Eten
alle pijlers
Lunch ideeën buitenlandse gasten
zaterdag 25 februari 2023 om 17:11
Hi,
Volgende week krijg ik in buitenlands gezin (Aziatisch) te lunchen. Nu kan ik ze een traditionele Nederlandse lunch voorzetten van brood, kaas/ham en een soepje. Maar ik vind het ook wel leuk om er iets meer van te maken. (Ben ook een beetje bang dat zij een warme maaltijd verwachten
) Ik kom alleen niet verder dan bagels of een ovenkroket ofzo 
Iemand nog een leuk idee?
Volgende week krijg ik in buitenlands gezin (Aziatisch) te lunchen. Nu kan ik ze een traditionele Nederlandse lunch voorzetten van brood, kaas/ham en een soepje. Maar ik vind het ook wel leuk om er iets meer van te maken. (Ben ook een beetje bang dat zij een warme maaltijd verwachten
) Ik kom alleen niet verder dan bagels of een ovenkroket ofzo 
Iemand nog een leuk idee?
zaterdag 25 februari 2023 om 18:42
Aziaten hebben zo'n geweldige keuken, ik zou echt niet durven om een bakje ragout voor te schotelen.
Ik zou dan kiezen voor wat luxer, gerookte zalm, paling en garnalen, toast, roomkaas. Een haring voor de durfals. Dille erbij, uitjes, augurken. Daar een mooi plateau van maken. Een lekker pittig soepje erbij (kreeftenbisque of een Hollandse tomaten soep) en als toetje appeltaartjes met slagroom.
Aziaten eten pittig met veel smaak, koriander, limoen, rode ui. Denk eraan dat je dus wel voor wat smaak zorgt.
Ik zou dan kiezen voor wat luxer, gerookte zalm, paling en garnalen, toast, roomkaas. Een haring voor de durfals. Dille erbij, uitjes, augurken. Daar een mooi plateau van maken. Een lekker pittig soepje erbij (kreeftenbisque of een Hollandse tomaten soep) en als toetje appeltaartjes met slagroom.
Aziaten eten pittig met veel smaak, koriander, limoen, rode ui. Denk eraan dat je dus wel voor wat smaak zorgt.
zaterdag 25 februari 2023 om 18:46
Het grootste misverstand is dat alle Aziaten van pittig eten houden.Portinatx schreef: ↑25-02-2023 18:42Aziaten hebben zo'n geweldige keuken, ik zou echt niet durven om een bakje ragout voor te schotelen.
Ik zou dan kiezen voor wat luxer, gerookte zalm, paling en garnalen, toast, roomkaas. Een haring voor de durfals. Dille erbij, uitjes, augurken. Daar een mooi plateau van maken. Een lekker pittig soepje erbij (kreeftenbisque of een Hollandse tomaten soep) en als toetje appeltaartjes met slagroom.
Aziaten eten pittig met veel smaak, koriander, limoen, rode ui. Denk eraan dat je dus wel voor wat smaak zorgt.
zaterdag 25 februari 2023 om 18:58
Gewoon een gezellige, lekkere lunch. Dim Sum enzo zelf maken of halen ga ik me niet aan wagen haha. Ze vertelde ooit dat de rijst uit onze supermarkten ‘oud’ is en de thee die zij daar drinken is vers uit het seizoen (kleine groene hele blaadjes). Het zijn best wat chiquere mensen, uit de wat hogere kringen daar denk ik. Goede om iets luxer te denken. Ik zal idd meerdere dingen gaan voorbereiden, dan kunnen ze kiezen.
zaterdag 25 februari 2023 om 19:06
zaterdag 25 februari 2023 om 19:12
Dat wordt door zo'n beetje de hele wereld als armoedig gezien. Ik kan het niet anders zeggen.
Je krijgt gasten. Dan zou ik toch er wat van maken.
En inderdaad niet wat wij hier als Chinees zien. Er is genoeg te bedenken wat simpel te maken is. Aardappelgratin bijvoorbeeld. Dan hoef je alleen maar een over te kunnen bedienen. Vis stomen. Lekker groente stomen. Klaar. Soep vooraf (opwarmen). Nagerecht.
zaterdag 25 februari 2023 om 19:18
Dan is het maar zo toch...het is juist leuk om kennis te maken met de gebruiken van het land. Door de tafel wat luxe te denken en een heerlijk verse jus er bij te doen kun je de Hollandse lunch wel mooi presenteren.Destiny schreef: ↑25-02-2023 19:12Dat wordt door zo'n beetje de hele wereld als armoedig gezien. Ik kan het niet anders zeggen.
Je krijgt gasten. Dan zou ik toch er wat van maken.
En inderdaad niet wat wij hier als Chinees zien. Er is genoeg te bedenken wat simpel te maken is. Aardappelgratin bijvoorbeeld. Dan hoef je alleen maar een over te kunnen bedienen. Vis stomen. Lekker groente stomen. Klaar. Soep vooraf (opwarmen). Nagerecht.
zaterdag 25 februari 2023 om 19:19
Dan leren ze maar dat het dus niet armoedig is.
Ze blijven waarschijnlijk langer dan 1 dag in Nederland en / of België neem ik aan.
Dan ondervinden ze de andere dagen vanzelf ook dat de rest van 't land het 's middags ook doet met het "armoedige" brood en beleg.
Kan je hen nog luxe-brood en luxe-beleg voorschotelen en eventueel een kom soep, maar ze komen niet avond-eten.
Is dit nu later?
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
Ik snap geen donder van het leven
Ik weet nog steeds niet wie ik ben
zaterdag 25 februari 2023 om 19:47
Ik zou gewoon verschillende belegde broodjes bestellen, een soort mini koud buffet met iets van zalm en gevulde tomaten en zelf een goedgevulde tomatensoep maken. Warm en koud, iets ‘Nederlands’ en iets zelfgemaakt. Ik zou mijn vingers niet durven branden aan Aziatische gerechten met kenners aan tafel.
Nee heb je, ja kun je krijgen
zaterdag 25 februari 2023 om 19:50
Ik ken meerdere Chinezen en geen van allen lusten ze kaas. Ik zou het zeker serveren, maar houd er rekening mee dat ze dat niet lekker vinden. Uiteraard ken ik ze niet alle 1.2 miljard, en is de Chinese keuken heel divers, maar goed.
Erwtensoep viel wel heel erg in de smaak net als zoete broodjes. Tijdens een etentje van mijn werk werd iedereen gevraagd een gerecht mee te nemen typisch voor het land van herkomst. Één persoon had, als toetje, Bossche bollen meegenomen die ook alvast op de diner tafel stonden, en mijn Chinese collega vond dat een heerlijk avondmaal
Maar ik zou echt niet iets Aziatisch serveren maar iets lekker Nederlands (met in ieder geval ook iets warms!).
Erwtensoep viel wel heel erg in de smaak net als zoete broodjes. Tijdens een etentje van mijn werk werd iedereen gevraagd een gerecht mee te nemen typisch voor het land van herkomst. Één persoon had, als toetje, Bossche bollen meegenomen die ook alvast op de diner tafel stonden, en mijn Chinese collega vond dat een heerlijk avondmaal
Maar ik zou echt niet iets Aziatisch serveren maar iets lekker Nederlands (met in ieder geval ook iets warms!).
anoniem_6640a89315f0f wijzigde dit bericht op 25-02-2023 19:51
Reden: typo
Reden: typo
9.16% gewijzigd
zaterdag 25 februari 2023 om 19:52
Dit zou ik doen. Eventueel aspergesoep (al vrees ik dat je geen verse witte asperges kan krijgen). Ga voor het visplateau naar de visboer.Portinatx schreef: ↑25-02-2023 18:42Aziaten hebben zo'n geweldige keuken, ik zou echt niet durven om een bakje ragout voor te schotelen.
Ik zou dan kiezen voor wat luxer, gerookte zalm, paling en garnalen, toast, roomkaas. Een haring voor de durfals. Dille erbij, uitjes, augurken. Daar een mooi plateau van maken. Een lekker pittig soepje erbij (kreeftenbisque of een Hollandse tomaten soep) en als toetje appeltaartjes met slagroom.
Aziaten eten pittig met veel smaak, koriander, limoen, rode ui. Denk eraan dat je dus wel voor wat smaak zorgt.
En toe inderdaad appeltaart of poffertjes oid.
Lust je zelf geen vis dan zou ik ragout, stoofvlees/poulet met champignons oid maken, wat je bij brood kan eten.
In ieder geval zeker iets warms en niet alleen soep met brood.
zaterdag 25 februari 2023 om 20:19
Ik vind deze opmerking erg armoedig.
Je komt naar een ander land en je krijgt een lunch aangeboden, niets mis mee om je dan mee te laten voeren in de eetcultuur van het land.
juist leuk toch?.
@to, maak een twaalfuurtje, 1 boterham met een kroket en de andere met een gebakken ei.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
zaterdag 25 februari 2023 om 20:34
Als die 'eetcultuur' een boterham met kaas is, zou ik dat als buitenlandse gast inderdaad armoedig vinden. Nu heb ik zelf een buitenlandse partner, maar al had ik die niet, zou ik zelfs bij Nederlandse lunchgasten iets gezelligers voorschotelen dan een boterham. Soep, een salade, vis, pizzabroodjes uit de oven, whatever. Ik ken zelfs geen Nederlanders meer die je blij maakt met een boterham met kaas. Op het werk eet ook amper meer iemand dat tussendemiddag.
Dus de mensen die vinden dat dit voor 'de Nederlander' de 'normale' lunch is, zijn sinds de jaren '80 ook niet meer buiten geweest. Tenminste, dat vind ik.
zaterdag 25 februari 2023 om 20:43
LieveMona schreef: ↑25-02-2023 20:34Als die 'eetcultuur' een boterham met kaas is, zou ik dat als buitenlandse gast inderdaad armoedig vinden. Nu heb ik zelf een buitenlandse partner, maar al had ik die niet, zou ik zelfs bij Nederlandse lunchgasten iets gezelligers voorschotelen dan een boterham. Soep, een salade, vis, pizzabroodjes uit de oven, whatever. Ik ken zelfs geen Nederlanders meer die je blij maakt met een boterham met kaas. Op het werk eet ook amper meer iemand dat tussendemiddag.
Dus de mensen die vinden dat dit voor 'de Nederlander' de 'normale' lunch is, zijn sinds de jaren '80 ook niet meer buiten geweest. Tenminste, dat vind ik.
We weten allemaal dat als je gasten krijgt je een beetje uitpakt, ik wel tenminste, en dan doe je het wat luxer als dat je dagelijks zelf doet.
Lijkt mij logisch.
Zie mijn eerdere opmerking over broodjes vis of een visschotel.
There's nothing fair in this world, there's nothing sure in this world, there is nothing pure, so you better look for something left in this world.
zaterdag 25 februari 2023 om 20:51
Ik zou het ook Nederlands doen met luxe broodjes met beleg, ei, pannenkoekjes, worstenbroodjes, saucijzen broodjes.
Als ik als ergens in het buitenland uitgenodigd zou worden zou ik juist geen boterham met kaas of hagelslag willen maar juist iets typisch van het land, wat daar normaal als lunch gegeten wordt.
Als ik als ergens in het buitenland uitgenodigd zou worden zou ik juist geen boterham met kaas of hagelslag willen maar juist iets typisch van het land, wat daar normaal als lunch gegeten wordt.
zaterdag 25 februari 2023 om 20:59
Ideeën:
-Poffertjes
-Hollandse tomatensoep
-Gebakken kibbelingen
-Gebakken boerenomelet op een wit casinoboterham
-Broodje kroket
-Gerookte zalm op een stokbrood met schijfje citroen en takjes dille
-Vietnamese loempia's van een kraampje met pittige chilisaus
-Broodjes knakworst van Unox met honing/mosterdsaus
-Tosti's maken met o.a wit casinoboterhammen en Goudse kaas
-Broodje Hema rookworst
Roggebrood is wel rauw qua smaak om ermee te beginnen. Zou ik eerder niet doen.
-Poffertjes
-Hollandse tomatensoep
-Gebakken kibbelingen
-Gebakken boerenomelet op een wit casinoboterham
-Broodje kroket
-Gerookte zalm op een stokbrood met schijfje citroen en takjes dille
-Vietnamese loempia's van een kraampje met pittige chilisaus
-Broodjes knakworst van Unox met honing/mosterdsaus
-Tosti's maken met o.a wit casinoboterhammen en Goudse kaas
-Broodje Hema rookworst
Roggebrood is wel rauw qua smaak om ermee te beginnen. Zou ik eerder niet doen.
Autopsies tonen onomstotelijk de injectieschade aan.
zaterdag 25 februari 2023 om 21:03
Als ik buitenlandse gasten te lunchen zou krijgen zou ik gewoon een normale maaltijd serveren en zelf 's avonds brood eten. Ik zou denk ik in dit geval om het toch een beetje Hollands te houden een garnalencocktail serveren en dan een hoofdgerecht van een beenhammetje uit de oven met warme honingmosterdsaus met wat verse krieltjes en zo'n ouderwetse salade van botersla, tomaat, komkommer, ei. En dan een Mona toetje of een Vienneta toe.
Am Yisrael Chai!
Om te kunnen reageren moet je ingelogd zijn
Al een account? Log dan hier in
