kleine hapjes?).
zaterdag 25 februari 2023 om 23:53
Amerikanen, Chinezen, Japanners... we hebben vanalles zakelijk thuis ontvangen. Gourmetten was steeds groot succes. Met pannekoekenmeel op tafel, kaas om op stokbroodjes te racletten, diverse vleessoorten, groenten en sauzen. Succes verzekerd en jij kunt er gezellig bij blijven zitten. Heel relaxed en iets typisch Nederlands.
zondag 26 februari 2023 om 07:31
Kennis van mij maakt en verkoopt verse soepen, en je gelooft het of niet maar die heeft een grote schare vaste klanten uit China (“verse” expats) die komen voor de snert met rookworst. Vooral het laatste vindt die specifieke groep heerlijk. En nee dan zeg ik dus niet dat “alle chinezen”etc. Maar een stevige kom soep met desnoods een HEMA rookworst in stukjes, is dat wat? En dan broodjes erbij.
zondag 26 februari 2023 om 09:10
Met de grote kans dat ze lactose intolerant zijn zullen ze dit niet eten. TO is gelukkig bekend hiermee.
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
