Makkelijk gerecht met zo min mogelijk werk?

12-09-2020 13:11 24 berichten
Alle reacties Link kopieren
Ik ben op zoek naar een lekker gerecht met verse vlees/vis en groente. Het liefst zo min mogelijk werk. Als in: alles in de pan / ovenschaal donderen, verwarmen en klaar.

Iemand een idee?
Alle reacties Link kopieren
In de nieuwste Allerhande staan een aantal van deze recepten. De recepten staan ook gewoon online.
Alle reacties Link kopieren
Je kan allemaal lekkere dingen bij elkaar flikkeren, maar als je daar niet meer dan hitte aan wil geven wordt niets lekker.
Als het gras bij de buren altijd groener is dan is het kunstgras
Ik kook goedkoop, simpel, maar wel gezond (in mijn ogen dan).

- diepvriesspinazie, blikje tonijn, pasta (voor de liefhebber nog beetje mozzarella)

- pot biologische rode pasta saus, pasta, vega gehakt (soms paprika in stukjes erdoor)

- Broccoli (diepvries of vers), vega hamburger en appelmoes

- Rijst, sperziebonen (diepvries of vers) en zalmmoot (vriezer)

- zoete aardappels, spinazie en rijst

Dit eten wij elke week eigenlijk.
Alle reacties Link kopieren
Klinkt als een opwarmmaaltijd uit zo’n plastic bakje.

Met een klein beetje liefde kun je al hele lekkere ovenschotels maken. Maar je kunt niet van alle maaltijd-onderdelen verwachten dat ze precies op het zelfde moment gaar zijn als je ze dr op het zelfde moment in plemt.
Lach hard, duik diep, kom terug..
Er zijn heel veel 'eenpansgerechten' te vinden op internet.

Als ik iets lekkerder wil koken, dan kies ik twee pannen. Eén voor de rijst of pasta en één voor het vlees en de groente.
Alle reacties Link kopieren
Kijk eens naar het kookboek ‘de snelle bakplaat’
Ideale gerechten en heel lekker.
Kip uit de oven.

Oven voorverwarmen op 250 graden.

Drumsticks of grote poten. Kruiden met kruidenmix voor kip. Poten in grote zak doen kruiden erbij en erven flink schudden.

Ovenschaal invetten. Poten in schaal. Schaal in oven en oven direct terug naar 150 graden. Wekker op half uur. Na half uur oven op 100, wekker op een uur.

Friet en sla erbij. Sla zo lekker aankleden als je zelf wil.

Met een briefje met de tijden en de graden kunnen mijn pubers dit zelfs voor elkaar krijgen tijdens hun huiswerk.
Kook rijst en smijt een zakje italiaanse groenten in de wok, met wat olie natuurlijk. Roerbak dat en gooi er dan een mengsel bouillonpoeder, maïzena en water bij. Even pruttelen en klaar is je tjap tjoy.
Tray bake. (Zelf even Googlen voor verschillende recepten).

Groenten snijden, op een bakplaat met olie en kruiden en 30 minuten in de oven. Vlees of vis erbij als je wil. Erg makkelijk en heel lekker.
Alle reacties Link kopieren
Deze

dat gehannes met die citroen kan je ook vervangen door citroensap uit een flesje te gebruiken, is nog minder werk

https://www.ah.nl/allerhande/recept/R-R ... e-en-pesto
Alle reacties Link kopieren
Deze is hier thuis een groot succes (https://www.francescakookt.nl/traybake- ... enharissa/). Rozenharissa kun je gewoon bij AH krijgen.
Freedom is just another word for nothing left to lose - Janis Joplin
Alle reacties Link kopieren
Rode kool ovenschotel. 5 min flansen en de oven in.
Alle reacties Link kopieren
chili con carne
lasagne
spinazietaart
Ik zeg maar zo, ik zeg maar..
Alle reacties Link kopieren
Cateautje schreef:
12-09-2020 13:33
Kook rijst en smijt een zakje italiaanse groenten in de wok, met wat olie natuurlijk. Roerbak dat en gooi er dan een mengsel bouillonpoeder, maïzena en water bij. Even pruttelen en klaar is je tjap tjoy.
En dan deze gebruiken, nog minder werk:

Afbeelding
Life is short. Eat dessert first.
Ik leg wel eens een bakplaat vol met kippenbouten of drumsticks en gooi daar wat groenten zoals paprika, tomaat, courgette, broccoli en ui bij. Door de kip duurt het wat langer, maar je kunt het ook maken met kipfilet.

Soms maak ik een ovenschotel van aardappelschijfjes van verse aardappelen, kipfilet in stukken en salami of chorizo ertussen. Groenten zoals paksoi, bieten of kool eroverheen en dan is het ook met een half uurtje klaar.
Alle reacties Link kopieren
Quiche?
Alle reacties Link kopieren
Bakplaat volleggen met groente, vlees/vis, en aardappel/zoete aardappel? Als je een beetje uitkient hoe groot de stukken zijn is alles tegelijk klaar en heb je heerlijk eten. Ik doe vaak iets met courgette + venkel + rode ui + zalm, of bloemkool + zoete aardappel + kip. Uiteraard met lekkere marinades, kruiden, etc.
Alle reacties Link kopieren
Liara schreef:
12-09-2020 13:38
Tray bake. (Zelf even Googlen voor verschillende recepten).

Groenten snijden, op een bakplaat met olie en kruiden en 30 minuten in de oven. Vlees of vis erbij als je wil. Erg makkelijk en heel lekker.
Nog makkelijker: groenten niet snijden, maar voorgesneden meenemen. AH heeft een aantal varianten ovengroenten; ik vind die met zoete aardappel en broccoli het lekkerst. Inderdaad vlees toevoegen (wij doen meestal iets van worstjes), olie erbij, beetje paprikapoeder en kerriepoeder, peper en zout en in de oven schuiven. Half uurtje later klaar, lekker en gezond.
Alle reacties Link kopieren
Wat ik paar keer heb gemaakt en echt heel lekker is:
Sperziebonen even kort koken, daarna in ovenschaal leggen. Zalmfilets erop, die besmeren met pesto, tomaatjes erop. Erg lekker met een pasta waar pesto doorheen zit en beetje crème fraiche.
Het valt of staat met even een uitje en knoflook er doorheen wokken, eventueel spekreepjes of varkenslapje in stukjes, Aziatisch groente mix of prei, beetje soja saus. En dan de mie die maar heel even in kokend water hoeft, er doorheen wokken. Pinda s erop lekker. Gember erdoor ook lekker.

Platbrood met pesto, en courgette schaven, ui erop in de oven. Ui en knoflook als je er van houdt. En een salade.

Stamppot is ook altijd wel snel klaar.

Ik kook nooit langer dan 20/30 min.
anoniem_391672 wijzigde dit bericht op 14-09-2020 22:05
Reden: mie vergeten
8.64% gewijzigd
Alle reacties Link kopieren
Zak roerbakgroenten, champignons of kipfilet, in wokolie bakken en woksaus naar smaak erbij.
Noedels of rijst erbij en klaar.

Ik maak het vaak met groene curry van AH als saus en dan met garnalen. Extra rawitpepertje erin en een extra ui en teentje knoflook.

Ideaal als ik eens geen zin heb in koken en toch mijn portie groenten wil.
When in doubt, the auditor is always right!
Koop een slowcooker. Ik heb deze al jaren, echt superhandig en afgelopen week las ik dat je er ook stamppot in kunt maken! Nog nooit gedaan dus die ga ik volgende week maken.

Ook gelezen hier een recept met witlof in de slowcooker.
Te beginnen met:
2 eetlepels water
knoflook met zongedroogde tomaten -olie (smaakjesolie van de Xenos vind ik hier perfect voor) zo dat deze de bodem bedekt.

Dan krieltjes (uit een pak en voorgekookt, hoe makkelijk) op de bodem
3 stronken witlof in grove stukken gesneden erboven op
Stuk zalm daar weer boven op
Paar el mosterd dillesaus mengen met creme fraiche en er doorheen
Ananas uit blik

Slowcooker aan en je hebt er geen omkijken meer naar.

Dit is echt nog geen 10 minuten werk.
Het kookboek van lekker en simpel!

Dit is een oud topic. Het topic is daarom gesloten.
Maak een nieuw topic aan om verder praten over dit onderwerp.

Terug naar boven